淮(huai)山(shan)，又稱山(shan)藥(yao)，味甘(gan)性平，入(ru)脾(pi)、肺(fei)、腎經(jing)，是藥(yao)療、食療的常(chang)用(yong)(yong)品。近代醫(yi)家張錫純認為(wei)：“淮(huai)山(shan)藥(yao)脾(pi)腎雙補，在上能(neng)(neng)清，在下能(neng)(neng)固，和小便(bian)而能(neng)(neng)止大便(bian)。”在選(xuan)擇使用(yong)(yong)時，有生(sheng)(sheng)用(yong)(yong)與炒用(yong)(yong)的不同。生(sheng)(sheng)用(yong)(yong)淮(huai)山(shan)能(neng)(neng)補脾(pi)養胃(wei)，補腎澀(se)精(jing)(jing)，補肺(fei)生(sheng)(sheng)津，常(chang)用(yong)(yong)于消渴虛(xu)(xu)熱(re)，脾(pi)虛(xu)(xu)納(na)呆，久瀉不止，腎虛(xu)(xu)遺精(jing)(jing)，婦女白(bai)帶(dai)(dai)過(guo)多，肺(fei)虛(xu)(xu)喘咳。炒用(yong)(yong)淮(huai)山(shan)能(neng)(neng)補脾(pi)健胃(wei)，常(chang)用(yong)(yong)于脾(pi)胃(wei)虛(xu)(xu)弱，食少便(bian)滯(zhi)，白(bai)帶(dai)(dai)過(guo)多。概括(kuo)地(di)說：養陰生(sheng)(sheng)津宜生(sheng)(sheng)用(yong)(yong)，健脾(pi)止瀉宜炒用(yong)(yong)。

2、東津細米

廣西壯(zhuang)族(zu)自治區貴港(gang)(gang)市(shi)港(gang)(gang)南區東津鎮(zhen)素有“東津好細米(mi)(mi)”之稱，米(mi)(mi)質(zhi)晶瑩，營養豐富，煮熟(shu)時散發(fa)出(chu)淡(dan)淡(dan)的(de)(de)清香，口感(gan)柔軟，絲(si)甜(tian)，乃飯(fan)米(mi)(mi)佳品。用(yong)東津“細米(mi)(mi)”做成的(de)(de)米(mi)(mi)線(xian)口感(gan)滑膩(ni)，用(yong)其制成的(de)(de)米(mi)(mi)漿做出(chu)的(de)(de)腸粉，更是香嫩。解放前“東津細米(mi)(mi)”就遠銷東南亞和粵港(gang)(gang)澳等地(di)(di)。解放后該鎮(zhen)繼承這個傳統，大量種植“東津細米(mi)(mi)”，深受客戶喜愛、享(xiang)譽(yu)粵桂地(di)(di)區。　

廣(guang)西貴港(gang)市港(gang)南區東津鎮有(you)一(yi)名牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)就(jiu)是“細米(mi)”，這個“細米(mi)”米(mi)質晶(jing)瑩，煮(zhu)熟時散發出淡淡的清(qing)香，口感(gan)柔軟，絲甜，乃飯米(mi)佳(jia)品(pin)(pin)，深受客戶喜愛(ai)、享譽粵桂(gui)地區。

貴港(gang)市港(gang)南區(qu)自(zi)古盛產(chan)(chan)稻(dao)(dao)谷(gu)(gu)，優(you)(you)質谷(gu)(gu)是(shi)其傳(chuan)統產(chan)(chan)業，歷(li)史悠(you)久。舊時代，陸路交(jiao)通(tong)很不發達，東津鎮(zhen)得天獨厚擁有(you)一(yi)個古阜(fu)碼頭(tou)，港(gang)南區(qu)及興(xing)業縣近(jin)(jin)鄰的(de)鄉鎮(zhen)大部分(fen)(fen)都送到(dao)東津集鎮(zhen)交(jiao)易，尤其是(shi)優(you)(you)質米(mi)在東津交(jiao)易十分(fen)(fen)活躍，產(chan)(chan)品遠銷粵港(gang)澳，東津細米(mi)因此成名，因其口感柔軟，絲(si)甜，乃飯米(mi)佳品，故“東津好細米(mi)"的(de)美稱逐漸遠揚。港(gang)南區(qu)水稻(dao)(dao)年(nian)播種面積在50萬(wan)畝以上，其中(zhong)優(you)(you)質稻(dao)(dao)面積45萬(wan)畝以上，年(nian)產(chan)(chan)優(you)(you)質稻(dao)(dao)谷(gu)(gu)20萬(wan)噸(dun)(dun)，加上吸納近(jin)(jin)鄰縣區(qu)優(you)(you)質稻(dao)(dao)加工，年(nian)產(chan)(chan)優(you)(you)質稻(dao)(dao)米(mi)超過20萬(wan)噸(dun)(dun)。

3、平南石硤龍眼

平南石硤龍(long)眼是廣西(xi)貴港市平南縣(xian)的特(te)產(chan)(chan)(chan)。石硤龍(long)眼原種(zhong)出自平南縣(xian)大新鎮。平南石硤龍(long)眼鮮果具(ju)有(you)肉厚核(he)小(xiao)、味甜清香，肉脆爽口，易剝(bo)皮、易離核(he)和耐貯運的特(te)點。平南石硤龍(long)眼為國家農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地理標志保護(hu)產(chan)(chan)(chan)品(pin)。

平(ping)南(nan)縣的(de)(de)108株石(shi)硤(xia)(xia)龍眼母樹是早(zao)年留學日本早(zao)稻田大學的(de)(de)覃敬清先生在1929年選(xuan)育的(de)(de)龍眼優(you)(you)質品種(zhong)。我縣發(fa)展種(zhong)植(zhi)的(de)(de)石(shi)硤(xia)(xia)龍眼全部都是從108株石(shi)硤(xia)(xia)母樹中(zhong)選(xuan)育繁殖的(de)(de)，石(shi)硤(xia)(xia)龍眼的(de)(de)優(you)(you)良品質得(de)到(dao)了進一步的(de)(de)提高。

平(ping)南(nan)石(shi)硤龍眼(yan)最大特點(dian)(dian)是品質優，味(wei)道(dao)好，它(ta)是所有龍眼(yan)品種中鮮品味(wei)最好的水(shui)果(guo)。平(ping)南(nan)石(shi)硤龍眼(yan)鮮果(guo)具有肉厚(hou)(hou)核(he)小、味(wei)甜清香，肉脆(cui)爽(shuang)口，易剝皮、易離核(he)和(he)耐貯運的特點(dian)(dian)，單果(guo)重8-12克，可溶性固形(xing)物22-24%。維生(sheng)素C32毫克/100克，可食率70%左右，適宜鮮食和(he)加工(gong)元肉，石(shi)硤龍眼(yan)加工(gong)的元肉，肉厚(hou)(hou)、色澤金(jin)黃，是重要的滋補(bu)品。

4、平南墨底鱉

墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)是平(ping)(ping)南縣(xian)養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)戶(hu)(hu)(hu)從(cong)天然江河選育出來的(de)(de)(de)地(di)方優良品種。墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)外觀體(ti)型鈍圓扁平(ping)(ping)，背(bei)部(bu)橄欖綠色(se)(se)或(huo)古銅(tong)色(se)(se)，分(fen)布有黑(hei)色(se)(se)花斑(ban)大(da)而清晰，裙邊(bian)寬厚，腹(fu)部(bu)有明顯的(de)(de)(de)對稱(cheng)黑(hei)色(se)(se)斑(ban)印(yin)，因而取名“墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)”。在(zai)平(ping)(ping)南縣(xian)，有很多村民靠養(yang)(yang)殖(zhi)墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)走上(shang)了(le)(le)(le)致(zhi)(zhi)富路(lu)。該縣(xian)思界鄉(xiang)務山(shan)村養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)戶(hu)(hu)(hu)胡坤(kun)深有感(gan)觸地(di)說：“我家(jia)有養(yang)(yang)殖(zhi)塘4畝，養(yang)(yang)了(le)(le)(le)6000多只墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)，年產(chan)值(zhi)50萬(wan)元(yuan)，利(li)潤20多萬(wan)元(yuan)。”他(ta)(ta)指(zhi)(zhi)著自己(ji)家(jia)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)棟(dong)三(san)層(ceng)樓(lou)(lou)(lou)房說，養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)使我賺(zhuan)到了(le)(le)(le)大(da)錢、蓋(gai)了(le)(le)(le)大(da)房子!今(jin)年50多歲的(de)(de)(de)農(nong)民胡坤(kun)在(zai)養(yang)(yang)殖(zhi)墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)之(zhi)前(qian)，曾做過保安、水泥工等工作，2003年，看到村民們養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)致(zhi)(zhi)富后，他(ta)(ta)毅然返回(hui)家(jia)鄉(xiang)，東拼(pin)西湊地(di)湊到10萬(wan)元(yuan)錢，買(mai)了(le)(le)(le)1000只鱉(bie)(bie)(bie)(bie)苗(miao)。三(san)年后，他(ta)(ta)不僅收(shou)回(hui)了(le)(le)(le)投資成(cheng)本(ben)，還額外賺(zhuan)了(le)(le)(le)5萬(wan)元(yuan)，蓋(gai)起(qi)了(le)(le)(le)一(yi)(yi)棟(dong)三(san)層(ceng)住宅小樓(lou)(lou)(lou)和一(yi)(yi)棟(dong)兩層(ceng)的(de)(de)(de)辦公樓(lou)(lou)(lou)!這是平(ping)(ping)南縣(xian)農(nong)戶(hu)(hu)(hu)養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)致(zhi)(zhi)富的(de)(de)(de)最好見(jian)證(zheng)。胡坤(kun)說，他(ta)(ta)最想(xiang)感(gan)謝的(de)(de)(de)是平(ping)(ping)南雙灃生(sheng)態養(yang)(yang)殖(zhi)公司的(de)(de)(de)吳安藝(yi)師傅，吳師傅從(cong)資金、種苗(miao)、技術等方面對他(ta)(ta)和其他(ta)(ta)農(nong)戶(hu)(hu)(hu)養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)進行了(le)(le)(le)系統的(de)(de)(de)指(zhi)(zhi)導和扶持。吳安藝(yi)是平(ping)(ping)南縣(xian)最先養(yang)(yang)殖(zhi)墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)的(de)(de)(de)養(yang)(yang)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)戶(hu)(hu)(hu)之(zhi)一(yi)(yi)。他(ta)(ta)從(cong)80年代末開始(shi)試養(yang)(yang)墨(mo)底(di)(di)鱉(bie)(bie)(bie)(bie)，至(zhi)今(jin)養(yang)(yang)殖(zhi)面積已達138畝，年產(chan)值(zhi)2000多萬(wan)元(yuan)，輻(fu)射帶動1000多農(nong)戶(hu)(hu)(hu)養(yang)(yang)殖(zhi)墨(mo)底(di)(di)龜(gui)，成(cheng)為當地(di)赫赫有名的(de)(de)(de)致(zhi)(zhi)富帶頭人(ren)。

5、廣西肉桂

又名玉桂(gui)(gui)、牡桂(gui)(gui)、亞熱帶(dai)常綠喬木(mu)樟科(ke)植物，是(shi)廣西亞熱帶(dai)芳香(xiang)藥料植物中的(de)(de)“三寶”之一(yi)。肉桂(gui)(gui)樹的(de)(de)皮(pi)、枝、葉用途很廣。可作藥用，可制(zhi)香(xiang)料和(he)提煉桂(gui)(gui)油(you)。成品(pin)有：桂(gui)(gui)皮(pi)、桂(gui)(gui)子、桂(gui)(gui)蠱、桂(gui)(gui)丁、桂(gui)(gui)辛和(he)桂(gui)(gui)油(you)等(deng)。防城區、上思縣等(deng)地一(yi)般(ban)年產桂(gui)(gui)皮(pi)200萬(wan)公斤(jin)以上，最(zui)高年產達350萬(wan)公斤(jin)。桂(gui)(gui)皮(pi)是(shi)傳(chuan)統的(de)(de)出口商品(pin)，多(duo)年前就已遠銷歐洲，在國際市場上久負盛譽。

”廣(guang)(guang)西肉(rou)(rou)桂”系(xi)中國(guo)廣(guang)(guang)西省南部亞熱帶地(di)區特產(chan)。國(guo)家地(di)理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)。該地(di)區.獨特的自(zi)然(ran)環境條件，悠久的栽培(pei)歷史，傳(chuan)統(tong)(tong)的生(sheng)產(chan)農藝和(he)加工工藝，形成了(le)廣(guang)(guang)西肉(rou)(rou)桂皮(pi)厚(hou)、色(se)澤光潤(run)、含油(you)率高、味辛香(xiang)偏辣、藥用(yong)和(he)調香(xiang)料(liao)用(yong)兼優等特點(dian)(dian)。.肉(rou)(rou)桂（CinamomumCassiaPresl），屬(shu)樟(zhang)科樟(zhang)屬(shu)，是(shi)亞熱帶特有的經(jing)濟(ji)樹種，具有生(sheng)長(chang)迅速、收益快(kuai)、經(jing)濟(ji)價值高的特點(dian)(dian)，造林后(hou)5-6年即可(ke)剝(bo)取桂皮(pi)和(he)采(cai)葉(xie)蒸油(you)，桂皮(pi)和(he)桂油(you)是(shi)中國(guo)的傳(chuan)統(tong)(tong)出口商(shang)品(pin)。

6、桂平西山茶

產于廣西桂平。

因產桂平(ping)西(xi)山(shan)(shan)而得名(ming)。桂平(ping)西(xi)山(shan)(shan)濱(bin)臨潯江，著名(ming)的(de)乳(ru)泉流經茶(cha)園(yuan)旁，泉潤霧攏，十分適宜茶(cha)樹(shu)的(de)生(sheng)長。 歷史(shi)：它起源于唐代(dai)(dai)，到(dao)明(ming)代(dai)(dai)已(yi)聞名(ming)兩廣和湘、閩(min)等(deng)(deng)地(di)(di)。據《當(dang)州府(fu)志》記載：“西(xi)山(shan)(shan)茶(cha)，色(se)清綠(lv)而味 芬芳，不(bu)減龍井(jing)。”相傳，西(xi)山(shan)(shan)寺僧尼(ni)由江南引進茶(cha)樹(shu)種(zhong)子，使這(zhe)里(li)出(chu)產西(xi)山(shan)(shan)茶(cha)。西(xi)山(shan)(shan)茶(cha)炒(chao)制技 藝精湛(zhan)者仍為西(xi)山(shan)(shan)庵院(yuan)尼(ni)姑(gu)。后(hou)來(lai)(lai)由于管理不(bu)善(shan)，西(xi)山(shan)(shan)茶(cha)瀕(bin)于滅絕，1949年寬(kuan)能法師受釋巨贊 法師引薦，來(lai)(lai)到(dao)桂平(ping)縣西(xi)山(shan)(shan)主持佛教(jiao)事務，同時與新出(chu)家的(de)釋昌慧法師一起，在棋(qi)盤(pan)石(shi)(shi)、洗石(shi)(shi)庵 等(deng)(deng)地(di)(di)開荒種(zhong)茶(cha)，使西(xi)山(shan)(shan)茶(cha)獲得新生(sheng)。

西山(shan)茶從(cong)茶樹的種植，施肥，采摘的時間，到炒制(zhi)的溫度等(deng)，都十分講(jiang)究(jiu)。一般從(cong)二(er)月下旬至三月初開(kai)始采茶。采茶一直到十一月。西山(shan)茶要經(jing)(jing)過攤(tan)青(qing)、殺青(qing)、炒揉(rou)、炒條、烘焙、復烘等(deng)六 道工(gong)序(xu)制(zhi)成。攤(tan)青(qing)即將鮮(xian)茶葉(xie)薄(bo)攤(tan)于竹(zhu)匾上(shang)，置放陰涼處。炒條則(ze)用“小鍋(guo)定型”；烘焙采用置 有五層焙篩的焙爐。先制(zhi)成毛茶，再經(jing)(jing)復烘方成品。葉(xie)嫩條細，苗鋒顯(xian)露(lu)，色質青(qing)黛而呈光(guang)澤，湯液碧綠而清澈(che)透亮。

7、覃塘毛尖茶

覃(tan)塘毛尖(jian)茶(cha)，產(chan)于海撥1000多米堪稱“人間仙境”的(de)松柏山(shan)以及六蘆山(shan)。山(shan)上(shang)常年云霧繚繞，雨露(lu)滋潤，為造化之(zhi)天然(ran)茶(cha)園(yuan)。茶(cha)葉(xie)(xie)選料(liao)精細，工藝先進，經高級茶(cha)師(shi)十道工序精制(zhi)而成。茶(cha)葉(xie)(xie)白毫(hao)顯露(lu)，湯色(se)碧綠清澈(che)，氣味(wei)清醇甘(gan)美，余香悠長(chang)，具有提神醒(xing)腦，解暑降(jiang)溫，生津止渴，消食解膩，健身減肥，防(fang)癌抗(kang)癌，延(yan)年益壽之(zhi)功效(xiao)。覃(tan)塘毛尖(jian)在茶(cha)系列中別(bie)具一格，是中國(guo)綠茶(cha)之(zhi)上(shang)乘(cheng)，屬中國(guo)十大名茶(cha)之(zhi)一，1982年獲全(quan)國(guo)名茶(cha)評比第二名，及后又(you)多次獲綠茶(cha)類全(quan)國(guo)名優茶(cha)的(de)各種(zhong)稱號。

覃塘毛(mao)尖產于(yu)廣西壯族自治區貴港市覃塘區的平天山上，這里海拔高(gao)達(da)1100米，山高(gao)林密，云霧(wu)繚繞(rao)，漫射光多(duo)、晝夜溫(wen)差明顯，溪(xi)水潺潺，空氣濕潤(run)，紫頁巖(yan)風化土深(shen)厚(hou)、肥(fei)沃、疏松，適宜茶樹生長。

覃塘毛尖選(xuan)取(qu)從福(fu)建引進的福(fu)鼎(ding)大白茶(cha)嫩梢，春分茶(cha)鮮葉(xie)在3月(yue)上旬開采(cai)，到4月(yue)下旬結束，采(cai)摘(zhai)標準(zhun)為一(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)(ya)(ya)一(yi)(yi)(yi)葉(xie)或(huo)一(yi)(yi)(yi)芽(ya)(ya)(ya)(ya)二葉(xie)初展，采(cai)回的鮮葉(xie)經過精心挑選(xuan)，選(xuan)擇長(chang)短(duan)、色澤均勻一(yi)(yi)(yi)致的芽(ya)(ya)(ya)(ya)葉(xie)，剔除紫芽(ya)(ya)(ya)(ya)葉(xie)、病蟲葉(xie)等夾(jia)雜物(wu)。保持(chi)芽(ya)(ya)(ya)(ya)葉(xie)完整和新鮮。

覃塘毛尖(jian)炒制(zhi)技(ji)術精湛，全憑掌(zhang)握(wo)高(gao)超炒制(zhi)技(ji)藝(yi)師傅的雙手，巧妙(miao)地(di)運(yun)用各種(zhong)手法(fa)炒制(zhi)而成(cheng)(cheng)。炒制(zhi)工藝(yi)主要有鮮葉攤(tan)放、殺青、清風、揉捻(nian)、理(li)條、烘干(gan)、篩(shai)選、復香(xiang)等八道工序(xu)。其中高(gao)溫(wen)殺青是(shi)保證毛尖(jian)茶色澤翠綠的技(ji)術關鍵(jian)。理(li)條、復香(xiang)是(shi)毛尖(jian)茶成(cheng)(cheng)形和增香(xiang)的重要工序(xu)。

覃塘(tang)毛尖外形條索細直挺秀，白毫顯露，色(se)澤(ze)翠綠光潤(run)；內質湯色(se)黃(huang)綠清(qing)澈，香氣(qi)清(qing)高持(chi)久(jiu)，滋味鮮醇回甘，葉底勻嫩明亮。

8、麻垌荔枝

麻垌(tong)(tong)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)得名(ming)于主產區麻垌(tong)(tong)鎮(zhen)。桂平(ping)市內(nei)最早種(zhong)植荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)是(shi)麻垌(tong)(tong)鎮(zhen)，該鎮(zhen)種(zhong)植歷史悠久，麻垌(tong)(tong)鎮(zhen)何村(cun)何裕貴屋前(qian)的(de)一(yi)棵(ke)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹，種(zhong)于明(ming)萬(wan)歷年(nian)間，距今(jin)已400多年(nian)。麻垌(tong)(tong)鎮(zhen)的(de)白石村(cun)就有四五百(bai)年(nian)樹齡的(de)老荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)樹5株。明(ming)朝王象(xiang)晉新編著的(de)《群芳譜》具體地(di)將(jiang)桂平(ping)麻垌(tong)(tong)南(nan)喬、西(xi)岸(an)的(de)黑葉荔(li)(li)(li)作了記述，清代末(mo)年(nian)桂平(ping)縣內(nei)詩人(ren)崔肇琳特地(di)將(jiang)他作的(de)詩集取名(ming)為(wei)《扶(fu)荔(li)(li)(li)軒詩存》。1995年(nian)，桂平(ping)市被(bei)命名(ming)為(wei)“中(zhong)國(guo)(guo)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)之鄉”，2012年(nian)，麻垌(tong)(tong)鎮(zhen)被(bei)命名(ming)為(wei)“廣西(xi)麻垌(tong)(tong)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)之鄉”。麻垌(tong)(tong)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)還曾作為(wei)國(guo)(guo)禮(li)走出國(guo)(guo)門。上世(shi)紀80年(nian)代初期，中(zhong)國(guo)(guo)外交部曾指(zhi)定(ding)采購(gou)麻垌(tong)(tong)荔(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)作為(wei)國(guo)(guo)禮(li)空運到朝鮮(xian)人(ren)民共和國(guo)(guo)，送給金日(ri)成主席親口(kou)品嘗(chang)。

桂平麻(ma)垌(tong)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)，有很高的(de)食(shi)用價(jia)值(zhi)和(he)藥(yao)用價(jia)值(zhi)。麻(ma)垌(tong)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)，肉質(zhi)厚脆，清(qing)甜(tian)(tian)多汁，皮薄鮮紅，核(he)(he)小，可(ke)食(shi)部分達(da)73——75%，單果(guo)重16——18克，每百(bai)克鮮荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)肉含維生素30毫克，含磷34毫克，含鈣6毫克，含可(ke)溶性固物17——19%。此外，還(huan)含有少(shao)量蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、鐵等，中國古代名區李時珍在《本(ben)草綱目》中說：“荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)可(ke)止渴，益顏色，通神(shen)益智、治瘰(luo)癘，瘤贅。”“常食(shi)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)能補(bu)腦健身(shen)，開胃(wei)益脾……為產婦(fu)及老弱的(de)補(bu)品(pin)”。荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)果(guo)肉還(huan)可(ke)治頸(jing)淋巴結核(he)(he)，果(guo)核(he)(he)可(ke)制(zhi)收(shou)斂止痛藥(yao)，能治胃(wei)病、腸疝痛、睪丸炎腫痛等；也可(ke)用干(gan)茶(cha)葉吸(xi)收(shou)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)汁曬干(gan)制(zhi)成荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)茶(cha)，味道香(xiang)甜(tian)(tian)；還(huan)可(ke)以釀制(zhi)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)酒。荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)，能益氣補(bu)血，是老弱、婦(fu)科補(bu)品(pin)。荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)商(shang)品(pin)率高，除鮮吃外，還(huan)工荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)罐(guan)頭和(he)荔(li)(li)(li)(li)(li)枝(zhi)(zhi)(zhi)干(gan)，商(shang)品(pin)率達(da)98%。

9、桂平黃沙鱉

黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)（烏龜的(de)一種）是(shi)中(zhong)華鱉(bie)(bie)(bie)的(de)地方優良品系，主(zhu)(zhu)要分布在廣西(xi)(xi)的(de)西(xi)(xi)江、潯江、郁江和(he)左(zuo)右江流域，尤以(yi)貴港市(shi)境內(nei)的(de)潯江、郁江分布最(zui)多。黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)來源于天然水域，90年(nian)代(dai)初(chu)，桂(gui)平(ping)(ping)市(shi)和(he)平(ping)(ping)南(nan)縣(xian)的(de)一些農民開始人工馴養(yang)(yang)和(he)培育并獲得成功。由于黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)色澤光鮮(xian)、裙邊肥厚、肉質(zhi)鮮(xian)美，得到了珠(zhu)三角等(deng)發達地區消費者(zhe)的(de)青睞。桂(gui)平(ping)(ping)黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)養(yang)(yang)殖久負盛名，猶以(yi)肉味鮮(xian)美，營養(yang)(yang)豐(feng)富暢銷全國各地。貴港市(shi)是(shi)廣西(xi)(xi)黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)的(de)主(zhu)(zhu)產(chan)區,黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)總產(chan)值(zhi)已占(zhan)廣西(xi)(xi)黃(huang)(huang)沙(sha)(sha)鱉(bie)(bie)(bie)總產(chan)值(zhi)的(de)80%以(yi)上(shang)。桂(gui)平(ping)(ping)市(shi)是(shi)桂(gui)東(dong)南(nan)的(de)主(zhu)(zhu)要淡水魚區、養(yang)(yang)殖大市(shi)，在全市(shi)農業(ye)結構中(zhong)漁業(ye)占(zhan)據著(zhu)舉足(zu)輕重的(de)地位。

10、白石山鐵皮石斛

白(bai)石(shi)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)是桂(gui)(gui)平(ping)市(shi)名(ming)(ming)貴珍稀藥材(cai)，其發展歷史悠久，野生資源(yuan)豐富。清朝(chao)光緒年(nian)間(jian)成(cheng)書(shu)的《潯(xun)州(zhou)府(fu)志(zhi)》卷七(qi)物產藥之屬就有(you)記(ji)(ji)載(zai)(zai)：“石(shi)斛(hu)一名(ming)(ming)金(jin)釵(chai)俗(su)曰黃(huang)草潯(xun)州(zhou)多有(you)之以產桂(gui)(gui)平(ping)白(bai)石(shi)山為良”。民國年(nian)間(jian)出(chu)版的《桂(gui)(gui)平(ping)縣志(zhi)》卷十九(jiu)紀地(di)物產下篇記(ji)(ji)載(zai)(zai)：“石(shi)斛(hu)一名(ming)(ming)金(jin)釵(chai)俗(su)曰黃(huang)草以產白(bai)石(shi)山為良”。史料(liao)中(zhong)提到的“金(jin)釵(chai)石(shi)斛(hu)”經(jing)多方考證實為現今所稱(cheng)的“鐵(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)”。