1.雞肉切好;
2.鍋(guo)內放(fang)少量的香油放(fang)入(ru)姜爆香;
3.姜爆(bao)香后放入雞肉;
4.炒到(dao)雞肉(rou)變粘(zhan);
5.打起來放入砂鍋(guo),放入黨參;
6.加入適量的(de)水;
7.放入燉鍋燉兩個小時這樣,要出鍋的時候在放入適量的鹽。