1.胡(hu)蘿(luo)卜(bu)切(qie)塊，面粉準備好；

2.胡蘿卜加入開水攪(jiao)打(da)成汁；

3.然后(hou)和面粉和成黃色面團；

4.西蘭花撕(si)小塊加入(ru)開水(shui)，面粉準備好；

5.蔬菜(cai)汁和面(mian)粉(fen)和成綠色面(mian)團；

6.本(ben)色面(mian)粉加(jia)入開水和(he)成(cheng)白色面(mian)團；

7.三種面團靜置20分鐘；

8.芹(qin)菜焯燙切碎，擠干水分(fen)備用；

9.豬肉餡加入鹽，糖，料酒，胡椒粉(fen)，醬油，雞(ji)精拌均勻；

10.再加(jia)入芹菜，加(jia)入香油攪(jiao)拌均(jun)勻(yun)成為(wei)餡(xian)料；

11.三種面(mian)團分(fen)別揉至光滑；

12.把三種面團分別搓(cuo)長(chang)條，然后交(jiao)叉擰(ning)成麻花(hua)狀(zhuang)；

13.把面團輕輕搓(cuo)條(tiao)，切(qie)成等分小(xiao)劑子；

14.取面團搟成餃(jiao)子皮，包如芹菜(cai)肉餡；

15.捏(nie)成餃子生坯，依次(ci)全部包(bao)好；

16.放入蒸鍋大火蒸制10分鐘(zhong)即好。