【圖解】水煮蛋的做法家常水煮蛋的做法

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導語：雞蛋富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。

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水(shui)煮蛋的做法：
【主料】雞蛋100g
【輔料】水適量

步驟：

1.新鮮(xian)雞蛋(dan)兩只(zhi)，洗凈(jing)；

2.奶(nai)鍋里放(fang)上(shang)400克冷水，放(fang)入雞(ji)蛋，水量正好沒過雞(ji)蛋；

3.開(kai)中火，水開(kai)后，煮5分鐘即(ji)可(ke)。

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