【主料(liao)】江米(mi)100克、山楂糕100克、蓮子15顆、紅棗8顆、葡(pu)萄干20粒

【輔(fu)料】糖桂花30克

1.準備好煮(zhu)粥用(yong)的原料，葡(pu)萄(tao)干洗凈，紅(hong)棗洗凈后用(yong)清水浸(jin)泡(pao)10分鐘，蓮子和(he)江米用(yong)前先(xian)用(yong)清水浸(jin)泡(pao)半(ban)小時(shi)以上，這樣可(ke)以減少煮(zhu)粥的時(shi)間，省(sheng)火，環保；

2.江米放人鍋(guo)中，放入足量(liang)的(de)水，大火(huo)煮(zhu)(zhu)開后(hou)轉中小火(huo)煮(zhu)(zhu)20分鐘，米粘(zhan)稠后(hou)放入吸飽(bao)水的(de)蓮子一起煮(zhu)(zhu)15分鐘；

3.將山(shan)楂糕(gao)切碎倒入江米粥(zhou)里小(xiao)火煮化。放入山(shan)楂糕(gao)后粥(zhou)容易糊(hu)底，要時不(bu)常的(de)用勺子攪拌一(yi)下；

4.紅棗可以直接放進去(qu)，去(qu)核(he)切成片更方便待會兒享用，省的(de)吐(tu)核(he)了(le)；

5.山楂糕都已(yi)經融化了(le)，白色(se)的(de)粥(zhou)成(cheng)了(le)深粉(fen)色(se)。此時放入棗片和(he)葡萄干再煮5分鐘。喜歡吃軟一點的(de)可(ke)以(yi)多煮一會兒(er)；

6.粥熬好后，關上火放入桂花糖(tang)調味。