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桔梗是多年生(sheng)草(cao)本植物，莖高20～120厘米，通常(chang)無毛(mao)，偶密被(bei)(bei)短毛(mao)，不分枝(zhi)，極(ji)少上部(bu)(bu)分枝(zhi)。葉(xie)全部(bu)(bu)輪生(sheng)，部(bu)(bu)分輪生(sheng)至全部(bu)(bu)互生(sheng)，無柄或(huo)有(you)極(ji)短的(de)柄，葉(xie)片卵形(xing)，卵狀(zhuang)橢圓形(xing)至披針(zhen)形(xing)，葉(xie)子(zi)卵形(xing)或(huo)卵狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)，花暗藍色或(huo)暗紫白色，可(ke)作觀賞花卉；其根可(ke)入(ru)藥，有(you)止咳(ke)祛(qu)痰、宣(xuan)肺、排(pai)膿(nong)等作用，中(zhong)醫常(chang)用藥。在中(zhong)國(guo)東北(bei)地(di)區常(chang)被(bei)(bei)腌制(zhi)為(wei)咸菜(cai)，在朝鮮半島被(bei)(bei)用來(lai)制(zhi)作泡菜(cai)，當地(di)民(min)謠(yao)《桔梗謠(yao)》所描寫的(de)就是這(zhe)種(zhong)植物。單憑名稱，有(you)人會誤以(yi)為(wei)桔梗乃桔子(zi)的(de)梗，但(dan)實際上與桔子(zi)或(huo)柑(gan)橘(ju)屬沒有(you)直接關(guan)系。