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陳皮有什么功效

陳(chen)皮是傳統中(zhong)醫的(de)一味常用(yong)(yong)的(de)中(zhong)藥(yao)，也就是平時吃(chi)的(de)橘子(zi)的(de)果皮，但是入藥(yao)的(de)陳(chen)皮必須是放(fang)的(de)比較陳(chen)久者才有(you)藥(yao)效。陳(chen)皮有(you)理氣、健(jian)脾，燥濕、化痰的(de)功效，主(zhu)要用(yong)(yong)來治療脾虛、消化不良，同時氣滯出現的(de)食少、納呆、腹脹、惡心、嘔吐、腹脹或者大便溏(tang)瀉，甚至是痰涎的(de)壅盛(sheng)等(deng)等(deng)疾病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤(run)腸通便：便秘主要是由于生活習慣和腸道干(gan)燥引起(qi)的(de)，經常喝(he)陳皮檸檬茶可(ke)以(yi)潤(run)腸通便。

咽(yan)喉不適：夏(xia)季容易上(shang)火、咽(yan)喉腫(zhong)痛，經(jing)常(chang)喝陳皮檸檬茶(cha)，可以預防咽(yan)喉問題！

2、陳皮+葛根

排出毒(du)素：每天一杯陳(chen)皮水可以促(cu)進體(ti)(ti)內內循環的協調，將體(ti)(ti)內的毒(du)素排出體(ti)(ti)外，使您(nin)皮膚越來越好。

清理腸(chang)道：很(hen)多人由(you)于(yu)工作繁(fan)忙，時常(chang)在外面吃飯(fan)，而飯(fan)后喝(he)一杯陳皮水可減少腸(chang)道腐敗菌(jun)的繁(fan)殖，從而清理腸(chang)道內(nei)腸(chang)毒(du)。

3、陳皮+梨

風寒咳(ke)嗽：陳(chen)皮(pi)能滋(zi)陰(yin)潤(run)燥，對風寒咳(ke)嗽有很(hen)好(hao)的效果，加上梨不(bu)僅能驅(qu)走(zou)風寒，止咳(ke)化痰(tan)還可(ke)以滋(zi)陰(yin)潤(run)肺，改善無痰(tan)干咳(ke)。

4、陳皮+粳米粥

預防便(bian)秘(mi)：粳米米糠層(ceng)的粗(cu)纖維分子，有助胃腸蠕(ru)動(dong)，可以有效緩(huan)解長期便(bian)秘(mi)。

防(fang)糖尿病：陳皮粳(jing)米(mi)粥對(dui)防(fang)治糖尿病有很好的作用，尤其是(shi)老年人平(ping)時最(zui)好多吃點。

5、陳皮+胎菊

清肝(gan)明目(mu)：胎菊中含有豐(feng)富的(de)胡蘿卜素和維生素群，配合陳皮食用不僅清肝(gan)明目(mu)還可(ke)以改(gai)善(shan)肝(gan)血(xue)不足，改(gai)善(shan)視(shi)力。

提高(gao)(gao)抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全，食用(yong)苦菜有助(zhu)于促進人體內抗體的(de)合成，增強自身免(mian)疫功能，提高(gao)(gao)抗病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳(chen)(chen)皮性溫、辛、苦，有發(fa)熱、口干、便秘、尿黃(huang)等癥(zheng)狀者，是不宜飲用陳(chen)(chen)皮水的。

2、氣虛體燥(zao)、陰虛燥(zao)咳、吐(tu)血及內有實熱(re)者慎服。

3、陳皮(pi)不宜(yi)與半夏(xia)、南星同(tong)用(yong)(yong)；不宜(yi)與溫熱(re)香燥藥同(tong)用(yong)(yong)。

4、陳皮對(dui)藥酶有(you)影(ying)響(xiang)，正在服藥的人最好不要多吃(chi)陳皮。

5、腎陰虛(xu)者不適合吃(chi)(chi)陳(chen)皮，因為陳(chen)皮是一味藥(yao)性偏于(yu)溫(wen)燥的中(zhong)藥(yao)，吃(chi)(chi)了話(hua)會加(jia)重(zhong)病情。

6、陳皮對于常見(jian)的脾(pi)胃(wei)燥(zao)熱是不宜食(shi)用(yong)的，容易(yi)加(jia)重病情，使燥(zao)熱加(jia)重，不利于脾(pi)胃(wei)的健康，應少(shao)食(shi)或者(zhe)不食(shi)。

7、有些人會用(yong)陳皮來(lai)減(jian)肥，但是要(yao)切記(ji)不要(yao)空腹飲用(yong)，不然(ran)容易(yi)導致胃腸不適，還容易(yi)導致腹痛(tong)腹脹(zhang)。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞味道。如(ru)果聞到的香味比較刺鼻，那么說(shuo)明這樣的陳皮年份比較短(duan)。

3、嘗(chang)口感(gan)。年份(fen)(fen)較短的陳(chen)皮(pi)口味苦、酸、澀(se)，而如果年份(fen)(fen)較高的陳(chen)皮(pi)口味則是甘、醇、陳(chen)。

4、看質地。可(ke)以把(ba)陳(chen)皮(pi)(pi)拿起來，如(ru)果陳(chen)皮(pi)(pi)比較(jiao)脆，輕(qing)輕(qing)就可(ke)以掰(bai)斷，一(yi)般來說這樣的陳(chen)皮(pi)(pi)品質較(jiao)好。

5、看(kan)整(zheng)體。完整(zheng)的(de)果皮(pi)通常(chang)會被剖(pou)成三瓣(ban)或(huo)四瓣(ban)，每瓣(ban)多(duo)呈橢圓(yuan)形，在果柄處(chu)連在一起(qi)。有(you)時破碎(sui)分離，或(huo)呈不規則形的(de)碎(sui)片狀，片厚1～2毫米，通常(chang)向內眷(juan)曲。