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一、鐵皮石斛功效與作用

石斛是一種名貴藥材，是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分，具有抗衰老，提高免疫力；活血化瘀，提高心腦血管功能；抗腫瘤；治療消化系統疾病；治療眼科疾病等功效作用，選購的鐵皮石斛品牌要(yao)求表皮為鐵綠色，鞘皮完(wan)整，并(bing)有明顯黑節，以含有較多的(de)活性多糖、石斛堿(jian)及微(wei)量元素(su)為宜，還要(yao)注意重金屬含量和農藥殘留。

二、鐵皮石斛怎么吃最好

鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛可(ke)以鮮吃，新(xin)鮮鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛最大程度(du)保留了其自然之精華(hua)，取新(xin)鮮鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛若干，洗(xi)凈入(ru)口細嚼，或搗爛和開水(shui)吞服(fu)(fu)，或用(yong)開水(shui)煎(jian)煮服(fu)(fu)用(yong)都可(ke)；鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛榨汁(zhi)還能(neng)(neng)清涼解渴；鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛煎(jian)湯(tang)能(neng)(neng)促進胃液分泌，幫助消化，鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛宜浸泡后久煎(jian)，內酯類生物堿水(shui)解后更易吸收(shou)；鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛泡茶，能(neng)(neng)品(pin)出(chu)特有(you)的草(cao)木清香，甘甜清涼的滋味令喉頭清爽、身(shen)心舒(shu)暢，長期飲用(yong)對健(jian)康有(you)益。此外，鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛還可(ke)入(ru)膳、熬膏、浸酒、磨粉(fen)。

三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別

鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)(feng)斗是鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)鮮(xian)條加工(gong)后的干(gan)品。在(zai)我國古代(dai)，由于保鮮(xian)設備的缺乏，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)為了(le)方便(bian)儲存(cun)，在(zai)采摘下來后都會立(li)刻烘干(gan)并搓成卷(juan)，為了(le)區別于新(xin)鮮(xian)的鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)，便(bian)命名(ming)為鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)(feng)斗。鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)和(he)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)(feng)斗的藥用(yong)價(jia)值是一(yi)樣的，不過(guo)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)(feng)斗比鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)較易保存(cun)，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)的口感比鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)(feng)斗要好。

四、鐵皮楓斗能治胃病嗎

鐵皮(pi)(pi)楓斗具有(you)滋養(yang)陰(yin)胃(wei)(wei)的功效，能(neng)夠從根本上對(dui)脾胃(wei)(wei)進行調養(yang)和護理(li)，因此鐵皮(pi)(pi)楓斗可(ke)以輔助治(zhi)療胃(wei)(wei)病。鐵皮(pi)(pi)楓斗治(zhi)胃(wei)(wei)病的原理(li)是使人血中的促胃(wei)(wei)液素濃度升高，促進胃(wei)(wei)腸排(pai)空能(neng)力，并保護胃(wei)(wei)黏膜(mo)減少(shao)和免受損傷，還(huan)能(neng)抑制幽門螺桿菌(jun)。用鐵皮(pi)(pi)楓斗治(zhi)胃(wei)(wei)病直接泡水喝(he)或煎湯都不錯，注意服用期間少(shao)吃(chi)、不吃(chi)蘿卜(bu)、綠(lv)豆湯。