1、煮水當茶喝,而不是用開水泡著喝,此法簡單有效。通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時間短,水開后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色最深的時候是營養最豐富的時候,這個時候的水一定不要浪費。冬蟲夏草水會經歷一個由淡到濃再轉淡的過程,余味也很綿長。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時,添水4~6次。
2、跟肉類產品燉著吃,此法為傳統蟲草宴吃法,結合不同的肉類品種,功效有一定的差別,此法缺點是不適合每日堅持長期食用。
3、使用研磨機將冬蟲夏草磨成粉,然后每日定時用開水沖泡服用。此法在衛生方面較為有隱患,若不是每日定期服用,不推薦使用。
4、泡酒,將冬蟲夏草洗干凈之后,放在度數較高的白酒中泡成藥酒。一般情況下,10克冬蟲夏草可以泡500克白酒,泡到20天左右就能夠食用了,當然泡的時間越長效果越好。藥酒做成后,每天飲用一小杯就行。
5、直接吃,常溫生服是冬蟲夏草品牌產品最具藥用價值的食用方式。高溫加熱、燉煮、泡開水時,都會使冬蟲夏草中很多重要成分流失,但是這種方式吃起來極不方便,難以堅持,因此很少人會這樣吃。