豆腐海藻鮮蝦湯的做法：

【主(zhu)料】豆腐1塊(kuai)、蝦10只(zhi)、海藻1小撮

【輔料】鹽(yan)1茶(cha)匙、食用油1茶(cha)匙

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步驟：

1.準(zhun)備食(shi)材：豆腐(fu)1塊、蝦(xia)10只(zhi)、海藻(zao)1小(xiao)撮、食(shi)鹽(yan)適(shi)(shi)量(liang)、水適(shi)(shi)量(liang)、植(zhi)物油適(shi)(shi)量(liang)。

2.豆腐切塊，海(hai)藻干放入清(qing)水中泡(pao)發半小(xiao)時至完全(quan)展(zhan)開。

3.鮮(xian)(xian)蝦洗凈，剪去須，先(xian)將鮮(xian)(xian)蝦過油(you)鍋炒至變(bian)色。

4.另起湯鍋，加入(ru)適量的水，燒滾后(hou)，加入(ru)炒過的鮮蝦。

5.依次加入海藻，豆腐，慢火(huo)煮3分鐘，加入鹽調味即可。