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花生酥的做法 怎么做美味的花生酥

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導語:花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類等營養成分,含有8種人體所需的氨基酸及膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。制成花生酥,既可以日常當零食食用,也可以吸收營養。下面小編給大家介紹花生酥的做法,一起來看看吧!
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花生酥的做法:
【主料】低筋面粉100克
【輔料】泡打粉1/4勺、花生碎30克、雞蛋半個、蘇打粉1/4勺、食油55克、細砂糖40克

步驟:

1.準備食材;

2.花生入烤箱,150攝氏度烤制10分鐘;

3.糖、雞蛋液、油混合攪拌均勻;

4.面粉、泡打(da)粉、小(xiao)蘇打(da)混合篩入3中;

5.撒上(shang)花生碎,翻拌均(jun)勻(yun);

6.用手(shou)把第(di)5步中(zhong)的面(mian)團(tuan)搓成(cheng)8個小圓(yuan)球,放入鋪了錫(xi)紙的烤盤中(zhong);

7.用(yong)右手拇(mu)指(zhi)將小球分別輕壓成(cheng)餅狀(zhuang);

8.刷(shua)蛋(dan)液(ye)再撒芝麻,入烤箱180度(du),烤15分鐘即可。

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