1.準備食材；

2.花生入烤箱，150攝氏度烤制10分鐘；

3.糖、雞蛋液、油混合攪拌(ban)均(jun)勻；

4.面粉(fen)、泡(pao)打粉(fen)、小蘇(su)打混(hun)合篩(shai)入3中(zhong)；

5.撒上(shang)花生碎，翻拌均勻；

6.用(yong)手把第5步中(zhong)的面團(tuan)搓(cuo)成8個小圓球，放入鋪了(le)錫紙的烤盤(pan)中(zhong)；

7.用(yong)右手拇指將小球(qiu)分別輕壓成(cheng)餅狀(zhuang)；

8.刷蛋液再撒芝麻(ma)，入烤箱180度，烤15分鐘即(ji)可。