烤蘋果干的做法:
【主料(liao)】蘋(pin)果3個、新(xin)鮮(xian)檸檬半個
步驟:
1、準備好食材;
2、蘋果用(yong)刷子反復刷洗干凈(jing)外表皮,切薄(bo)片;
3、洗菜盆中裝入(ru)適(shi)量清水,擠入(ru)少(shao)許檸檬汁,再放蘋果片;
4、蘋果片用檸檬水浸泡1分鐘左右后撈出均(jun)勻擺放在烤(kao)網上;
5、放入90度的烤箱(xiang)中(zhong)烤1小(xiao)時左右,中(zhong)途翻面,大約(yue)烤40分鐘左右后,將蘋果片從烤網上取出放在烤盤中(zhong)繼續烤。
小竅門
1、蘋果(guo)烤之前用檸檬水浸泡,防(fang)止(zhi)氧化;
2、開始(shi)放(fang)烤網上烤,可(ke)以節約烘(hong)烤時間(jian);
3、喜歡(huan)吃脆(cui)的,烘烤時間可以適(shi)當延(yan)長
4、烤好(hao)的蘋果干涼(liang)涼(liang)后(hou),裝密(mi)封(feng)罐(guan)中保存。