烤蘋果干的做法：

【主(zhu)料】蘋果3個(ge)(ge)、新鮮檸(ning)檬(meng)半(ban)個(ge)(ge)

步驟：

1、準備好食材；

2、蘋果用刷(shua)子反復(fu)刷(shua)洗干凈外表皮(pi)，切薄片；

3、洗(xi)菜盆中裝(zhuang)入適量(liang)清(qing)水，擠(ji)入少許(xu)檸檬(meng)汁，再放蘋(pin)果片；

4、蘋果片(pian)用檸檬水浸泡1分鐘左(zuo)右后撈出均(jun)勻擺放在(zai)烤網上；

5、放(fang)入90度的烤箱中烤1小時左右，中途翻(fan)面，大約烤40分鐘左右后，將(jiang)蘋(pin)果片從烤網上取出放(fang)在烤盤中繼(ji)續(xu)烤。

小竅門

1、蘋果烤之前用檸檬水浸泡，防止氧化；

2、開始放烤網上烤，可(ke)以節約烘烤時(shi)間(jian)；

3、喜歡吃(chi)脆的(de)，烘烤(kao)時間可以(yi)適當延(yan)長(chang)

4、烤好(hao)的蘋果干涼涼后，裝密(mi)封罐中保存。