拔絲香蕉的做法：

【主料】香蕉2根、糖適量、油(you)適量

步驟：

1、香蕉剝了皮后，切(qie)成片，抹上淀粉，進油鍋炸(zha)到金黃色時撈出(chu)，放在一邊備(bei)用。

2、開始熱油鍋，把油燒到5、6分熱的時候放糖(tang)。

3、等糖水開始冒泡，就(jiu)把之前炸好的香蕉片倒進鍋中。

4、等到糖水變得濃稠了(le)即可。