珍珠奶茶的做法:
【主料】:立頓紅茶(cha)包(bao)2包(bao);鮮牛奶(nai)200ml;淡奶(nai)油100ml;珍珠粉圓(yuan)適量(liang);白砂糖適量(liang);蜂蜜適量(liang);水適量(liang)適量(liang);
步驟:
1、準備材料。
2、將兩個(ge)紅茶包在鍋里(li)加熱幾分鐘關火。
3、蓋(gai)(gai)上鍋(guo)蓋(gai)(gai)悶上幾(ji)分鐘后(hou)拿掉茶葉包,這時(shi)候可以(yi)加(jia)入白砂糖融化。
4、容器里加入鮮牛奶(nai)和淡(dan)奶(nai)油,將煮好的紅茶沖入混合就成細膩的奶(nai)茶了(le),放冰箱(xiang)冷藏。
5、現在制(zhi)作珍珠(zhu)粉圓了,水(shui)燒開(kai)后放入珍珠(zhu)粉圓,煮(zhu)10分鐘(zhong)(zhong)后關火悶20分鐘(zhong)(zhong)。
6、然(ran)后撈(lao)出放(fang)冰水里,這樣吃起來更Q。
7、蜂(feng)蜜(mi)調少量熱水成蜂(feng)蜜(mi)水,將珍(zhen)珠粉圓浸泡在蜂(feng)蜜(mi)水中冷藏備(bei)用。
8、吃的時候先(xian)放一些珍珠。
9、再沖入奶茶就OK了!
小竅門:
奶和茶(cha)的(de)(de)比例(li)按自己(ji)的(de)(de)喜好調配!