藍(lan)柑(gan)酸奶冰(bing)激(ji)凌的做法：

【用料】： 酸奶(nai) 50ml；藍風車淡奶(nai)油 250ml；莫林藍柑(gan)糖漿 50ml左(zuo)右；百(bai)加得朗姆酒 750ml裝的(de)一瓶蓋；太古白砂糖 80g；

步驟：

1、酸奶50ml，藍柑(gan)糖(tang)漿50ml，白砂糖(tang)80g，朗(lang)姆酒一瓶蓋(gai)(gai)（750ml裝的(de)一瓶蓋(gai)(gai) 約15ml的(de)樣子(zi)）打勻(yun)；

2、倒(dao)入淡(dan)奶油(you)，由低速逐步至(zhi)高速打發，期(qi)間可酌(zhuo)情補藍柑糖漿以控制色調(diao)；

3、最終(zhong)打發好后，是軟軟的(de)蓬蓬的(de)。（千萬不(bu)要打到硬(ying)性發泡 那樣冰激(ji)凌會很硬(ying)）

4、放入-19度凍(dong)(dong)，凍(dong)(dong)超過10小(xiao)時之后再(zai)吃(chi)。

5、吃前撒(sa)點杏仁片即可(ke)。