魚罐頭的做法:
【主料】:海(hai)鯽魚 800g;
【輔料(liao)】:花生油 50ml;食鹽 8g;醋(cu) 30ml;蔥 20g;姜 10g;蒜 10g;番茄(qie)醬 30g;白(bai)糖 20g;
步驟:
1、海鯽魚(yu)去(qu)鱗(lin)雞(ji)內臟洗凈(jing)。
2、放入煎(jian)鍋中兩(liang)面煎(jian)一下,盛(sheng)出備(bei)用。
3、番茄醬加醋及(ji)50ml水調(diao)勻。
4、蔥切斷,姜,蒜切片。
5、熱鍋(guo)下油,放入(ru)少許蔥姜熗鍋(guo)。
6、放入海鯽魚。
7、加入調好的番茄醬。
8、再加(jia)入蔥(cong)姜蒜(suan),白(bai)砂糖,美極(ji)鮮,鹽,清水(shui)。
9、翻炒均勻(yun),大火燒(shao)開(kai)。
10、再放入電壓力鍋中壓2個(ge)小時即可。
11、出鍋冷(leng)(leng)卻放冰箱冷(leng)(leng)藏(zang),隨時食用很方(fang)便的呦!