馬蹄罐頭的做法：

【主(zhu)料】：馬蹄2.5斤

【輔料】：水適量，冰(bing)糖(tang)150g

步驟：

1、先(xian)把(ba)荸薺洗干凈，然(ran)后去(qu)皮備(bei)用。

2、加適量的水，煮(zhu)開后加入冰糖熬糖漿(jiang)。

3、等冰糖(tang)全部融合之后加入荸薺(qi)，大火煮開后再調整到小火，直到煮熟為止。

4、等放涼(liang)后(hou)即可享用(yong)，冰鎮后(hou)口(kou)感更(geng)佳~

小貼士：

馬蹄不好(hao)去皮(pi)，可(ke)(ke)以先將兩(liang)段(duan)切(qie)除，把黑(hei)根用刀尖或者(zhe)勺子挖去，然后再(zai)用削(xue)皮(pi)刀像削(xue)蘋果那樣一圈圈削(xue)下來，很快就可(ke)(ke)以削(xue)完了。