馬蹄罐頭的做法：

【主料】：馬蹄2.5斤

【輔料(liao)】：水適(shi)量，冰糖(tang)150g

步驟：

1、先把(ba)荸薺(qi)洗(xi)干凈，然后去皮備用。

2、加適(shi)量的水，煮開后加入冰糖熬糖漿(jiang)。

3、等冰糖全部融(rong)合之后(hou)加入荸薺，大火煮開后(hou)再調(diao)整到小火，直到煮熟為止(zhi)。

4、等放涼后即可享用，冰鎮后口感更佳~

小貼士：

馬蹄不(bu)好去皮(pi)，可以先將兩段切除，把黑根用刀(dao)尖或者勺(shao)子挖去，然后(hou)再(zai)用削(xue)皮(pi)刀(dao)像削(xue)蘋果那(nei)樣一(yi)圈(quan)圈(quan)削(xue)下來，很(hen)快(kuai)就可以削(xue)完了。