自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯米浸泡(pao)一天以上，濾干水，置木甑里蒸熟。

2.爾后倒入石(shi)臼舂爛(lan)(lan)至膠(jiao)狀，在干凈的器皿上灑些糯米(mi)粉，將舂爛(lan)(lan)的糯米(mi)加餡置(zhi)其(qi)上揉搓

3.捏(nie)成(cheng)小團或餅狀，還(huan)可以用特(te)制的模具(ju)印成(cheng)各(ge)種圖案，置通風干燥(zao)處陰干。

4.陰干后可浸泡在水中，能長(chang)時(shi)期保存。

小貼士：

食用(yong)方法(fa)很多，可(ke)油煎(jian)，可(ke)水煮，可(ke)火烤(kao)，可(ke)以(yi)同甜酒一起煮沸加糖(tang)。