自制糍粑的做法：

【主料】：糍粑適量

步驟：

1.糯(nuo)米(mi)浸泡一天以(yi)上，濾干水，置木(mu)甑(zeng)里蒸熟。

2.爾后倒入石臼舂(chong)爛至膠狀，在干凈(jing)的器皿(min)上灑些糯(nuo)米(mi)粉，將舂(chong)爛的糯(nuo)米(mi)加餡(xian)置其上揉搓(cuo)

3.捏成小團或餅狀(zhuang)，還可以用特制的(de)模(mo)具印成各(ge)種圖案(an)，置通風干燥處陰干。

4.陰(yin)干后可浸泡在水中，能長時期保存。

小貼士：

食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，可以同甜酒一(yi)起(qi)煮沸加糖。