咸味八寶飯的做法(fa)：

【主料】：糯米適(shi)(shi)量(liang)(liang) 臘(la)腸適(shi)(shi)量(liang)(liang) 花菇適(shi)(shi)量(liang)(liang) 豆(dou)丁適(shi)(shi)量(liang)(liang) 松仁適(shi)(shi)量(liang)(liang)

【輔(fu)料(liao)】：雞蛋適(shi)量(liang) 鹽適(shi)量(liang) 醬油適(shi)量(liang) 料(liao)酒適(shi)量(liang)

步驟：

1.準備好(hao)材料后先(xian)洗(xi)凈糯米(mi)浸泡半天(tian)

2.瀝水過后放(fang)在蒸布上(shang)鋪好，將泡(pao)好的花菇放(fang)在米上(shang)

3.入高(gao)壓鍋蒸制二十五分鐘(zhong)

4.將(jiang)蒸熟(shu)的糯米取出(chu)放(fang)涼，在(zai)糯米飯中打入一個(ge)雞蛋(dan)，劃(hua)散備用

5.熱鍋加(jia)油，入豆丁及松仁(ren)小火爆香(xiang)，盛出(chu)備(bei)用

6.再起鍋加入(ru)花菇小火爆香，加入(ru)適量(liang)醬油，再加入(ru)糯米飯

7.翻(fan)炒(chao)(chao)均勻(yun)后，加入之前炒(chao)(chao)好的豆丁和松仁

8.加入適量料(liao)酒，翻(fan)炒均(jun)勻盛出(chu)

9.將臘腸切片，沸水(shui)蒸(zheng)熟

10.再(zai)碗底(di)擺好(hao)臘腸片，再(zai)將炒好(hao)的八寶飯倒入(ru)

11.壓好后反扣出來，一(yi)道好看又好吃的(de)咸味(wei)八寶飯就完成了