冬至吃湯(tang)(tang)圓,是我國的傳統習俗,在江南尤為(wei)盛行。民間有(you)“吃了(le)湯(tang)(tang)圓大一(yi)歲(sui)”之(zhi)說(shuo)。湯(tang)(tang)圓也稱湯(tang)(tang)團,冬至吃湯(tang)(tang)團又叫“冬至團”。
按(an)照江浙一(yi)帶的(de)傳(chuan)統,冬至(zhi)(zhi)會(hui)舂糍(ci)粑(ba),在云南,冬至(zhi)(zhi)也(ye)有吃糍(ci)粑(ba)的(de)習俗(su)。而每逢祭祖或重大節日,或紅白喜事,都(dou)要做糍(ci)粑(ba)。
冬至這天,大多(duo)數廣(guang)東人(ren)都有(you)“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣(guang)東人(ren)冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家(jia)人(ren)在祭祖之余,準備一(yi)些臘肉吃一(yi)頓,以祈求來年能鴻運當頭。
在冬至(zhi),蘇州(zhou)人還有吃餛飩的(de)習俗。相傳,吃膩了(le)山(shan)(shan)珍(zhen)海味(wei)的(de)吳(wu)王(wang)沒胃口,美女西施就進御廚房(fang)包出一種(zhong)點心獻給吳(wu),讓吃慣上山(shan)(shan)珍(zhen)海味(wei)的(de)吳(wu)王(wang)大喜(xi),又見吳(wu)王(wang)整日成天渾(hun)(hun)渾(hun)(hun)噩噩,真是混沌不(bu)開,把這此面(mian)點稱為(wei)“混沌”。后來,為(wei)了(le)紀(ji)念西施創造的(de)這種(zhong)美食,蘇州(zhou)人便把餛飩定為(wei)冬至(zhi)節的(de)食物。