保健(jian)酒(jiu),在(zai)近幾年(nian)來在(zai)市場上是備(bei)受(shou)關(guan)注的。很(hen)多人(ren)(ren)都越(yue)(yue)來越(yue)(yue)關(guan)注健(jian)康,購買保健(jian)酒(jiu)的人(ren)(ren)士也就多了起來。據(ju)統計(ji),2001年(nian),中國(guo)保健(jian)酒(jiu)行(xing)業只有(you)8億元(yuan)的規模;2005年(nian)達到45億元(yuan);2008年(nian),突破100億元(yuan)大(da)關(guan)。而到了2015年(nian),全(quan)國(guo)保健(jian)酒(jiu)市場已超過200億元(yuan)的成交額。預計(ji),未來市場更大(da)。那(nei)么開上一家保健(jian)酒(jiu)加盟店應該(gai)注意哪些問題呢?其要(yao)如何選址呢?小編來為您整理分析吧!
保健(jian)(jian)(jian)酒要有明(ming)顯的保健(jian)(jian)(jian)功能。盡管保健(jian)(jian)(jian)酒是(shi)酒而不是(shi)藥,但是(shi),消費者(zhe)飲用保健(jian)(jian)(jian)酒的目的就(jiu)是(shi)追逐(zhu)它(ta)的保健(jian)(jian)(jian)功能。否則,他(ta)們不如飲用其他(ta)酒類更為爽口。因為保健(jian)(jian)(jian)酒都有中藥的成分,就(jiu)是(shi)用科學的工藝(yi),也(ye)難(nan)免有一定的藥味(wei)殘留。
保(bao)健酒(jiu)(jiu)的功能(neng)(neng)要有(you)鮮明的針對性。 現在市場流行的保(bao)健酒(jiu)(jiu),往往都具(ju)有(you)很(hen)多功能(neng)(neng)。甚(shen)至標榜(bang)一瓶入(ru)口、百(bai)病皆除。似乎是功能(neng)(neng)越(yue)(yue)多,面越(yue)(yue)廣(guang),消費群體就越(yue)(yue)大,銷量和利潤(run)就越(yue)(yue)高。實際上,這是保(bao)健酒(jiu)(jiu)開發和推(tui)廣(guang)的一個誤(wu)區。
保(bao)健(jian)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)內外包裝(zhuang)要有鮮明(ming)個性(xing),要追求同類(lei)產(chan)品的(de)(de)差異化(hua)。 現有的(de)(de)保(bao)健(jian)酒(jiu)(jiu)包裝(zhuang)雷同現象較為(wei)嚴重。一(yi)是(shi)過(guo)分古色(se)(se)古香(xiang),二是(shi)洋氣十足,個性(xing)不足而同化(hua)有余。在賣場的(de)(de)柜臺(tai)上很難展示(shi)產(chan)品的(de)(de)個性(xing)和(he)鮮明(ming)的(de)(de)特色(se)(se)。所(suo)以,保(bao)健(jian)酒(jiu)(jiu)要根據功能和(he)特色(se)(se),在安全(quan)、方便(bian)、實用(yong)的(de)(de)前提下,盡量(liang)提高它的(de)(de)檔次、風格、個性(xing)和(he)文化(hua)品位。這樣(yang),才能增加它在眾(zhong)多保(bao)健(jian)酒(jiu)(jiu)中脫穎而出(chu)的(de)(de)機會。
經(jing)營保健酒(jiu)加盟(meng)店,替消(xiao)費(fei)者(zhe)采購商品(pin),這樣才會了解(jie)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)需要(yao)和數量。因(yin)此,了解(jie)消(xiao)費(fei)者(zhe)是開(kai)加盟(meng)店的(de)第一步。保健酒(jiu)加盟(meng)店的(de)經(jing)營者(zhe)還(huan)應該(gai)進行創(chuang)新(xin),做(zuo)好這些,開(kai)保健酒(jiu)加盟(meng)店獲得成功也就指日可待了。
生意的(de)成(cheng)功,在于是(shi)否能掌握良機(ji),平時,就要選擇適當的(de)時機(ji),調查(cha)消費者預(yu)定購(gou)買的(de)保(bao)健酒加(jia)盟零售以(yi)及購(gou)買時機(ji),這樣(yang)在銷售上就方便(bian)多了(le)。業(ye)務的(de)成(cheng)長,通常都是(shi)以(yi)營(ying)業(ye)額來衡量。要想(xiang)擴大營(ying)業(ye)額,就必須做好(hao)銷售、采(cai)購(gou)、門市、部屬、資金(jin)等(deng),這些工作須形成(cheng)一個(ge)完善(shan)的(de)總體經(jing)營(ying)理念(nian)。
做生(sheng)(sheng)意如(ru)果(guo)不(bu)追求成長,或(huo)不(bu)向更高的(de)(de)目(mu)標挑戰(zhan)的(de)(de)話,就(jiu)(jiu)無(wu)法品味商人(ren)的(de)(de)喜悅和充(chong)實(shi)感了(le)(le)。要(yao)(yao)是生(sheng)(sheng)意人(ren)只想混口(kou)飯吃,抱(bao)著成不(bu)成長都無(wu)所謂的(de)(de)心理,在這樣(yang)的(de)(de)投(tou)資者(zhe)底下(xia)做事的(de)(de)人(ren),自然(ran)就(jiu)(jiu)會很(hen)散(san)漫了(le)(le)。以(yi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)為出(chu)發(fa)點(dian)。做生(sheng)(sheng)意要(yao)(yao)以(yi)消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)眼光為出(chu)發(fa)點(dian),才能讓消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)買到所需要(yao)(yao)的(de)(de)東西。消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)價值(zhi)觀念(nian),不(bu)見(jian)得跟(gen)投(tou)資者(zhe)相同(tong),何況消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)還(huan)分不(bu)同(tong)階層和不(bu)同(tong)群體。因此投(tou)資者(zhe)應該設法去(qu)了(le)(le)解消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)需要(yao)(yao),然(ran)后想法去(qu)滿足消(xiao)(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)。
1、通常而言(yan)進入保健酒連(lian)鎖(suo)(suo)加(jia)盟店中的(de)消(xiao)費者數量(liang),和當地交通流量(liang)成一(yi)定比例。繁華的(de)商業區交通都很方(fang)便,往(wang)往(wang)有眾多(duo)的(de)公交線(xian)路可供選(xuan)擇,方(fang)便消(xiao)費者來(lai)店購買。保健酒連(lian)鎖(suo)(suo)加(jia)盟店的(de)店主在選(xuan)址時要目標消(xiao)費者群的(de)規模(mo)大(da)。
2、保健(jian)酒連(lian)鎖加盟商必(bi)須知道哪(na)些客流量多的(de)(de)(de)街(jie)道,在這類街(jie)道上(shang)的(de)(de)(de)客流量大(da),光顧店(dian)鋪的(de)(de)(de)消費者就(jiu)相對多。但要考慮(lv)街(jie)道哪(na)邊客流量大(da),還有一些地(di)形或交通的(de)(de)(de)影響(xiang),以(yi)選擇最優地(di)點(dian)。
保健(jian)酒連鎖(suo)加盟店(dian)經營者(zhe)必須(xu)懂得根(gen)據店(dian)內實際情況,編制自(zi)(zi)身(shen)特(te)色(se)的(de)(de)管(guan)(guan)理流(liu)程,不能死板硬套,要(yao)自(zi)(zi)身(shen)學(xue)習(xi)更多的(de)(de)營銷管(guan)(guan)理知識,用實事(shi)求(qiu)是(shi)的(de)(de)態度去制定方案。可以說,好的(de)(de)營銷管(guan)(guan)理流(liu)程決定保健(jian)酒連鎖(suo)加盟店(dian)的(de)(de)壯大發展(zhan),流(liu)程一直是(shi)各行各業的(de)(de)標(biao)準制勝所在,營銷管(guan)(guan)理流(liu)程是(shi)為保健(jian)酒連鎖(suo)加盟店(dian)服務人員帶(dai)來了標(biao)準,帶(dai)來了服務精神,更帶(dai)來了高效運(yun)作辦法。
對目標(biao)市場調研(yan)落到實處,找到消費(fei)者(zhe)的真(zhen)正(zheng)需要(yao)和(he)欲望,因地(di)制宜制定(ding)(ding)出(chu)保(bao)健酒連鎖加盟店戰(zhan)略(lve)上(shang)的定(ding)(ding)位與(yu)目標(biao)。即要(yao)做到“賣投資(zi)者(zhe)能(neng)夠賣的東西,不是賣投資(zi)者(zhe)能(neng)夠生產的東西”。
了解對手(shou),戰勝對手(shou),滿足目(mu)標市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)需要(yao)。市(shi)場(chang)競(jing)爭激烈(lie)主要(yao)體(ti)(ti)現是商(shang)家多(duo)、營(ying)銷手(shou)段多(duo),消(xiao)費(fei)者(zhe)有更多(duo)的(de)(de)(de)選擇(ze)和對比。那么保健酒連鎖(suo)加盟店在競(jing)爭中(zhong)要(yao)快速體(ti)(ti)現差異化風(feng)格,高效高質(zhi)的(de)(de)(de)為保健酒連鎖(suo)加盟消(xiao)費(fei)者(zhe)服務。學會在各種權威渠道中(zhong)多(duo)做廣告宣傳,使自己的(de)(de)(de)知名度(du)提高,增強消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)(de)(de)信心,占據市(shi)場(chang)的(de)(de)(de)同(tong)時要(yao)實心實意(yi)服務消(xiao)費(fei),做到真正受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)好評。
保(bao)健酒連鎖加盟店留(liu)住消費者(zhe)的核心就是優質的服(fu)務(wu)(wu)和產(chan)品,每個員工(gong)必須懂得熱愛(ai)消費者(zhe),將服(fu)務(wu)(wu)文化加載出有效(xiao)的深(shen)蘊的品味,使(shi)消費者(zhe)如醉如癡(chi)。