微波爐的微波是什么波
一直聽到有人說,微波加熱的食物會產生致癌物質、食物的營養價值也會跟著流失、微波輻射會導致腦損傷,那么這種說法真的科學嗎?竟然這么夸張,可以導致腦損傷?先別自己嚇唬自己,首先我們先來了解一下,微波爐的微波,到底(di)是一種什(shen)么波。
微波到底是一種什么波?怎么加熱的?
微(wei)波是(shi)指頻率為(wei)0.3GHz-300GHz的(de)電磁波,對于玻璃(li)、塑料(liao)和瓷器,微(wei)波幾(ji)乎是(shi)穿越而不(bu)被吸(xi)收。而水和食物(wu)等就會吸(xi)收微(wei)波而使自身發熱。而對金屬類東西,則會反射微(wei)波。那么微(wei)波爐為(wei)什么可以加(jia)熱食物(wu)?
通常食(shi)物中(zhong)都含有水(shui)(shui)和其它極性分子(zi),微(wei)波(bo)爐在工作狀態(tai)下電磁波(bo)每秒鐘要轉二十幾億圈,水(shui)(shui)分子(zi)們以這(zhe)(zhe)樣的(de)超高(gao)速跟著旋轉,自然也就“渾身發(fa)熱(re)(re)”,溫(wen)度在短(duan)時間內自然急劇上升(sheng)。而非極性分子(zi),例如空氣或某(mou)些容器,就不會(hui)被加(jia)熱(re)(re)。那(nei)么為(wei)什(shen)么我(wo)們平時加(jia)熱(re)(re)食(shi)物的(de)時候感覺(jue)容器也熱(re)(re)了(le)?這(zhe)(zhe)是(shi)由于(yu)食(shi)物被加(jia)熱(re)(re)了(le),器皿是(shi)被高(gao)溫(wen)的(de)食(shi)物給(gei)“燙”熱(re)(re)的(de)。一旦微(wei)波(bo)停止,旋轉電場消失(shi)了(le),水(shui)(shui)分子(zi)們也就安靜下來,需要注意的(de)是(shi)在這(zhe)(zhe)個過(guo)程(cheng)中(zhong),水(shui)(shui)分子(zi)本身并沒(mei)有被微(wei)波(bo)改變。
微波爐熱飯對身體有害嗎
用(yong)微波(bo)爐加(jia)熱既快又(you)省電(dian),不破壞食(shi)物(wu)中的(de)營(ying)養成(cheng)分,保(bao)持色、味俱在。但微波(bo)爐加(jia)工(gong)的(de)食(shi)物(wu)是(shi)否對身體有害呢?
微波(bo)(bo)爐(lu)加(jia)(jia)熱(re)是用磁控管產生(sheng)微波(bo)(bo),然后將微波(bo)(bo)照射到六面都用金屬組成的(de)空箱(xiang)中,食(shi)(shi)物(wu)(wu)放在箱(xiang)中,微波(bo)(bo)在箱(xiang)壁上被(bei)來(lai)回反射,同時從各個方向穿(chuan)透到被(bei)烹調的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)中去,對(dui)食(shi)(shi)物(wu)(wu)進(jin)行加(jia)(jia)熱(re),箱(xiang)壁不(bu)吸(xi)收微波(bo)(bo),只有(you)箱(xiang)中的(de)容器和(he)食(shi)(shi)物(wu)(wu)被(bei)加(jia)(jia)熱(re),因此(ci)效率高、速(su)度快(kuai)。由于加(jia)(jia)熱(re)速(su)度快(kuai),因此(ci)對(dui)食(shi)(shi)物(wu)(wu)營養的(de)破壞很少。
微波爐的危害是真的嗎
謠言破解。關(guan)于(yu)微(wei)(wei)波爐加(jia)熱(re)(re)食品產(chan)生致(zhi)(zhi)癌物的說(shuo)法(fa)都(dou)是謠傳。微(wei)(wei)波加(jia)熱(re)(re)不(bu)會因破壞分子結構(gou)而產(chan)生新的致(zhi)(zhi)癌物質,微(wei)(wei)波爐加(jia)熱(re)(re)食物方便快捷(jie),不(bu)存在微(wei)(wei)波輻射(she)致(zhi)(zhi)癌之說(shuo)。微(wei)(wei)波輻射(she)也在安全范圍內,更不(bu)會對大腦產(chan)生嚴重(zhong)損傷。
微波爐加熱食物致癌嗎
由于(yu)微波(bo)是一(yi)(yi)種輻射(she),所以很多人(ren)自(zi)然而然地認為它會(hui)致癌。有些(xie)人(ren)甚至會(hui)聯想(xiang)起在醫(yi)院拍X光片時(shi),門(men)上面都有請遠離輻射(she)的字樣(yang)。其實這(zhe)完全(quan)不(bu)是一(yi)(yi)個等級(ji)的。微波(bo)是一(yi)(yi)種電(dian)磁(ci)波(bo),跟收音機、電(dian)報所用的電(dian)波(bo)、紅外(wai)線(xian)、以及可見(jian)光本質上是同樣(yang)的東西。它們(men)的差(cha)別只在于(yu)頻率的不(bu)同。
微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)頻(pin)率比(bi)(bi)電(dian)波(bo)(bo)(bo)高,比(bi)(bi)紅外(wai)線和可(ke)見(jian)光低。電(dian)波(bo)(bo)(bo)和可(ke)見(jian)光不(bu)會(hui)致癌,自然也(ye)就不(bu)難理解(jie)頻(pin)率介于它(ta)們之間(jian)的(de)(de)(de)(de)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)也(ye)不(bu)會(hui)致癌。其實這里所說(shuo)的(de)(de)(de)(de)“輻(fu)射(she)(she)”,指的(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)的(de)(de)(de)(de)能(neng)(neng)量(liang)可(ke)以(yi)發射(she)(she)出去,跟X光以(yi)及放(fang)(fang)射(she)(she)性(xing)同位素產(chan)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)輻(fu)射(she)(she)是(shi)(shi)完全不(bu)一樣的(de)(de)(de)(de)。X光雖然也(ye)是(shi)(shi)電(dian)磁波(bo)(bo)(bo),但是(shi)(shi)其頻(pin)率比(bi)(bi)微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)高得太多,因而(er)能(neng)(neng)量(liang)也(ye)高,而(er)放(fang)(fang)射(she)(she)性(xing)同位素在衰變過程中會(hui)放(fang)(fang)射(she)(she)出粒(li)子,所以(yi)它(ta)們能(neng)(neng)讓生(sheng)物(wu)體產(chan)生(sheng)癌變。微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)能(neng)(neng)量(liang)被食物(wu)吸收后會(hui)轉化為(wei)熱力,不(bu)會(hui)令食物(wu)帶有“放(fang)(fang)射(she)(she)性(xing)”或受“污(wu)染(ran)”。
生活中的輻射無處不在
其(qi)實日常生(sheng)活當中,手(shou)機(ji)(ji)、電視(shi)機(ji)(ji)、電腦(nao)(nao)(nao)等電子產品都會產生(sheng)無線電波(bo)。微波(bo)爐(lu)的(de)危害橫向比(bi)較的(de)話,就和(he)電腦(nao)(nao)(nao)輻射(she),手(shou)機(ji)(ji)輻射(she)是一樣的(de)道(dao)理。而且微波(bo)爐(lu)的(de)使用頻率遠遠低于手(shou)機(ji)(ji)和(he)電腦(nao)(nao)(nao),它產生(sheng)的(de)危害其(qi)實比(bi)常年使用手(shou)機(ji)(ji)和(he)電腦(nao)(nao)(nao)的(de)危害要小的(de)多。
如何正確使用微波爐?
我們平(ping)時(shi)在使用微波爐的時(shi)候,只(zhi)要(yao)注意以下三點(dian),即可(ke)避免輻(fu)射。
1、使用時盡(jin)量遠離(li)微波(bo)爐(lu),孕婦(fu)盡(jin)量不要(yao)靠(kao)微波(bo)爐(lu)太(tai)近。
2、其次(ci),盡量購(gou)買合格的微波爐產(chan)品(pin),保證(zheng)產(chan)品(pin)沒有破損,微波不會(hui)泄露。
3、使用(yong)正確(que)容器(qi)來(lai)裝加熱物體,避免(mian)發(fa)生彭爆現象(xiang)。
微波(bo)輻射雖然有(you)危害,也不要(yao)過分(fen)緊張,也別小題(ti)大做。只要(yao)您(nin)合(he)理選擇,使(shi)用防護得當(dang),就可以充分(fen)享受(shou)到高科技帶(dai)給您(nin)的舒適(shi)生活。
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