孕(yun)婦孕(yun)期(qi)飲(yin)食注意事(shi)項(xiang) 孕(yun)期(qi)孕(yun)婦飲(yin)食必(bi)備食品

1.最佳保胎蔬菜：蔬菜是孕婦的必吃食品之(zhi)一，其(qi)中菠菜(cai)尤其(qi)值得推(tui)薦。

因為菠菜含有豐富的葉酸，每100克(ke)(ke)菠(bo)菜(cai)的(de)(de)(de)葉(xie)酸(suan)含(han)(han)量(liang)高達350微克(ke)(ke)，名(ming)列蔬(shu)菜(cai)之(zhi)(zhi)榜(bang)首(shou)。葉(xie)酸(suan)的(de)(de)(de)最大(da)(da)功能在于(yu)保護(hu)胎兒免受脊髓分裂、腦(nao)積水、無腦(nao)等神(shen)經系統畸形之(zhi)(zhi)害。專家因之(zhi)(zhi)主(zhu)張孕早期的(de)(de)(de)2個月內就應多吃菠(bo)菜(cai)或服用葉(xie)酸(suan)片。同時，菠(bo)菜(cai)中的(de)(de)(de)大(da)(da)量(liang)B族(zu)維生素還可(ke)防止孕婦盆腔感染、精神(shen)抑郁、失眠等常見的(de)(de)(de)孕期并發癥(zheng)。唯嫌(xian)不足的(de)(de)(de)是菠(bo)菜(cai)含(han)(han)草(cao)酸(suan)也多，而草(cao)酸(suan)可(ke)干擾人體對(dui)鐵、鋅等微量(liang)元素的(de)(de)(de)吸收，消除此弊(bi)的(de)(de)(de)辦法(fa)是先將菠(bo)菜(cai)放入開水中焯一下，則大(da)(da)部分草(cao)酸(suan)即被破壞(huai)掉(diao)，吃起來就安全了(le)。

2.最(zui)佳防嘔吐(tu)食品：晨吐(tu)為(wei)(wei)孕(yun)(yun)期最(zui)難受(shou)的(de)(de)(de)(de)反應之(zhi)一(yi)，給孕(yun)(yun)婦帶來相當(dang)大(da)的(de)(de)(de)(de)痛苦。有沒有防治的(de)(de)(de)(de)良策呢(ni)?美國波(bo)士頓市布里(li)格(ge)哈姆(mu)婦科醫(yi)院營養學家米(mi)麗亞姆(mu)·埃里(li)克推(tui)薦兩(liang)種食物(wu)可當(dang)此(ci)任，一(yi)種是(shi)(shi)檸(ning)(ning)檬(meng)汁(zhi)，另一(yi)種是(shi)(shi)油炸土豆片。米(mi)麗亞姆(mu)·埃里(li)克認為(wei)(wei)，選擇適(shi)合于孕(yun)(yun)婦口味的(de)(de)(de)(de)食物(wu)有良好的(de)(de)(de)(de)防吐(tu)作(zuo)用，與(yu)姜汁(zhi)啤酒(jiu)、蘇打餅干相比，檸(ning)(ning)檬(meng)與(yu)土豆含(han)有更多的(de)(de)(de)(de)維生素(su)，對孕(yun)(yun)婦更為(wei)(wei)有益。

3.最佳飲料：孕婦喝什么最好?專家推薦綠茶，理由是綠茶乃微量元素的“富礦”，對胎兒發育作用突出的鋅元素就是其中一種。據測定在食譜相同的情況下，常飲綠茶的孕婦比不飲者每天多攝取鋅達14毫克之多。此外，綠茶含鐵元素也不少，故常飲綠茶可防貧血。但傳統的觀點卻是孕期不宜飲茶，主要原因是茶葉中的鞣(rou)酸可干擾(rao)食物(wu)中鋅、鐵(tie)等(deng)元(yuan)素的吸(xi)收。最近，研究人員(yuan)找到了一(yi)個兩(liang)全其美的辦法，那就是把(ba)握好飲茶的時機。一(yi)般說來，人在進餐后30分(fen)鐘(zhong)～60分(fen)鐘(zhong)，食物(wu)中的鐵(tie)質已基本(ben)吸(xi)收完畢，此時再飲茶便無干擾(rao)鐵(tie)質吸(xi)收之(zhi)弊而盡(jin)收補鋅之(zhi)利(li)了。

4.最佳防早產食(shi)品：丹麥專家(jia)的研究表(biao)明，常吃魚有防止早產的作(zuo)用(yong)。他(ta)們(men)調查了丹麥德樂群島的孕(yun)(yun)婦，平(ping)均(jun)孕(yun)(yun)期比(bi)(bi)其他(ta)地(di)區(qu)長5天以上，奧妙(miao)在于食(shi)譜中魚類所占比(bi)(bi)重較大，因而推(tui)測魚肉中某種特殊脂肪酸起了積極作(zuo)用(yong)。由于孕(yun)(yun)婦的孕(yun)(yun)期延長，嬰兒的平(ping)均(jun)出生體重也(ye)比(bi)(bi)其它地(di)區(qu)高107克，為(wei)日后的發育打下了良好的基礎(chu)，故此(ci)種飲食(shi)方(fang)法很值得借鑒。

5.最佳零(ling)食(shi)：孕婦(fu)在正餐之(zhi)外，吃一點(dian)零(ling)食(shi)可拓寬養(yang)分的供給渠道(dao)。專家(jia)建議嗑一點(dian)瓜(gua)子(zi)(zi)，諸如葵花子(zi)(zi)、西瓜(gua)子(zi)(zi)、南瓜(gua)子(zi)(zi)等均有(you)(you)其“一技之(zhi)長”。如葵花子(zi)(zi)富含維生(sheng)素(su)(su)E。西瓜(gua)子(zi)(zi)亞油(you)酸多，而(er)(er)亞油(you)酸可轉化成“腦黃(huang)金(jin)”(即DHA)，能(neng)促(cu)進胎兒大腦發(fa)育。南瓜(gua)子(zi)(zi)的優(you)勢則(ze)在于營養(yang)全面，蛋白質、脂肪(fang)、碳水化合物，鈣、鐵、磷(lin)、胡蘿卜素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)B1、B2、尼克酸等應有(you)(you)盡有(you)(you)，而(er)(er)且(qie)養(yang)分比例平衡，有(you)(you)利(li)于人體的吸(xi)收(shou)與利(li)用(yong)。

6.最(zui)(zui)佳酸(suan)(suan)味(wei)食(shi)(shi)品(pin)：孕婦(fu)(fu)往往對(dui)酸(suan)(suan)味(wei)食(shi)(shi)物感興趣，而孕婦(fu)(fu)吃酸(suan)(suan)也確有(you)好處。女性懷孕以后，胎盤分泌(mi)一(yi)種絨毛促性腺激素，可(ke)(ke)(ke)抑制(zhi)(zhi)胃酸(suan)(suan)的(de)分泌(mi)，致(zhi)使消(xiao)化(hua)酶的(de)活力降(jiang)低，導致(zhi)孕婦(fu)(fu)胃口減弱，消(xiao)化(hua)功能下降(jiang)，故吃酸(suan)(suan)無(wu)疑是對(dui)此種反應的(de)一(yi)種補(bu)救。同(tong)時，胎兒的(de)發育(yu)特別是骨骼發育(yu)需要大量礦物質鈣，但鈣鹽要沉積下來(lai)形(xing)成骨骼，離不(bu)開(kai)酸(suan)(suan)味(wei)食(shi)(shi)物的(de)協助。此外，酸(suan)(suan)味(wei)食(shi)(shi)物可(ke)(ke)(ke)促進腸道(dao)中鐵質的(de)吸收，對(dui)母胎雙方(fang)都(dou)有(you)益處。不(bu)過，孕婦(fu)(fu)吃酸(suan)(suan)味(wei)食(shi)(shi)物一(yi)定要嚴(yan)加(jia)(jia)選擇(ze)，如人工腌制(zhi)(zhi)的(de)酸(suan)(suan)菜、醋制(zhi)(zhi)品(pin)雖然可(ke)(ke)(ke)口，但養分多有(you)破(po)壞，且亞硝酸(suan)(suan)鹽等致(zhi)癌物也多。山楂中養分倒是不(bu)少，但可(ke)(ke)(ke)加(jia)(jia)速子宮收縮(suo)，有(you)導致(zhi)流(liu)產(chan)之風險，故孕期最(zui)(zui)好“敬而遠之”。而番(fan)茄、楊梅、櫻桃、葡萄、柑橘、蘋果等才(cai)是補(bu)酸(suan)(suan)佳品(pin)，孕婦(fu)(fu)宜多食(shi)(shi)之。

7.最佳(jia)分娩(mian)食(shi)(shi)品：產(chan)(chan)婦分娩(mian)時需要足夠(gou)的產(chan)(chan)力(li)，而(er)產(chan)(chan)力(li)來(lai)源于食(shi)(shi)物(wu)，在(zai)各種(zhong)食(shi)(shi)物(wu)中當以巧(qiao)克(ke)力(li)為(wei)最佳(jia)，美國(guo)產(chan)(chan)科醫生稱譽它(ta)為(wei)最佳(jia)分娩(mian)食(shi)(shi)品。巧(qiao)克(ke)力(li)營養豐富，熱量多，如100克(ke)巧(qiao)克(ke)力(li)含糖(tang)50克(ke)，且能(neng)(neng)在(zai)短(duan)時間內被人體吸收，并迅速轉化成熱能(neng)(neng)(其消化吸收速度為(wei)雞蛋的5倍)，對于極需熱能(neng)(neng)的產(chan)(chan)婦來(lai)說無異(yi)于“雪(xue)中送炭”。故產(chan)(chan)婦臨產(chan)(chan)時吃幾塊巧(qiao)克(ke)力(li)，可(ke)望(wang)縮(suo)短(duan)產(chan)(chan)程，順利分娩(mian)。