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【輔食與營養素】各類輔食中的關鍵營養素 寶寶營養補充與輔食搭配妙招

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輔(fu)食在寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)成長過程(cheng)中(zhong)(zhong)發揮(hui)著(zhu)重要的(de)作用(yong),因為隨著(zhu)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)快速長大(da),對營(ying)(ying)養(yang)的(de)需(xu)求也越(yue)(yue)來越(yue)(yue)大(da),這時(shi)候(hou)媽(ma)媽(ma)就(jiu)需(xu)要為寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)精心準備輔(fu)食,各類輔(fu)食中(zhong)(zhong)的(de)關鍵營(ying)(ying)養(yang)素不同,合理搭配輔(fu)食,避免寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)出現營(ying)(ying)養(yang)不良的(de)狀況(kuang)。那么各類輔(fu)食中(zhong)(zhong)的(de)關鍵營(ying)(ying)養(yang)素是(shi)什么?下面為媽(ma)媽(ma)們介紹寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)營(ying)(ying)養(yang)補充與輔(fu)食搭配妙招。

寶寶輔食補水

寶寶水分不足表現

1、尿量不足

2、皮(pi)膚干燥缺(que)乏(fa)彈性(xing)

3、哭不出眼淚

4、囟門凹陷

5、嘴唇及口(kou)腔黏膜干燥(zao)

輔食補水方法

寶寶4~6個月大開始接觸輔食時,從配方奶或母奶中攝取到的水分減少,這時就需要額外補充水分,一天可以補充50cc~100cc,每天分2次補充,每次喝完奶后,給寶寶20cc的水漱漱口,也可以清除口腔內剩余的奶水,保持口腔衛生。更多+

寶寶補充蛋白質
寶寶補充蛋白質

缺蛋白質的表現

如果(guo)小兒體內缺乏蛋白質,就會出(chu)現(xian)頭發枯黃,腳、腿等(deng)部(bu)位浮腫的臨(lin)床癥狀(zhuang)(zhuang),嚴重時還(huan)會出(chu)現(xian)四肢細短、頭偏大(da)、生長(chang)發育緩慢、身材(cai)矮小,有時還(huan)會伴有智力下降等(deng)狀(zhuang)(zhuang)況。

補充蛋白質方法

食(shi)物:海參粥、松子豆腐、紅燒牛蛙

比例:每(mei)日四餐(can)(can)(can)制(zhi),以(yi)早餐(can)(can)(can)25%~30%,午(wu)(wu)餐(can)(can)(can)35%,午(wu)(wu)點15%,晚餐(can)(can)(can)20%~30%為宜(yi)

烹調:采用炒、燉、蒸等烹調方法更多+

寶寶補充脂肪

缺脂肪的表現

寶(bao)寶(bao)缺脂肪比較常(chang)見癥狀為患兒(er)食欲不(bu)振、發育落(luo)后、體(ti)重減輕、消瘦、精神倦怠、好哭、營養不(bu)良、腹瀉,嚴重可致(zhi)脫水、電(dian)解質紊亂、記憶衰退,健忘(wang)等。

幫寶寶攝取脂肪的方法

1、母乳是是寶寶們攝取脂肪最安全的(de)來(lai)源(yuan),母乳中(zhong)的(de)脂肪含量高達(da)50%

2、含有不飽和脂(zhi)肪酸的植物油可是寶寶良好的脂(zhi)肪來源(yuan)之一(yi)

3、動物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)中的脂(zhi)(zhi)肪酸多為(wei)飽和脂(zhi)(zhi)肪酸,動物(wu)(wu)性食(shi)物(wu)(wu)以(yi)畜肉(rou)類含脂(zhi)(zhi)肪量(liang)最豐(feng)富

4、堅果(guo)類(lei)食物(wu)中富含不飽和(he)脂肪酸,其中以核桃(tao)、杏仁、花生(sheng)仁、癸花籽仁等含量最為豐富

補充脂肪年齡

0-6個月寶寶的脂肪攝入量應占總熱能的45%-50%;6-12個月寶寶為35%-40%;2-6歲寶寶為30%-35%,6歲后的寶寶為25%-30%。更多+

寶寶補充碳水化合物
寶寶補充碳水化合物

缺碳水化合物癥狀

母乳喂養的(de)寶寶,碳水化合物(wu)的(de)攝入量應占總熱能的(de)50%。缺乏會(hui)引起全身無(wu)力,精神不(bu)振(zhen)、體溫下(xia)降、生長發育遲緩、體重減輕、便秘(mi)等癥(zheng)狀。

補充碳水化合物

寶寶除了吃一些谷類食物(比如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱)以外,也可以在加餐時也可以選擇幾塊餅干或一些水果。不宜過量,會影響蛋白質與脂肪的攝入。更多+

寶寶補充維生素

寶寶缺維生素癥狀

1、缺(que)維生素(su)A:皮(pi)膚變(bian)得干澀(se)、粗糙,渾身起小疙瘩,形(xing)同雞皮(pi);頭發稀疏、干枯(ku)、缺(que)乏光澤,指甲變(bian)脆(cui)

2、缺維生素B:易引起(qi)食欲不(bu)(bu)振、消(xiao)化不(bu)(bu)良(liang)、體重減輕、生長緩慢等

3、缺維生素C:食(shi)量(liang)減少,貧血,牙齦、鼻黏膜及(ji)皮(pi)膚(fu)出血等

4、缺維生(sheng)素D:枕禿、多汗、囟門遲閉、煩躁不安等

5、缺維生(sheng)素(su)E:皮膚(fu)粗糙干(gan)燥、缺少光(guang)澤、容易脫(tuo)屑(xie)以及生(sheng)長發育遲(chi)緩(huan)


補充維生素的方法

凡是水果都含有豐富的維生素C,平常多吃點水果和新鮮蔬菜,可以用果汁來代替新鮮水果。多吃動物肝臟、谷類、堅果類、牛肉、肌肉、魚肉等也能補充維生素。更多+

寶寶補充微量元素
寶寶補充微量元素

缺鈣 發育比較緩慢、骨骼、牙齒方面(mian)生長不好,多吃牛奶、雞蛋、豆制品、海帶(dai)

缺鐵 寶寶貧(pin)血以及注意(yi)力的(de)下(xia)降,多吃動物(wu)肝臟、紅糖

缺鋅 厭食、讓(rang)寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)成長發育速度變(bian)慢(man)、免疫力下降、寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)反復感冒以及肚瀉,給寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)吃山核桃、扇(shan)貝、豬肝(gan)、羊(yang)肉

缺碘 會使孩子發育推遲或緩慢、智力下降,更嚴重的還會造成孩子癡呆,多吃干海帶、海魚等更多+

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