什么湯適合寶寶喝
1、泥湫湯
功效:小兒多汗、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗。現在很多小孩出熱痱,其實可以先為其斂汗,沒有這么大汗了,痱子就不會這么厲害。寶寶長痱子怎么辦>>
配料:泥湫(qiu)+茨(ci)實+淮(huai)山+苡(yi)米。
做法:泥(ni)(ni)(ni)湫(qiu)(qiu)買回來,直接(jie)在袋(dai)子里撒幾勺鹽。泥(ni)(ni)(ni)湫(qiu)(qiu)自然會不斷翻動(dong),身上的“擅”(此字不會寫(xie),就是身上滑(hua)滑(hua)的粘液)就會脫落(luo)。然后用水(shui)沖(chong)干凈,不用劏的。然后少(shao)油落(luo)鍋,將泥(ni)(ni)(ni)湫(qiu)(qiu)爆炒一下,落(luo)四碗水(shui),滾一下,然后轉落(luo)個細煲,加茨實(shi)+淮山+苡米一起煲濃。湯直接(jie)飲用,或用來煮面煮粥。
2、魚骨湯
功效:增強鈣質、清潤、去濕。
配料:大魚(yu)骨,選中段到尾,切件(jian)。紅(hong)蘿卜+黃豆+雪耳。
做法:起鍋略煎(jian)魚(yu)骨(gu),紅蘿卜去皮切片略微爆炒,然后加(jia)水,滾十分(fen)鐘后換落(luo)湯煲去煲,加(jia)黃豆和(he)雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
3、清香瘦肉湯
配料:精(jing)肉5、6文,無(wu)肥。
做法(fa):剁爛(lan)成肉(rou)餅(bing)狀。用湯(tang)碗(wan)裝滿滿一碗(wan)冷水,把肉(rou)放里面泡,大概半小(xiao)時。然后用煲仔連湯(tang)帶水滾15分(fen)鐘,加少量油和(he)鹽調(diao)味。湯(tang)味清香可口,不肥膩(ni)。做法(fa)非(fei)常(chang)簡單(dan)。
功效:對(dui)病(bing)后(hou)恢復、或對(dui)小孩(hai)貧血、以(yi)及日常補充動物蛋白質(zhi)的營養非常有幫助。
4、奶白魚尾湯
功效:增(zeng)強鈣(gai)質、鮮(xian)甜醒(xing)胃、富含蛋(dan)白質。
材料(liao):大魚尾一條+紅蘿(luo)卜半個。
做法:紅(hong)蘿卜切成細塊。魚尾洗凈,起鍋(guo)落油略(lve)煎,可以用煲(bao)湯(tang)袋裝(zhuang)起,不(bu)然會有(you)殘留(liu)的(de)魚骨(gu)的(de)。加紅(hong)蘿卜略(lve)炒,然后直接加白(bai)開(kai)水,大(da)火滾20分鐘(zhong)。隔渣飲用。魚尾略(lve)煎后滾出來的(de)湯(tang)是奶(nai)白(bai)色(se)的(de),非常誘人,加紅(hong)蘿卜后湯(tang)更加鮮甜(tian)。
寶寶喝湯好不好
1、寶寶喝湯太多影響食欲
小孩子吃飯喝(he)太(tai)多湯(tang),影響對(dui)食(shi)物的(de)(de)消(xiao)化,久(jiu)而久(jiu)之,有(you)可能降(jiang)低他們的(de)(de)食(shi)欲(yu)。道理很簡單,因為孩(hai)子的(de)(de)胃(wei)(wei)容量很小,胃(wei)(wei)液(ye)就那么點兒,胃(wei)(wei)中的(de)(de)消(xiao)化液(ye)必須(xu)有(you)一(yi)定的(de)(de)濃度(du)才具有(you)消(xiao)化的(de)(de)作(zuo)用,一(yi)喝(he)湯(tang)就會把(ba)胃(wei)(wei)液(ye)稀釋了,影響孩(hai)子的(de)(de)食(shi)欲(yu)和消(xiao)化。
2、輔食本就稀不可多喝湯
嬰幼兒的輔食添加原則就是由少到多、由稀到稠,片兒湯、米粉、稀粥經常是寶寶飲食從奶制品到固體食物的過渡,這些食物本來就比較稀,就沒必要再喝過多的湯了,反而會增加他們的胃腸負擔。另外,目前在成人世界里流行的“吃飯先喝湯”,也因為以上原因,不適于孩子。嬰兒輔食種類及添加順序>>
3、寶寶喝湯家長需有個度
當然,也不是說孩子一點湯都不能喝,只(zhi)(zhi)是家(jia)長要把握好度(du)和(he)時(shi)間。喝幾口有助(zhu)于孩子下(xia)咽(yan)食(shi)物(wu)或者作為(wei)食(shi)物(wu)的調(diao)劑就可以了(le)。當孩子不愛吃飯時(shi),不是要想(xiang)辦法讓他下(xia)咽(yan),這(zhe)只(zhi)(zhi)能解決(jue)一兩頓(dun)的問(wen)題,帶來的壞影響卻是長遠的。
所以(yi)要找出食(shi)(shi)欲下降的原因,是玩得太累(lei)、飲食(shi)(shi)習慣不(bu)(bu)好、零(ling)食(shi)(shi)吃(chi)得太多?是食(shi)(shi)滯(zhi)還是脾胃(wei)虛弱(ruo),如(ru)果是因為脾胃(wei)虛弱(ruo),消(xiao)化功能不(bu)(bu)好,可以(yi)服用一些健脾開(kai)胃(wei)、消(xiao)食(shi)(shi)導滯(zhi)的小(xiao)藥(yao),也可以(yi)帶孩(hai)子去中醫(yi)兒科調理脾胃(wei),配合推拿按摩、捏(nie)積等,效果也不(bu)(bu)錯。
春天什么湯適合寶寶喝
1、蓮子百合羹:可補益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮(lian)(lian)子15克(ke)(ke)、干百(bai)合(he)15克(ke)(ke)、雞蛋1個、白糖適量(liang)。將蓮(lian)(lian)子去(qu)芯,與百(bai)合(he)同放(fang)在(zai)沙鍋內,加(jia)(jia)適量(liang)清水(shui),文火煮至蓮(lian)(lian)子肉(rou)爛,再加(jia)(jia)入(ru)雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
2、南(nan)杏(xing)潤(run)肺(fei)湯:可(ke)補益肺(fei)氣(qi)、潤(run)肺(fei)、化痰止咳。適合于天氣(qi)干燥時(shi)(shi)或肺(fei)氣(qi)弱、易咳嗽的小(xiao)兒(er)平時(shi)(shi)飲用,也可(ke)用于肺(fei)炎恢復(fu)期調補身體。用南(nan)杏(xing)12克、北(bei)杏(xing)9克、蜜棗4枚(mei)、豬(zhu)肺(fei)200克。南(nan)杏(xing)、北(bei)杏(xing)去皮,豬(zhu)肺(fei)洗凈切(qie)成小(xiao)塊,用少許(xu)食油(you)在(zai)鐵(tie)鍋(guo)中炒(chao)透,加適量開水(shui),與(yu)蜜棗同放在(zai)沙(sha)鍋(guo)內、煲(bao)1――2小(xiao)時(shi)(shi),即可(ke)食用。
3、芡(qian)實鯽(ji)魚(yu)(yu)湯:可(ke)補(bu)氣、健脾(pi)、固腎(shen)。適合(he)于脾(pi)胃(wei)弱、食(shi)欲不振、大(da)便(bian)不調(diao)的小(xiao)兒(er)或一般兒(er)童日常(chang)食(shi)用(yong),能增強脾(pi)胃(wei)功能。用(yong)芡(qian)實15克、河南淮(huai)(huai)山15克、鯽(ji)魚(yu)(yu)1條(約150克)。鯽(ji)魚(yu)(yu)去鱗、鰓及內臟,用(yong)少許食(shi)油(you)在鐵鍋內煎至淡黃色,然后(hou)與芡(qian)實、淮(huai)(huai)山同放入沙鍋內,加適量(liang)清水煲(bao)1小(xiao)時,以食(shi)鹽調(diao)味,即(ji)可(ke)食(shi)用(yong)。
4、浮(fu)(fu)小(xiao)麥豬心(xin)湯(tang):可健脾益(yi)氣,寧(ning)心(xin)安神,健腦益(yi)智。選用浮(fu)(fu)小(xiao)麥25克、大棗5枚、豬心(xin)1個(ge)、桂圓肉(rou)6克。豬心(xin)對邊切開,洗凈積(ji)血,大棗去核(he),上料(liao)同放入鍋(guo)內,加適量(liang)清(qing)水(shui),煲1小(xiao)時,調(diao)味即(ji)可食用。
5、參(can)術大棗湯:可(ke)健(jian)脾益氣,常用(yong)于體倦、胃納欠佳、大便(bian)不暢的小兒。一般兒童飲用(yong),也可(ke)健(jian)脾開胃。選用(yong)黨(dang)參(can)10克(ke)、云苓20克(ke)、白(bai)術6克(ke)、大棗5枚、鮮鴨腎1個。云苓打碎,大棗去核(he),鮮鴨腎剖開,把(ba)鴨內金(jin)洗凈后與上料同放放鍋內,加適(shi)量清水煲(bao)1小時,調味便(bian)可(ke)食用(yong)。