【消毒(du)柜(ju)使用方法】消毒(du)柜(ju)種類(lei)有哪(na)些 消毒(du)柜(ju)怎么用

一、消毒柜介紹

消毒柜是指通(tong)過紫外(wai)線、遠紅外(wai)線、高溫、臭氧等(deng)方式，給食具(ju)(ju)(ju)、餐(can)具(ju)(ju)(ju)、毛巾、衣物、美容美發用具(ju)(ju)(ju)、醫療器械等(deng)物品進行殺菌消毒、保溫除濕(shi)的工具(ju)(ju)(ju)，外(wai)形一般為(wei)柜(ju)箱狀，柜(ju)身(shen)大部分材質為(wei)不銹鋼。

消(xiao)毒柜(ju)是1988年廣東順(shun)德(de)康(kang)寶(bao)電器(qi)發明(ming)的，消(xiao)毒柜(ju)為中國發明(ming)首(shou)創的電器(qi)產品(pin)，廣泛用(yong)于酒店、賓館(guan)、餐(can)館(guan)、學校、部隊(dui)、食堂等場所。越來越多的中國家(jia)庭注(zhu)意到消(xiao)毒柜(ju)的重要性，未來也(ye)將是家(jia)庭日用(yong)電器(qi)之一。

二、消毒柜分類

按照用(yong)途可(ke)分為(wei)：商用(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)和(he)家用(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)。商用(yong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)般(ban)指的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)飯店用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)比如：餐(can)具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、毛巾消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、筷子消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、酒店消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、茶(cha)具(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)、鞋子消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)；家用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)是(shi)茶(cha)具(ju)和(he)餐(can)具(ju)還有(you)衣服消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)等這些家用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)(de)(de)和(he)酒店用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)類似的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，家用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)很多為(wei)了不占(zhan)地(di)方(fang)，用(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)嵌入式消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，其他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)不同(tong)只是(shi)產品型號的(de)(de)(de)(de)(de)大小(xiao)不一(yi)樣而已。

按照消毒方式為分：高壓蒸(zheng)汽食(shi)具消毒、電熱食(shi)具消毒柜、臭氧(yang)食(shi)具消毒柜、紫外線食(shi)具消毒柜和(he)組(zu)合型(xing)食(shi)具消毒柜。

按(an)照(zhao)消毒效(xiao)果分為：一星級消毒柜、二星級消毒柜。

按照結構及用途分類：

一普(pu)通臥式，單門(men)，雙門(men)

二普通立式，單門，雙門

三大碗柜系列

四壁掛式

五嵌入式(shi)a)單(dan)翻門(men)b)雙抽屜c)立(li)式(shi)d)橫式(shi)

六茶柜

七毛巾柜

八鞋柜

按照消毒方式分

高壓蒸(zheng)汽(qi)(qi)食(shi)具(ju)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)通過(guo)高溫蒸(zheng)汽(qi)(qi)對食(shi)具(ju)消(xiao)毒(du)(du)的(de)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)；

電熱食(shi)具消毒柜通過電熱元件加熱進行食(shi)具消毒的消毒柜；

臭(chou)氧食(shi)(shi)具消毒柜通過臭(chou)氧進行食(shi)(shi)具消毒的(de)消毒柜；

紫(zi)外線食具消(xiao)毒(du)柜把(ba)紫(zi)外線作為(wei)食具消(xiao)毒(du)手段(duan)之一(yi)的消(xiao)毒(du)柜，單(dan)僅靠紫(zi)外線消(xiao)毒(du)的消(xiao)毒(du)柜是不適用于(yu)食具消(xiao)毒(du)的；

組合(he)型(xing)食具消毒(du)柜由兩(liang)種或兩(liang)種以上(shang)消毒(du)方法組合(he)而成，對(dui)食具進(jin)行消毒(du)的消毒(du)柜。

按照消毒效果分

一星級消(xiao)毒柜對大腸桿菌金黃葡萄(tao)球菌殺(sha)滅率應不小于99.9%，工作(zuo)要求.臭氧(yang)濃度(du)不低于每(mei)平方米20毫克持續(xu)20分鐘。

二星級消毒柜(ju)(a)對大腸桿菌(jun)金黃葡萄球菌(jun)滅殺對數值(zhi)應≥3(≥99.9%);b)對脊髓灰質炎病毒感(gan)染滴(di)度(du)(TCID50)≥105滅活(huo)對數值(zhi)≥4.00，工(gong)作要求:溫度(du)達(da)120度(du)持續(xu)15分鐘或臭氧濃度(du)不低于每(mei)立(li)方米40毫(hao)克持續(xu)60分鐘。

三、消毒柜的正確使用方法有哪些

當我們將消毒(du)柜(ju)(ju)購買回來之后，最主要的(de)(de)就(jiu)是要知道如何去使用(yong)(yong)，只有正確掌握(wo)好(hao)消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)使用(yong)(yong)方法才能更(geng)好(hao)的(de)(de)發揮(hui)消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)功能并且保證消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)壽命，下面有小編給大家分(fen)享消毒(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)正確使用(yong)(yong)方法有哪些。

消毒柜的使用方法如下所示：

1．消毒柜要“干用”

采用加(jia)熱(re)消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)柜是(shi)通過紅外發熱(re)管通電(dian)加(jia)熱(re)，柜內溫度上升至200至300攝氏(shi)度，才能達到(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)之目(mu)的(de)(de)(de)。而里面(mian)的(de)(de)(de)紅外線加(jia)熱(re)器管的(de)(de)(de)電(dian)極卻(que)是(shi)很容(rong)(rong)易(yi)(yi)因為潮濕而氧化(hua)。所(suo)以如果餐具洗滌(di)之后(hou)還有水滴就放進消(xiao)(xiao)毒(du)柜，導致(zhi)柜內的(de)(de)(de)電(dian)器和金屬(shu)元(yuan)件容(rong)(rong)易(yi)(yi)受潮，并且氧化(hua)，容(rong)(rong)易(yi)(yi)燒壞燈管等部件，這樣(yang)就容(rong)(rong)易(yi)(yi)縮短消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)用壽命。

2．消毒柜要常通電

消(xiao)毒(du)柜(ju)是(shi)可代替普通碗(wan)柜(ju)，并起到避免潔凈碗(wan)筷二次污染的(de)(de)保潔作(zuo)用(yong)。但(dan)是(shi)，雖說消(xiao)毒(du)碗(wan)柜(ju)的(de)(de)密(mi)封性(xing)比較好，但(dan)是(shi)如果里面的(de)(de)紅(hong)外管長期不發(fa)熱，柜(ju)子里的(de)(de)潮(chao)濕空氣(qi)難以及時排出，附著在(zai)餐具上的(de)(de)霉菌照(zhao)樣會滋生，危害人體健康(kang)。因此(ci)，不要把帶水的(de)(de)餐具放入(ru)消(xiao)毒(du)柜(ju)內(nei)又不經常(chang)通電(dian)，這樣會導致電(dian)器元件及金(jin)屬表面受潮(chao)氧化，在(zai)發(fa)熱管管座(zuo)(zuo)處容易(yi)出現接觸電(dian)阻，易(yi)燒(shao)壞管座(zuo)(zuo)或(huo)其他部件，縮短(duan)消(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)使用(yong)壽命。

3．餐具材料要選擇

餐(can)具(ju)放入消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)之前要注(zhu)意：塑料等不耐高溫(wen)的(de)(de)餐(can)具(ju)直接放置(zhi)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)上層的(de)(de)臭氧低溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)箱(xiang)內，對于陶瓷和玻璃類材質的(de)(de)餐(can)具(ju)就(jiu)放置(zhi)在消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)的(de)(de)下層采用高溫(wen)紅外線(xian)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)。注(zhu)意的(de)(de)是花花綠綠的(de)(de)具(ju)有彩釉(you)的(de)(de)陶瓷不能放置(zhi)在高溫(wen)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)內消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)，因為彩釉(you)顏(yan)料中中海(hai)油鉛、鎘(ge)等重金屬，若遇到高溫(wen)就(jiu)容易溢出(chu)，這些有害物質容易在高溫(wen)調解下分(fen)解出(chu)來污染(ran)餐(can)具(ju)。

經常(chang)(chang)在這些消(xiao)毒(du)過的彩(cai)色瓷器(qi)里放置食(shi)品，容易使食(shi)品受到污(wu)染，危害健康。碗、碟(die)、杯等餐具應豎直放在層架上，最好不要(yao)疊放，以便通氣和盡快消(xiao)毒(du)。彩(cai)繪器(qi)皿(min)盡量不要(yao)放入高(gao)溫消(xiao)毒(du)柜中(zhong)消(xiao)毒(du)，因為(wei)其中(zhong)含有化學物(wu)質，在常(chang)(chang)溫下(xia)它們呈穩定狀態，而在高(gao)溫下(xia)可能會(hui)釋放有害物(wu)質，危害人(ren)體(ti)健康。

4．位置擺放要科學

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜擺(bai)放(fang)位置(zhi)(zhi)也很重要，一(yi)般(ban)離墻距離不(bu)低于30cm,放(fang)置(zhi)(zhi)在干(gan)燥通風的(de)地(di)方(fang)最好，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)器(qi)件不(bu)要開(kai)門，這(zhe)樣消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果(guo)才不(bu)會受到(dao)影響，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)完成后(hou)，最好過一(yi)段時(shi)間再取(qu)出(chu)餐具最好，通常(chang)是10-15min。每(mei)次消(xiao)(xiao)毒(du)(du)完畢，都要及時(shi)關閉(bi)電源，或拔下電源插頭。