巴氏光波消毒柜好嗎
巴氏光波消毒柜采(cai)用(yong)了(le)紫(zi)外C波(bo)與巴氏(shi)(shi)溫度(du)這(zhe)兩個純物理因子協同作用殺(sha)菌(jun),也(ye)就是通過電腦(nao)程序控制紫(zi)外線照(zhao)射量和巴氏(shi)(shi)溫度(du)(65℃~90℃)協同作用殺滅腸道致(zhi)病(bing)菌(jun)。
不產生臭氧,不損壞餐具,可進行物品(pin)分類(lei)分區消毒,消毒效果達99.99999%,消毒時間(jian)縮(suo)短至(zhi)10分鐘,比國家現行(xing)標準的(de)臭氧消(xiao)毒時間要求縮(suo)短(duan)了50分鐘,而紫外C波巴氏(shi)消毒的消毒時間(jian)是30分(fen)鐘,也比國(guo)標縮短了30分鐘。
光(guang)波(bo)巴氏消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)是巔(dian)峰傳(chuan)統(tong)的(de)物(wu)理消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)方式,對人體無害(hai),采用這種消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)方式的(de)目前只有海爾,海爾推出的(de)光(guang)波(bo)巴氏消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)正是一款(kuan)顛覆性創新(xin)產(chan)品,也是首款(kuan)達到食品級安(an)全的(de)光(guang)波(bo)巴氏消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),引領(ling)綠色(se)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)新(xin)體驗,將徹底終結傳(chuan)統(tong)臭氧消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)模式的(de)弊端(duan)。
光波巴氏消毒使餐具的溫度達到120℃以上(shang),溫度高于50℃以上會對人體產生燙傷,其消毒柜為用(yong)戶(hu)著想,運用(yong)智能電腦(nao)技(ji)術(shu),自動感知內部溫(wen)度(du)高于50℃時(shi)(shi)就會提(ti)示“高溫防燙”使用(yong)戶及時(shi)(shi)知曉避免(mian)燙傷,程(cheng)序(xu)結束后“高溫防燙”提(ti)示熄滅的過程(cheng),恰好是余(yu)熱(re)烘干的過程(cheng),合(he)理利用(yong)會得到最(zui)佳的消(xiao)毒、烘干效果。
巴氏光波消毒柜工作原理
在一定溫(wen)(wen)度范圍(wei)內(nei),溫(wen)(wen)度越低,細(xi)菌(jun)繁殖(zhi)越慢;溫(wen)(wen)度越高,繁殖(zhi)越快。但溫(wen)(wen)度太高,細(xi)菌(jun)就(jiu)會(hui)死亡(wang)。不(bu)同的(de)細(xi)菌(jun)有不(bu)同的(de)最適生長溫(wen)(wen)度和(he)耐(nai)熱、耐(nai)冷能(neng)力。巴氏(shi)消(xiao)毒(du)其實(shi)就(jiu)是利用病原(yuan)體(ti)不(bu)是很耐(nai)熱的(de)特點,用適當的(de)溫(wen)(wen)度和(he)保溫(wen)(wen)時間(jian)處理,將其全部(bu)殺滅。但經巴氏(shi)消(xiao)毒(du)后,仍(reng)保存小部(bu)分無(wu)害(hai)或有益、較耐(nai)熱的(de)細(xi)菌(jun)或細(xi)菌(jun)芽孢,因此巴氏(shi)消(xiao)毒(du)牛奶要(yao)在4℃左右的(de)溫(wen)度下保存,且只能保存3-10天(tian),最多16天(tian)。
巴氏光波消毒柜性能特點
1、加(jia)熱(re)與控溫,這個是(shi)巴氏消(xiao)毒的(de)標志性的(de)功能(neng),控溫精確(que)與否(fou)直接反應的(de)是(shi)機器的(de)質量的(de)優(you)劣(lie)。
2、攪拌與均(jun)勻,這個(ge)也是必(bi)備(bei)的功能,因為機器(qi)在加熱過程中會有粘鍋(guo)糊(hu)底的現(xian)象,通過加攪拌均(jun)勻后(hou)可解(jie)決,另外(wai)奶(nai)漿儲存過久,可能會造成沉淀(dian),需攪拌均(jun)質。
3、快速(su)(su)冷卻,這個(ge)是機器的一(yi)個(ge)衍生功能,但是如果有了制冷,那機器就可(ke)可(ke)以快速(su)(su)的達到認可(ke)一(yi)個(ge)溫度,通(tong)過(guo)精確的控溫,來實現(xian),而且有了制冷的功能就可(ke)以節(jie)省時間(jian),防止奶(nai)漿在高溫下變(bian)質變(bian)味,并易于保存。
4、保溫(wen)儲存,這個功能就為使用者提供了非常的方(fang)便(bian)。