【筷(kuai)(kuai)子(zi)的(de)使(shi)(shi)用(yong)方法(fa)】筷(kuai)(kuai)子(zi)的(de)正確拿法(fa) 如何正確使(shi)(shi)用(yong)筷(kuai)(kuai)子(zi)

筷子使用小技巧：

用筷子夾取掉在桌(zhuo)面上的(de)熟面條(tiao)，力道一(yi)定要輕(qing)，這樣才能把面條(tiao)夾起來而不是把面條(tiao)夾得一(yi)段一(yi)段的(de)斷掉。

表面(mian)有漆層(ceng)的(de)筷子(zi)清洗時一定(ding)不能成把的(de)放在一起搓(cuo)，這樣會把漆面(mian)搓(cuo)破，影響筷子(zi)的(de)外觀。

看文字(zi)是很煩人，文字(zi)只是配合圖(tu)片說明，理(li)解能(neng)力(li)強的，只用(yong)看圖(tu)片就行了。

筷子的正確拿法圖解1

筷子(zi)的正確拿法圖解2

筷子的正確拿法(fa)圖解(jie)3

筷子的正確拿(na)法圖解4

筷(kuai)子的正確拿法(fa)圖解(jie)5

筷子(zi)的正確(que)拿法圖解6

筷子的正確拿(na)法圖(tu)解7

中國的筷子用竹子或是木材，削成細長形，由兩根配合在一起使用。靈活、方便、高通用性，除了湯菜之外，大部分菜肴都能用筷子取食，中華飲食精粹之一。筷子什么材質的好>>

你(ni)會(hui)(hui)使用(yong)筷(kuai)子嗎？如何這(zhe)樣(yang)問，肯定會(hui)(hui)被絕大多數中國(guo)人(ren)側(ce)目，筷(kuai)子誰不(bu)會(hui)(hui)用(yong)，中國(guo)人(ren)不(bu)會(hui)(hui)用(yong)筷(kuai)子怎么吃飯。你(ni)會(hui)(hui)正確握(wo)(wo)筷(kuai)子嗎？40歲(sui)以(yi)下，能說得(de)上(shang)(shang)來(lai)可能沒有幾個。現在(zai)人(ren)在(zai)外(wai)面用(yong)餐機會(hui)(hui)多，這(zhe)就讓(rang)我(wo)有機會(hui)(hui)觀察大家在(zai)吃飯時手(shou)握(wo)(wo)筷(kuai)子的方式(shi)。經過長時間的對比發現年齡在(zai)60歲(sui)以(yi)上(shang)(shang)，不(bu)分男女，握(wo)(wo)筷(kuai)子方式(shi)大體(ti)相同。40歲(sui)以(yi)下的就千奇百(bai)怪(guai)了。

如何正確(que)使(shi)用筷子

經(jing)過向老(lao)人家(jia)詢問(wen)，知道(dao)中(zhong)國以前(qian)對待拿筷(kuai)(kuai)(kuai)子方(fang)式還是很有講究(jiu)的，很多習慣是不可在餐桌上(shang)出現的。今天就把筷(kuai)(kuai)(kuai)子的正(zheng)確握法作個(ge)介紹(shao)。筷(kuai)(kuai)(kuai)子有兩(liang)根(gen)組(zu)成，用一(yi)只手持有，必定要用正(zheng)確方(fang)式，才能發揮筷(kuai)(kuai)(kuai)子最大功效。

第(di)一(yi)(yi)、用(yong)哪只(zhi)手(shou)(shou)握取：人(ren)(ren)都有(you)(you)(you)兩(liang)只(zhi)手(shou)(shou)，一(yi)(yi)只(zhi)左手(shou)(shou)，一(yi)(yi)只(zhi)右(you)手(shou)(shou)，用(yong)拿只(zhi)手(shou)(shou)拿取筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)都是可以(yi)的(de)(de)。中國人(ren)(ren)一(yi)(yi)般(ban)都習慣于用(yong)右(you)手(shou)(shou)做(zuo)為主動手(shou)(shou)（右(you)撇子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)）。如果(guo)用(yong)左手(shou)(shou)來(lai)握取筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，一(yi)(yi)定要(yao)(yao)注意，在選(xuan)(xuan)擇位子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)時，同桌也有(you)(you)(you)左撇子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，那(nei)兩(liang)人(ren)(ren)最好坐(zuo)在一(yi)(yi)起。同桌只(zhi)有(you)(you)(you)自己(ji)一(yi)(yi)個用(yong)左手(shou)(shou)握取筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)，那(nei)么選(xuan)(xuan)擇位子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)時，四方(fang)桌且桌子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)邊要(yao)(yao)坐(zuo)兩(liang)人(ren)(ren)，選(xuan)(xuan)擇桌子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)一(yi)(yi)邊的(de)(de)左端(duan)就(jiu)坐(zuo)，如果(guo)是圓(yuan)桌，那(nei)盡量讓自己(ji)的(de)(de)左手(shou)(shou)邊有(you)(you)(you)更多的(de)(de)空間。這樣做(zuo)的(de)(de)目的(de)(de)只(zhi)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)個，防(fang)止在取食時自己(ji)的(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)與邊上的(de)(de)人(ren)(ren)相(xiang)碰。在餐桌上兩(liang)人(ren)(ren)的(de)(de)筷(kuai)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)相(xiang)碰是很失禮的(de)(de)一(yi)(yi)件事。

第二、筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)握(wo)取(qu)(qu)(qu)部(bu)位(wei)：筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)分筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)頭筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)，筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)頭一般圓潤光滑(hua)(hua)，稍細一些(xie)，用來(lai)夾取(qu)(qu)(qu)食(shi)物(wu)(wu)(wu)。筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)方(fang)正，一般有刻花刻痕，比筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)頭粗大一些(xie)。一般來(lai)說，小(xiao)孩(hai)用筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)時，握(wo)取(qu)(qu)(qu)部(bu)位(wei)在筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)中部(bu)。成(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)后可(ke)向(xiang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)移(yi)動，握(wo)取(qu)(qu)(qu)部(bu)位(wei)在離筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)四分之一處(chu)。特(te)別要(yao)(yao)強調是，當同桌有老人(ren)長輩時，握(wo)取(qu)(qu)(qu)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)時切不(bu)(bu)可(ke)太向(xiang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)移(yi)動，更不(bu)(bu)可(ke)超(chao)過長輩的握(wo)取(qu)(qu)(qu)部(bu)位(wei)，這體現了小(xiao)輩對長輩的尊敬。成(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)人(ren)與小(xiao)孩(hai)握(wo)取(qu)(qu)(qu)部(bu)位(wei)不(bu)(bu)同，主(zhu)要(yao)(yao)是從(cong)力學角(jiao)度出發，小(xiao)孩(hai)手上沒勁(jing)道，太向(xiang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)處(chu)移(yi)動，取(qu)(qu)(qu)食(shi)時力道不(bu)(bu)夠(gou)，食(shi)物(wu)(wu)(wu)容易從(cong)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)上滑(hua)(hua)落。成(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)后手勁(jing)增大，握(wo)取(qu)(qu)(qu)部(bu)位(wei)向(xiang)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾(wei)(wei)(wei)移(yi)動，要(yao)(yao)以更方(fang)便取(qu)(qu)(qu)食(shi)離自己(ji)稍遠(yuan)的食(shi)物(wu)(wu)(wu)，也(ye)能更好(hao)避免取(qu)(qu)(qu)食(shi)時手指直接食(shi)物(wu)(wu)(wu)觸(chu)碰造成(cheng)(cheng)(cheng)的不(bu)(bu)雅觀，不(bu)(bu)衛(wei)生。

第三、筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)握(wo)取(qu)方(fang)式(shi)：兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)一(yi)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)為動筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，另一(yi)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)為靜(jing)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)，兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)相(xiang)互配合(he)。動筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)故名思意，就是(shi)在(zai)(zai)取(qu)食(shi)時這根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)來控制(zhi)開(kai)合(he)程度(du)(du)。靜(jing)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)相(xiang)對于握(wo)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)的(de)手(shou)來說(shuo)，位置是(shi)相(xiang)對靜(jing)止不動的(de)。靜(jing)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)在(zai)(zai)虎口內側，動筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)在(zai)(zai)虎口外側。下面以(yi)右(you)手(shou)握(wo)取(qu)為例(li)作講述：手(shou)掌向(xiang)上，母指(zhi)(zhi)(zhi)與其它四指(zhi)(zhi)(zhi)自然(ran)(ran)同(tong)向(xiang)分開(kai)，其它四指(zhi)(zhi)(zhi)自然(ran)(ran)彎曲，小指(zhi)(zhi)(zhi)與無名指(zhi)(zhi)(zhi)并(bing)攏，中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)與食(shi)指(zhi)(zhi)(zhi)自然(ran)(ran)并(bing)在(zai)(zai)一(yi)起(qi)。左手(shou)取(qu)起(qi)兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)頭與右(you)手(shou)指(zhi)(zhi)(zhi)方(fang)向(xiang)一(yi)至，距筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾5分之(zhi)(zhi)一(yi)處放在(zai)(zai)虎口處，兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)中(zhong)間部位分別落在(zai)(zai)無名指(zhi)(zhi)(zhi)與中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)（靜(jing)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)），中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)與食(shi)指(zhi)(zhi)(zhi)的(de)指(zhi)(zhi)(zhi)縫(feng)處（動筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)），母指(zhi)(zhi)(zhi)自然(ran)(ran)下壓按(an)住兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)，因為有中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)在(zai)(zai)兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)之(zhi)(zhi)間，以(yi)中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)寬度(du)(du)為限，兩(liang)(liang)(liang)根(gen)(gen)(gen)(gen)(gen)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)子(zi)(zi)要求(qiu)筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)頭與筷(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)(kuai)尾都不能相(xiang)碰(peng)，平行的(de)握(wo)取(qu)在(zai)(zai)手(shou)中(zhong)。

第四、正確控制筷(kuai)(kuai)子：靜筷(kuai)(kuai)在(zai)(zai)虎(hu)口(kou)內側(ce)(ce)，以虎(hu)口(kou)正中(zhong)、母(mu)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)第二指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)節(jie)、無名(ming)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)端(duan)(duan)為(wei)三(san)個著力(li)(li)點，相對(dui)靜止(zhi)的(de)把握在(zai)(zai)手上，動(dong)(dong)(dong)筷(kuai)(kuai)在(zai)(zai)虎(hu)口(kou)外(wai)側(ce)(ce)，以虎(hu)口(kou)中(zhong)正外(wai)側(ce)(ce)一(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)寬處、母(mu)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)端(duan)(duan)第一(yi)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)節(jie)中(zhong)間、食(shi)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)端(duan)(duan)內側(ce)(ce)、中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)前(qian)端(duan)(duan)為(wei)四個著力(li)(li)點。動(dong)(dong)(dong)筷(kuai)(kuai)因(yin)為(wei)有(you)四個著力(li)(li)點，所以在(zai)(zai)張開(kai)筷(kuai)(kuai)子時，動(dong)(dong)(dong)筷(kuai)(kuai)不會掉(diao)落。開(kai)張動(dong)(dong)(dong)筷(kuai)(kuai)時，動(dong)(dong)(dong)筷(kuai)(kuai)以母(mu)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)軸心(xin)，在(zai)(zai)中(zhong)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)與食(shi)指(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)控制下(xia)作開(kai)合動(dong)(dong)(dong)作。

結束語：筷子作為中華飲食精髓的一部分，正確的使用筷子能(neng)更好傳承(cheng)中(zhong)華(hua)飲(yin)(yin)食(shi)文(wen)化，體會中(zhong)華(hua)飲(yin)(yin)食(shi)文(wen)化上的樂趣。