廣州是(shi)一座有著悠久歷史的文(wen)化名(ming)城,其地上地下的歷史文(wen)化遺(yi)存蘊涵(han)豐(feng)富。廣州小吃是(shi)漢族飲食文(wen)化的重要分支之一。品嘗(chang)廣州的美(mei)食,可以了解當(dang)地的特色(se)風情。本(ben)文(wen)小編就(jiu)為(wei)大家盤點廣州的各種美(mei)食。
廣州小吃
糕點類:廣式(shi)蘿卜糕(gao)、雞(ji)仔(zi)餅、廣(guang)式(shi)蛋撻、馬(ma)蹄糕(gao)
煮制品:云吞面、牛三星、牛奶粉(fen)、沙(sha)河粉(fen)
廣(guang)式粥(zhou)類:及第(di)粥(zhou)、艇仔粥(zhou)、生滾肉片粥(zhou)、油(you)條骨腩(nan)粥(zhou)
甜品類:廣州涼粉、木瓜燉雪蛤、姜汁(zhi)撞奶、糖水
肉食類:豉汁蒸排骨、桂侯蒸鯇魚、炒田(tian)螺、芋艿紅燒肉
上(shang)下九(jiu)步(bu)行(xing)街
作為廣(guang)州最為古老(lao)和富有(you)風(feng)情的(de)(de)一(yi)塊地(di)方,這里老(lao)攤老(lao)鋪隨處可見,是一(yi)個(ge)能吃(chi)到最多廣(guang)東風(feng)味小(xiao)吃(chi)的(de)(de)地(di)方,而且在制作方法上也最為正宗。說(shuo)不定你喝著香醇的(de)(de)姜(jiang)撞(zhuang)奶,一(yi)不小(xiao)心就在某(mou)個(ge)騎(qi)樓下(xia)和哪個(ge)西(xi)關女子撞(zhuang)個(ge)滿(man)懷。
地(di)址:廣州市荔灣區(qu)下九路(lu)
交通:地(di)鐵1號線(xian)【長壽路】下;公交226、541、夜(ye)39恒(heng)寶廣場
惠福美食(shi)花街
惠福美食花街毗鄰北(bei)(bei)京路商業(ye)步行街,現有(you)餐飲(yin)企業(ye)45家(jia),主要以特色小(xiao)吃、具有(you)嶺南(nan)特色的(de)家(jia)常小(xiao)菜(cai)以及東南(nan)亞風味的(de)菜(cai)色為主,從休閑、餐飲(yin)服務上實現了與北(bei)(bei)京路購物、旅游觀光方(fang)面的(de)功(gong)能互補。
地(di)址:廣州市越秀區教育路與惠福東路交(jiao)匯處附
交通(tong):地(di)鐵6號線(xian)【北(bei)京路(lu)】下;公交3路(lu)、10路(lu)、66路(lu)、101路(lu)、104路(lu)、106路(lu)、183路(lu)到大南路(lu)站下
天河(he)城(cheng)
廣州(zhou)近年新興的(de)一(yi)個(ge)商業旺地,六樓美食廣場(chang)幾乎囊括小吃、零(ling)食中(zhong)的(de)精品(pin),還有頗(po)為舒適的(de)中(zhong)央空調(diao)。美中(zhong)不足的(de)是,也許是在這里客流量太大了,一(yi)些原來(lai)非常可口的(de)東西做(zuo)得不很(hen)地道,味(wei)道要比(bi)上(shang)下九(jiu)等(deng)地差了一(yi)截。
地(di)址:廣(guang)州市天河(he)(he)路208號天河(he)(he)城
交通:地(di)鐵1號線、三號線【體育西(xi)路】下;公交130、195、233、280天(tian)河城廣(guang)場下
狀(zhuang)元坊(fang)和流行前(qian)線
它們都是中小(xiao)學生(sheng)常去逛悠的(de)地方,常有許多新(xin)奇刺激(ji)、并(bing)非一般(ban)人(ren)(ren)敢下(xia)咽的(de)小(xiao)吃和零食。因為其新(xin)鮮蠱惑而吸(xi)引(yin)人(ren)(ren)。
地址:廣州(zhou)市越秀(xiu)區(qu)中山三路
交通:公交102路(lu)(lu)(lu)(lu)、107路(lu)(lu)(lu)(lu)、108路(lu)(lu)(lu)(lu)、183路(lu)(lu)(lu)(lu)、1路(lu)(lu)(lu)(lu)、211路(lu)(lu)(lu)(lu)、222路(lu)(lu)(lu)(lu)、243路(lu)(lu)(lu)(lu)【烈士陵園】下
北京(jing)路小吃街
作(zuo)為(wei)節假日最(zui)多人到的(de)地方,北京路一帶(包括北京路步行街(jie)(jie)、大(da)馬站(zhan)美(mei)食街(jie)(jie)、北京南(nan)等(deng)地)幾乎成為(wei)廣州(zhou)市內小吃(chi)和零食的(de)天(tian)堂。因為(wei)地處(chu)商業(ye)旺地,有關部門管理得當(dang),一般(ban)人吃(chi)小吃(chi)和零食常擔心的(de)衛(wei)生問題幾乎不用(yong)怎么考慮。
地址:廣州市(shi)越秀區北京路322號
交通:1、3、10、66、183、190、219、236、541、544、b8路(lu)等公(gong)交車至北(bei)京路(lu)口站
環(huan)市東國(guo)際商務美食區
多種(zhong)流(liu)派,高(gao)(gao)品位的(de)中(zhong)西菜系,名牌餐(can)飲(yin),形(xing)成了一軸兩翼的(de)主格局:環市東主軸以(yi)中(zhong)高(gao)(gao)檔餐(can)飲(yin)為(wei)主,建設六(liu)馬路以(yi)異域風情(qing)美(mei)食(shi)為(wei)主,淘金(jin)路以(yi)時尚(shang)休閑美(mei)食(shi)為(wei)主。
地址(zhi):廣州市環市東(dong)路
交通:地鐵1號線【公園前站】,7路(lu)(lu)、24路(lu)(lu)、27路(lu)(lu)、102路(lu)(lu)、107路(lu)(lu)、108路(lu)(lu)、182路(lu)(lu)【中山五路(lu)(lu)】下
東都大世(shi)界美(mei)食(shi)街
毗(pi)鄰動(dong)物(wu)園南(nan)門,街(jie)區(qu)全長近600米。周邊商業(ye)密(mi)布(bu),人(ren)流密(mi)集,交(jiao)通便利,有近幾十(shi)條(tiao)公交(jiao)線路直達。是廣州市頗具規模、聚集世界美(mei)(mei)食(shi)品種最多、最具特(te)色的一條(tiao)大型美(mei)(mei)食(shi)商業(ye)街(jie)
地(di)址:環市東(dong)路475號東(dong)都大世界
交(jiao)通(tong):地鐵5號(hao)線【動(dong)物園(yuan)】;公交(jiao)542、26、550、517、518路【羊(yang)城晚報社】下(xia)
豐樂北美食街
這條街的(de)菜(cai)(cai)(cai)色品種絕不亞于中心城(cheng)區那些食(shi)(shi)街,粵(yue)菜(cai)(cai)(cai)、客家(jia)(jia)菜(cai)(cai)(cai)、潮州菜(cai)(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)(cai)、湖(hu)北菜(cai)(cai)(cai)等等一應俱(ju)全,完全超過你(ni)的(de)期望值。由(you)于豐樂北食(shi)(shi)街的(de)酒樓(lou)大都(dou)是針對附近的(de)居民(min),所以價格(ge)十(shi)分大眾化,每到吃(chi)飯時間(jian),常常是舉家(jia)(jia)“下館子”。
地址(zhi):廣州市豐樂(le)北路
交通(tong):b16、b24、b29、431、433、438、高峰快線24路(lu)【豐樂北路(lu)】下
炳(bing)勝品味
從吃淡水魚(yu)生的(de)大排(pai)檔發展到今天,擁有許許多(duo)多(duo)的(de)特色(se)菜。現在已是(shi)廣(guang)州老牌(pai)粵(yue)菜館,無論(lun)茶(cha)市(shi)(shi)還是(shi)飯市(shi)(shi)出(chu)品都是(shi)地道粵(yue)菜,人氣(qi)自(zi)然(ran)非常旺(wang)。海鮮及魚(yu)生都比較(jiao)出(chu)名,新鮮香(xiang)嫩爽口(kou);脆(cui)皮叉燒是(shi)炳勝(sheng)的(de)招牌(pai)菜,外脆(cui)內嫩,油而不膩。
地址:天河區(qu)天河東路168號(hao)石(shi)牌酒(jiu)店1-2樓(近太古匯(hui))
營業時間:中午11時到凌(ling)晨(chen)4時
米市路大排檔
這是(shi)一家很(hen)(hen)夠鑊氣的(de)大(da)排(pai)檔(dang),招牌瀨(lai)尿蝦鮮甜(tian)美(mei)味(wei),滑蛋牛(niu)肉、炒(chao)青口、蒸鉗魚(yu)等小菜(cai)都很(hen)(hen)不(bu)錯(cuo),價(jia)錢公(gong)道,生(sheng)(sheng)意(yi)好(hao)到(dao)常常要(yao)排(pai)號呢(ni),性價(jia)比(bi)超高,但(dan)是(shi)菜(cai)式只有十來種(zhong)選擇(ze),環境衛(wei)生(sheng)(sheng)差一點,但(dan)是(shi)想(xiang)食地道風(feng)味(wei),就(jiu)想(xiang)試(shi)試(shi)食到(dao)舔手指(zhi)的(de)瀨(lai)尿蝦、咸蛋黃(huang)炒(chao)、云(yun)南小瓜(gua),建(jian)議你一定(ding)要(yao)來這里(li)。
地址(zhi):越秀區米市路47號泗(si)巷內(近惠福西路)
營(ying)業時間:17:30-21:30
東江海鮮酒家
名氣響當(dang)當(dang)的(de)(de)(de)高檔次海鮮酒家,晚上(shang)看珠江(jiang)夜景兼嘆宵夜的(de)(de)(de)不(bu)二選擇。座位裝(zhuang)修成露臺樣(yang)式,舒適(shi)簡單(dan)的(de)(de)(de)布藝(yi)沙發(fa),柔軟隨意(yi)的(de)(de)(de)靠墊(dian),來這里(li)的(de)(de)(de)很多人都(dou)喜歡要(yao)上(shang)兩杯冰(bing)凍啤(pi)酒,各類海鮮或小炒(chao),隨意(yi)閑聊,十分寫意(yi)。
地址:海珠區廣州大道南9號(近(jin)客(ke)村立交)
營業:時間:11:00-21:00
南圍村大(da)排檔
快餐式的一(yi)(yi)般(ban)裝橫,但(dan)環境(jing)干凈,闊落,價格合理(li),服務周到。老火靚湯(tang)更是遠近聞名,經(jing)濟實(shi)惠,一(yi)(yi)煲湯(tang)起(qi)碼(ma)要(yao)四五(wu)十塊錢,但(dan)湯(tang)渣足(zu)有一(yi)(yi)大盤,一(yi)(yi)煲一(yi)(yi)家五(wu)口都喝不完呢,招(zhao)牌除了蝎子湯(tang)外,還有豬(zhu)(zhu)肺(fei)湯(tang)、豬(zhu)(zhu)骨湯(tang)、瓜干煲豬(zhu)(zhu)踭(zheng)等。
地址:荔灣區(qu)坑口南圍村18-19號(近廣東(dong)實驗中學高(gao)中校區(qu))
營業時間(jian):14:00-23:00
勝(sheng)記海(hai)鮮(xian)野味飯(fan)店
一家很老字號的宵夜高檔餐廳,在(zai)80年代風靡一時(shi),環境充滿(man)了懷(huai)舊氣息,出品保持(chi)一貫的水準,海鮮很新鮮,招牌紅燒乳鴿名(ming)不虛傳,菜(cai)肴花(hua)式多,價格可(ke)算適中,碰上特(te)價菜(cai)色(se)可(ke)謂好吃又(you)實(shi)在(zai)。
地址:越秀(xiu)區長堤大馬路228號(近廣醫一院)
營(ying)業(ye)時間:尚無營(ying)業(ye)時間
華苑飯店
芳村大(da)(da)道(dao)東(dong)上(shang)的一家粵式大(da)(da)排檔(dang),開業很久了,出名“抵食夾大(da)(da)件”,蔥油(you)雞做得不錯,皮爽肉滑,出品大(da)(da)多數大(da)(da)碟,夠鍋氣,可惜很多菜都比較多油(you),但價錢(qian)便宜到你難以置(zhi)信,大(da)(da)部分(fen)20元以下(xia)就有交易了,適合(he)約三五好友飲下(xia)、吹下(xia)牛的一個地方(fang)。
地(di)址:荔灣(wan)區芳村大道東168號(近荔灣(wan)公安(an)局)
營業(ye)時間(jian):尚無營業(ye)時間(jian)
巴適成都味(wei)兒
一帶比較正宗(zong)的成都菜館,以出(chu)品(pin)成都特(te)色小(xiao)吃(chi)為主,最出(chu)名的當(dang)然是成都特(te)有的兔(tu)頭與肥(fei)腸粉,散(san)發(fa)著(zhu)一股濃濃的川味兒,味道(dao)相當(dang)巴適(shi),吃(chi)過(guo)后會讓你大呼過(guo)癮。而且(qie)價格適(shi)中(zhong),店內生意經常火爆。推(tui)薦(jian)麻辣兔(tu)頭,香鍋(guo)(guo)兔(tu)頭,干鍋(guo)(guo)兔(tu)頭,肥(fei)腸粉,香鍋(guo)(guo)鴨(ya)唇(chun)等成都小(xiao)吃(chi)。
地址:天河區體育西路1-3號峰(feng)源大(da)廈
營業時間:11:00-凌晨(chen)2:00
蝦餃、腸(chang)粉、叉(cha)燒(shao)包、豬腳姜、叉(cha)燒(shao)酥、碗(wan)仔(zi)翅(chi)、榴(liu)蓮酥、豉香排骨、燒(shao)賣、鳳爪
廣州酒家
推薦理由:廣(guang)州酒(jiu)家素(su)有“食在廣(guang)州第一(yi)家”的美(mei)譽。文昌總店位于(yu)老西關,店內鳥語花香(xiang),環(huan)境相當優雅,在這(zhe)里喝(he)茶(cha)品美(mei)食,最能體會到廣(guang)州人的真(zhen)實生活狀況。
地(di)址:荔灣區文昌南路2號(近上下九(jiu))
北園酒家
推薦理由:時至今日(ri),北園已是廣(guang)(guang)州知名百年老字號。“廣(guang)(guang)州人(ren)的北園”更意味著北園已是廣(guang)(guang)州人(ren)生活(huo)的一(yi)部分。
地址(zhi):小(xiao)北(bei)路200-202號(近(jin)小(xiao)北(bei)花(hua)圈)
大同酒家
推薦(jian)理(li)由:大(da)同酒(jiu)家位于廣(guang)州繁華地(di)段的長堤大(da)馬路,解(jie)放前便以裝修富(fu)麗豪華。現(xian)在(zai)的大(da)同酒(jiu)家與大(da)多老字號一樣,出品一流,服務(wu)就麻麻地(di)。
地址:沿(yan)江(jiang)西路(lu)63號(近南方大廈)
云香酒樓
推薦(jian)理由:云香酒樓都是(shi)家常口味(wei)(wei),點心分量超足,價格也很實惠。它是(shi)一家百年(nian)老字(zi)號,來這里(li)吃的公(gong)公(gong)婆(po)婆(po)很多,店內的裝潢頗有懷(huai)舊(jiu)的味(wei)(wei)道。
地址:東(dong)(dong)華東(dong)(dong)路342號2樓(近東(dong)(dong)川路)
鹿鳴酒家
推(tui)薦理由(you):號稱廣州后花園的鹿鳴酒家(jia),位于風(feng)景秀麗的白(bai)云(yun)山(shan)(shan)麓湖(hu)畔。依山(shan)(shan)伴水,喝茶可是好享(xiang)受!
地(di)址:麓湖路(lu)11號
幸運樓
推薦(jian)理(li)由(you):北京路名(ming)盛廣場8樓,感(gan)覺環境不(bu)錯,人又少,坐落都幾舒服。
地址: 越秀區北(bei)京路一街238號名盛廣場8樓(近文明路)
蓮香樓
推薦理由:早茶(cha)座(zuo)無虛(xu)席,都是老人(ren)家在那(nei)看報聊(liao)天,比較吵鬧,服務(wu)差(cha)強(qiang)人(ren)意,但(dan)百年老字號(hao)還(huan)是值得(de)體驗一下。
地址:第十甫路67號(近世紀(ji)假日酒店)
陶(tao)陶(tao)居酒家
推薦理(li)由:百(bai)年(nian)老(lao)字號,羊城的金字招牌(pai),茶(cha)點品(pin)種豐富,味道也不錯,全自(zi)助服務,推薦:鳳爪,蝦(xia)餃,奶黃包,周(zhou)圍全是(shi)飲(yin)茶(cha)、睇報紙、吹(chui)水的尋常(chang)百(bai)姓,雖然很吵,但很有廣州味道。
地址:荔(li)灣區(qu)第十甫路20號(近大同路)
越秀區的北京路和中(zhong)華廣場商(shang)圈(quan)
這是廣州市(shi)著(zhu)名的商業旺地,而且(qie)靠近(jin)居民區(qu)。
推薦店鋪:巧美面家、玫瑰甜品(pin)店、百花(hua)甜品(pin)店、海天堂、龜正盅(zhong)、廣記美食、達揚燉品(pin)、太平沙財記、許留山
荔灣(wan)區的(de)上下九步行(xing)街商圈
荔灣區是廣州(zhou)的老(lao)城(cheng)區之一。
推薦(jian)店鋪:美(mei)美(mei)小食、寶華面店、文記(ji)一心(xin)雞、陳添記(ji)、順記(ji)冰室(shi)、南信牛奶甜品(pin)、陶(tao)陶(tao)居酒(jiu)家、富集牛羊雜(za)屋、荔灣(wan)名(ming)食家、銀(yin)記(ji)腸粉
海(hai)珠區的同福路
同福路沿途都是居(ju)民生活區,隱然(ran)流露出獨(du)特的(de)嶺(ling)南氣息,這里有(you)很多舊粵式騎樓。
推薦店(dian)鋪:芬(fen)芳甜品、安樂燉品、森記(ji)、熊記(ji)雞粥(zhou)、新興飯(fan)店(dian)
天(tian)河城商(shang)圈
天河城商(shang)(shang)區的食(shi)肆附近高(gao)級寫字(zi)樓(lou)眾(zhong)多,云(yun)集各地商(shang)(shang)賈,所以在這附近匯集了各地口(kou)味的食(shi)肆,食(shi)肆一(yi)般(ban)消(xiao)費(fei)較(jiao)高(gao)。
推薦店鋪(pu):炳勝、高州太子雞、新泰樂
黃振龍涼茶館
驢(lv)友點(dian)評(ping):本土連鎖(suo)涼茶店,醒目(mu)的店招隨處可(ke)見(jian),數量簡直(zhi)勝過(guo)米鋪(pu)。瘢痧(sha)涼茶乃(nai)28味中藥熬制(zhi)而(er)成(cheng),不(bu)僅可(ke)以清(qing)熱解(jie)暑,而(er)且還可(ke)以緩解(jie)喉嚨痛(tong)、感冒(mao)四肢酸痛(tong)等(deng)病(bing)癥(zheng)。椰(ye)汁無渣(zha)清(qing)潤,酸梅(mei)湯(tang)解(jie)渴(ke)潤脾(pi)。
地址:海珠區廣紙路6-8號Q檔
盛行燒(shao)味茶餐廳
驢友點評:盛行燒味茶餐(can)廳地處芳村繁(fan)華地段,交通便利(li),裝修簡潔大方,配有免費的(de)WIFI。以各(ge)色燒味作為主(zhu)打,繼承傳(chuan)統港式茶餐(can)廳的(de)精髓(sui)。
地址:荔灣(wan)區芳村(cun)花(hua)地大道123號
欣(xin)榮酒家
驢友點評:這(zhe)家餐館(guan)定位(wei)在平價(jia)餐館(guan),交(jiao)通便利(li),在芳村很有人(ren)氣,性價(jia)比(bi)高(gao)。每天都(dou)有海鮮特(te)(te)價(jia),這(zhe)里(li)的海鮮十分新鮮,可能甚(shen)至勝過一些高(gao)檔酒店。白(bai)斬雞、燒鵝、果汁(zhi)豬扒等都(dou)是(shi)這(zhe)里(li)的特(te)(te)色菜肴。
地址(zhi):廣(guang)州荔灣(wan)區(qu)芳村大道東94號(hao)
銀記(ji)腸粉
驢友點評:銀記腸粉(fen)店里面最(zui)有人(ren)氣的(de)一(yi)家(jia)分店,交通十分便利,每逢用餐高峰,這里都排了長長的(de)隊(dui)伍;它的(de)腸粉(fen)用料十分新鮮,滑溜(liu)Q彈,咬(yao)一(yi)口滿口鮮香,很有韌勁,價格還很實惠。
地址:上九(jiu)路79號
貓記艇仔粥(zhou)
驢友點評:這(zhe)里(li)吃飯全(quan)憑(ping)自覺(jue),吃完再(zai)根據盤子的數(shu)量和形狀(zhuang)算(suan)錢。炸云吞(tun)、炒番薯葉、蘿卜餅都不錯;料(liao)不精(jing)但豐富,魚肉緊實(shi)無(wu)刺(ci)(ci)。艇仔(zi)粥3元一大碗,鮮(xian)甜(tian)多料(liao),料(liao)不精(jing)但豐富,魚肉緊實(shi)無(wu)刺(ci)(ci)。
地址(zhi):廣州海(hai)珠(zhu)區琶洲街石基村東堤(di)67號(近黃埔古港)
車站西餐酒廊
驢(lv)友點評:全廣(guang)州最具(ju)特色的(de)餐(can)廳之一(yi)。就(jiu)餐(can)位于餐(can)廳里(li)(li)面的(de)火(huo)車(che)車(che)廂內(nei),歐式的(de)裝(zhuang)潢(huang)讓你一(yi)來(lai)就(jiu)會(hui)愛(ai)上這里(li)(li),給(gei)你一(yi)種來(lai)到(dao)法國莊園般的(de)感受(shou)。不過價(jia)格也(ye)會(hui)稍稍貴一(yi)些,人均比(bi)一(yi)般的(de)西餐(can)廳要(yao)貴一(yi)半左右(you)。
地址:廣州市荔(li)灣區沙面北街1號之一
太興餐(can)廳(ting)
驢友點(dian)評(ping):香港血統(tong)的(de)人(ren)氣茶餐(can)廳,環境時尚簡約;人(ren)氣非常旺,飯點(dian)時間(jian)等位的(de)隊伍很壯觀。菜品質量穩定,用料上乘,咸(xian)甜適中(zhong)。
地址:廣(guang)州(zhou)市天河區天河路228號(hao)正佳(jia)廣(guang)場4層
順記(ji)冰(bing)室
驢友(you)點評:門(men)庭若市人氣極高的一家(jia)甜(tian)品冰室(shi)。這家(jia)的雪糕融化得(de)很(hen)快,應(ying)該沒有什么添加(jia)劑;有時(shi)候店家(jia)會推出自治冰棒,味道很(hen)濃(nong)郁,而且價格(ge)超便宜。炎(yan)炎(yan)夏日消暑降溫、閑聊(liao)小憩(qi)的好去(qu)處。
地(di)址:荔灣區(qu)寶華路83號(近寶華面店)
吳系茶餐廳
驢友(you)點(dian)評:據說保留(liu)了當地人小(xiao)時候(hou)茶(cha)餐廳的(de)味道;裝潢很(hen)有(you)情調,服(fu)務員很(hen)友(you)好。另外,這里的(de)港(gang)式奶茶(cha)好喝,其他(ta)的(de)甜品也都獨具匠(jiang)心。價格有(you)點(dian)小(xiao)貴。
地址:天河(he)東路75號(太古匯旁)B1層103-107
大頭蝦越式風味(wei)餐廳
驢(lv)友點評:味(wei)道很好(hao),吃越南菜當中,這個價格也(ye)算是(shi)合理,也(ye)難怪那么多人(ren)排隊。最喜歡咖(ka)喱(li)蟹,好(hao)入味(wei),咖(ka)喱(li)味(wei)夠香濃(nong),拌飯(fan)和沾面(mian)包(bao)吃最好(hao)了。春卷也(ye)不錯,里面(mian)夾(jia)有鮮(xian)蝦。
地(di)址:廣州(zhou)市(shi)越秀區西湖(hu)路(lu)光明(ming)廣場(chang)8樓(光明(ming)廣場(chang))