【回(hui)族的(de)風(feng)俗習慣】回(hui)族為什么不吃豬(zhu)肉(rou) 回(hui)族飲食禁忌

回族人為什么不吃豬肉溯源

《古(gu)蘭經》上(shang)記載回(hui)(hui)族(zu)(zu)的(de)(de)祖先(xian)(xian)元(yuan)朝前還(huan)吃(chi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)。后來發生了(le)一(yi)(yi)些令人深(shen)省的(de)(de)事，一(yi)(yi)家回(hui)(hui)民(min)養有(you)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)一(yi)(yi)只(zhi)公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)三只(zhi)，因(yin)為逢喜事，回(hui)(hui)民(min)殺掉了(le)三只(zhi)公豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)，和(he)族(zu)(zu)人飽(bao)食(shi)一(yi)(yi)餐，半夜回(hui)(hui)到(dao)(dao)(dao)(dao)家上(shang)床睡覺，忽然看到(dao)(dao)(dao)(dao)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)流著淚跪在地下(xia)拜三拜后離去，回(hui)(hui)民(min)瞬間酒醒，連忙跟蹤(zong)。跟到(dao)(dao)(dao)(dao)先(xian)(xian)人墳墓。不見了(le)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)的(de)(de)蹤(zong)影，第二天(tian)回(hui)(hui)民(min)回(hui)(hui)去告知村(cun)民(min)，村(cun)民(min)信以(yi)為真，來到(dao)(dao)(dao)(dao)祖先(xian)(xian)墳墓前，發現墳墓上(shang)有(you)土被松開的(de)(de)痕(hen)跡，村(cun)民(min)猜測 豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)定是認(ren)祖歸宗(zong)。所(suo)以(yi)禁止(zhi)所(suo)有(you)回(hui)(hui)族(zu)(zu)子孫吃(chi)豬(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)。當(dang)然這也是一(yi)(yi)個(ge)傳(chuan)說(shuo)。

回族人自敘為什么他們不吃豬肉

我(wo)是(shi)回(hui)族(zu)，首(shou)先(xian)(xian)，強調一下，豬(zhu)，沒有救過我(wo)們(men)祖先(xian)(xian)，豬(zhu)，更不是(shi)我(wo)們(men)祖先(xian)(xian)！，曾(ceng)經(jing)就有位老師，在她的(de)課堂上就說“就像(xiang)回(hui)族(zu)不吃(chi)豬(zhu)肉因為豬(zhu)是(shi)他們(men)的(de)祖先(xian)(xian)”……

在古蘭經第六章一四五節中提到“血、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的，不可食。”“你們可以吃真主所賜給你們的佳美的食品，當感謝真主，如果你們只敬拜真主，那么他只禁止你們吃自死物、流血、豬肉，以及誦真主以外的名義宰的……你們不要信口胡謅說∶這是合法的，那是非法的，以假借真主之名而造謊，造謊者決不能成功。”（古蘭經16章(zhang)116節(jie)）“有正(zheng)信的人們(men)啊！你們(men)可以吃(chi)(chi)我賜你們(men)的佳美(mei)的食品，當感謝真(zhen)主(zhu)(zhu)，如果(guo)你們(men)只敬(jing)拜(bai)真(zhen)主(zhu)(zhu)，那么，真(zhen)主(zhu)(zhu)只禁(jin)止你們(men)吃(chi)(chi)自死物(wu)，流血、豬肉，以及不念真(zhen)主(zhu)(zhu)之(zhi)名(ming)所宰殺的……。”

（古蘭經2章172——173節）伊斯(si)蘭飲食規定(ding)以(yi)佳美為原則(ze)，所(suo)謂“佳美”除一(yi)般通常理解的(de)色、形(xing)、味或(huo)營養滋補外(wai)，更主要的(de)是指該食物的(de)“潔凈與性格”穆斯(si)林是講“衛生與衛性”的(de)，正可(ke)謂“食以(yi)養性”。舉(ju)凡食草類動物其性善(shan)，其食潔，如牛、羊、駝(tuo)等。

而尖齒、獠牙的食肉類動物或食腐尸、腐食之動物其性貪、惡，其食污，如豬、狗烏鴉等 所以，回族不吃的肉有很多，豬肉、蛇、驢、狗，都不能吃. 豬肉不過是我們禁食食物(wu)中的一(yi)個。

回族飲食禁忌：

禁食(shi)血液：回族飲食(shi)禁忌之(zhi)一。伊斯蘭教視動物傾(qing)流出來(lai)的血液為污(wu)穢不(bu)(bu)潔(jie)之(zhi)物，并(bing)在《古蘭經》中明載禁食(shi)。故回民屠宰行可做血腸出售(shou)，但(dan)不(bu)(bu)自食(shi)。

禁食豬肉：回回等信仰伊斯蘭教諸民族的飲食禁忌之一。公元七世紀穆罕默德傳布伊斯蘭教時，把禁食豬肉作為教規，視豬肉為污穢不潔之物。《古蘭經》中，有禁食豬肉的經文，稱為哈拉目(阿拉伯(bo)語，意為禁忌)。伊斯蘭教(jiao)傳人(ren)中(zhong)國后，這(zhe)一(yi)禁食習俗(su)同時傳人(ren)。

禁食(shi)自(zi)死物：回(hui)族飲(yin)食(shi)禁忌之(zhi)一。伊斯(si)蘭教視自(zi)死物為不潔之(zhi)物，故禁食(shi)。

禁(jin)食(shi)非反芻(chu)畜：回(hui)族(zu)飲食(shi)禁(jin)忌之一(yi)。回(hui)族(zu)禁(jin)食(shi)驢、馬、騾等非反芻(chu)動(dong)物的肉(rou)，也禁(jin)食(shi)食(shi)肉(rou)類動(dong)物如貓、狗的肉(rou)。

禁食猛(meng)(meng)禽(qin)猛(meng)(meng)獸：回族飲食禁忌之(zhi)一(yi)。伊(yi)斯蘭(lan)教不(bu)僅視猛(meng)(meng)禽(qin)猛(meng)(meng)獸及怪獸怪魚(yu)為(wei)(wei)不(bu)潔之(zhi)物，而且認為(wei)(wei)其(qi)性兇殘、暴戾、性惡(e)，人(ren)如食后會(hui)移(yi)性，故嚴格禁止。

回族能吃的肉只能是食草動物（兔子），具有反芻現象的動物（牛羊駱駝鹿），海鮮（魚蝦等），鳥類（雞鴨鵝鳥）。中國56個民族(zu)(zu)里，回族(zu)(zu)、撒拉(la)族(zu)(zu)、維(wei)吾爾族(zu)(zu)、東鄉族(zu)(zu)，哈薩克族(zu)(zu)等，就連(lian)云南的傣族(zu)(zu)里都有部分是(shi)“回傣”，最(zui)少有10個民(min)族是信(xin)仰伊斯蘭(lan)教(jiao)的(de)，也就是說(shuo)有10個民(min)族(zu)都(dou)不(bu)吃(chi)豬肉(rou)(rou)(rou)、蛇肉(rou)(rou)(rou)、驢、狗(gou)。但是(shi)由于(yu)漢族(zu)人(ren)以(yi)豬肉(rou)(rou)(rou)為主，所(suo)以(yi)大部分漢族(zu)人(ren)就(jiu)以(yi)為回族(zu)不(bu)吃(chi)的(de)只(zhi)有(you)豬肉(rou)(rou)(rou)，其實完全(quan)是(shi)誤解。回族(zu)不(bu)吃(chi)的(de)肉(rou)(rou)(rou)好多的(de)！并且，如果是(shi)可以(yi)吃(chi)的(de)肉(rou)(rou)(rou)，必須要回民(min)自己宰(zai)殺掉才(cai)可以(yi)食用，這洋的(de)食品才(cai)能(neng)叫(jiao)清真(zhen)食品。所(suo)以(yi)回民(min)能(neng)吃(chi)的(de)只(zhi)有(you)清真(zhen)的(de)肉(rou)(rou)(rou)類。

事實上，不吃豬肉并不是穆斯林的專利，也不是《古蘭經》首倡禁止。往上追溯五千多年，綜觀各宗教及文化，人類為何普遍厭豬、禁豬呢？擬從以下幾方面談起： 一、貌丑、怪異，性貪婪、愚笨。世界各民族語言在形容人貌丑、懶散、愚笨等方面都用“豬”字形容。就連我們周圍的有些人，在說某個人太笨的時候，也都開玩笑似的說“某某人太'豬'了。”

二、喜污(wu)穢。其生活區域骯臟不(bu)堪，食用(yong)的飼(si)料也是污(wu)穢的，難與食草類(lei)動物相比；

三、性惡無常。俗話說：“虎毒不食子(zi)”，但(dan)豬一旦(dan)餓(e)極連(lian)所生豬崽也(ye)照食不誤。一般動物，即便(bian)小鳥也(ye)會與飼養它的(de)人(ren)(ren)(ren)建立某種感情，義(yi)犬救主等動物助人(ren)(ren)(ren)的(de)故事廣為人(ren)(ren)(ren)知，但(dan)豬卻有時連(lian)飼養它的(de)人(ren)(ren)(ren)的(de)嬰(ying)孩也(ye)有拱死吃掉的(de)現象(xiang)，其(qi)性較之(zhi)虎狼有過之(zhi)而不及。

四、亂倫交(jiao)配。幼(you)豬一(yi)旦到(dao)發情期，有(you)的會同(tong)生養他的母（公）豬交(jiao)配，繁衍后(hou)代無上下(xia)、尊幼(you)之分，在一(yi)般動(dong)物中也鮮有(you)此事。

回族的風俗習慣

宗教

回(hui)(hui)回(hui)(hui)人信仰伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)，伊(yi)斯(si)蘭(lan)教(jiao)是嚴格(ge)的一(yi)神(shen)教(jiao)，故其風俗(su)習慣大都(dou)與此有密(mi)切聯系。

根據伊斯蘭教教義，宇宙的最高主(zhu)宰是(shi)“安拉(la)”。“安拉(la)”漢譯意為“真(zhen)主(zhu)”。“真(zhen)主(zhu)”是(shi)獨一無二的，既無所不(bu)在，也無始無終。宇宙中除(chu)“真(zhen)主(zhu)”外(wai)，不(bu)再有任何其它(ta)神(shen)。因此(ci)，大多數回回人都把“真(zhen)主(zhu)”作為自己的唯一信仰。

回(hui)回(hui)人因崇奉(feng)伊斯(si)蘭教(jiao)，故在回(hui)民聚居(ju)區內，一(yi)般都建有清(qing)(qing)真(zhen)寺。清(qing)(qing)真(zhen)寺由教(jiao)長主持寺務(wu)，并管(guan)轄(xia)(xia)聚居(ju)區內回(hui)民的(de)宗(zong)教(jiao)庶務(wu)，收集“天課”，俗稱之為“教(jiao)坊(fang)”。“教(jiao)坊(fang)”與(yu)“教(jiao)坊(fang)”間是(shi)(shi)平等的(de)，沒有從屬關系。清(qing)(qing)真(zhen)寺既是(shi)(shi)回(hui)民宗(zong)教(jiao)活動的(de)場(chang)所(suo)，也是(shi)(shi)其所(suo)管(guan)轄(xia)(xia)聚居(ju)區內回(hui)民從事社會活動的(de)場(chang)所(suo)和單(dan)位(wei)。

依照《古(gu)蘭經》規定，凡信仰伊斯蘭教的人，都必須遵照《古(gu)蘭經》和《圣訓(xun)》行(xing)事，《古(gu)蘭經》是(shi)所有信仰伊斯蘭教教徒的經典、行(xing)動準則，《圣訓(xun)》則是(shi)注解，其中也包括穆罕(han)默(mo)德(de)的議論(lun)、行(xing)為以及得到(dao)穆罕(han)默(mo)德(de)許可或默(mo)認的種種事實；還(huan)要按規定完成五項功課(ke)：念、禮(li)、齋、課(ke)、朝。

念，包括2項(xiang)內(nei)容：一是(shi)(shi)從(cong)小就要(yao)(yao)念會“清真(zhen)言”。“清真(zhen)言”共有三(san)句：原意(yi)是(shi)(shi)“萬物非主(zhu)，唯有真(zhen)主(zhu)，穆罕(han)默(mo)德是(shi)(shi)主(zhu)的(de)欽(qin)差”。就是(shi)(shi)說(shuo)，要(yao)(yao)信(xin)(xin)主(zhu)認圣，否(fou)則便失(shi)去“以(yi)麻尼”（信(xin)(xin)仰），不能成為穆斯林；二是(shi)(shi)要(yao)(yao)遵從(cong)真(zhen)主(zhu)所(suo)命令的(de)一切，念《古蘭(lan)經》，按《古蘭(lan)經》所(suo)說(shuo)的(de)去做(zuo)，堅定(ding)認主(zhu)從(cong)圣的(de)信(xin)(xin)念。念是(shi)(shi)五功之(zhi)首，也稱為“作證”。

禮(li)(li)(li)(li)(li)，又稱拜(bai)(bai)(bai)(bai)功。每(mei)日(ri)需五(wu)(wu)次面向(xiang)天(tian)房，向(xiang)“安拉”叩拜(bai)(bai)(bai)(bai)。每(mei)次禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)(bai)之(zhi)前，要(yao)先(xian)“小凈”（洗(xi)臉、鼻(bi)、手(shou)和腳）或“大(da)(da)凈”（洗(xi)全身(shen)）。進(jin)行(xing)禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)(bai)時(shi)，除贊(zan)念真主(zhu)外，“毋外慮(lv)，毋旁顧，毋搔手(shou)，毋舉足，毋作聲”，“神存(cun)心臨，內粟外競”，“故犯者復(fu)禮(li)(li)(li)(li)(li)（犯禮(li)(li)(li)(li)(li)）”。按規定，做禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)(bai)分別定于寅、午、申、酉、亥。又稱晨(chen)禮(li)(li)(li)(li)(li)、晌禮(li)(li)(li)(li)(li)、晡(bu)禮(li)(li)(li)(li)(li)、昏(hun)(hun)禮(li)(li)(li)(li)(li)、宵禮(li)(li)(li)(li)(li)。晨(chen)禮(li)(li)(li)(li)(li)須在(zai)天(tian)亮時(shi)進(jin)行(xing)，四拜(bai)(bai)(bai)(bai)；晌禮(li)(li)(li)(li)(li)約(yue)在(zai)午后一時(shi)，十拜(bai)(bai)(bai)(bai)；晡(bu)禮(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)日(ri)落前約(yue)一箭高時(shi)，四拜(bai)(bai)(bai)(bai)；昏(hun)(hun)禮(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)日(ri)落后紅霞未散之(zhi)時(shi)，五(wu)(wu)拜(bai)(bai)(bai)(bai)；宵禮(li)(li)(li)(li)(li)在(zai)紅霞散盡至(zhi)中(zhong)(zhong)夜之(zhi)間。每(mei)七日(ri)一大(da)(da)拜(bai)(bai)(bai)(bai)，稱“主(zhu)麻(ma)”，又叫“聚禮(li)(li)(li)(li)(li)”。“聚禮(li)(li)(li)(li)(li)”定于星期五(wu)(wu)中(zhong)(zhong)午至(zhi)午后一時(shi)舉行(xing)，為集體聚拜(bai)(bai)(bai)(bai)，寓有(you)聯絡(luo)之(zhi)意。舉行(xing)“聚禮(li)(li)(li)(li)(li)”時(shi)，至(zhi)禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)(bai)寺大(da)(da)殿前，要(yao)先(xian)脫鞋，禮(li)(li)(li)(li)(li)拜(bai)(bai)(bai)(bai)時(shi)要(yao)五(wu)(wu)體投地。

每年舉行兩次會禮。一為“開齋節”，一為“古爾邦節”。“開齋節”又稱“大節”、“大年”、“大聚”，是伊斯蘭教三大節日之一。每年于伊斯蘭教歷十月舉行。節前，每個家庭成員，都要向窮人發放“開齋捐”，粉刷房屋，打掃院落，并著盛裝到清真寺或郊外聚會。會禮時，要先向阿訇道安，接著互道“色倆目”。儀式結束后，再由阿訇率領，集體游墳掃墓，或各家各戶掃墓，為逝者祈禱。“古爾邦節”又稱“宰牲節”、“獻牲節”、“大會禮日”。它也是伊斯蘭教三大節日之一（另一是“圣紀節”，是穆罕默德誕生和逝世紀念日）。一般定于伊斯蘭教歷12月10日舉行。先會禮，后宰(zai)(zai)牲。家(jia)境(jing)好的要宰(zai)(zai)羊(yang)，富(fu)有(you)的宰(zai)(zai)牛、或駱(luo)駝。駝為(wei)大牲，牛為(wei)少牲，羊(yang)為(wei)配(pei)牲。宰(zai)(zai)牲時(shi)，牛羊(yang)糞便、血液(ye)及食后骨(gu)頭需深埋，不得隨便丟棄。

日禮(li)(li)可以獨禮(li)(li)，越時(shi)可自補，聚禮(li)(li)、會(hui)禮(li)(li)不能(neng)(neng)獨禮(li)(li)，越時(shi)不能(neng)(neng)補。婦女(nv)不能(neng)(neng)參(can)加會(hui)禮(li)(li)。

齋。就是戒食、色，謹嗜欲，減寤寐。凡穆斯林男女（男12歲以上，女9歲以上），每年都須封齋(zhai)一(yi)月(yue)(yue)。在封齋(zhai)期間，每天在東方未(wei)發亮(liang)以前(qian)吃喝，透(tou)亮(liang)后停止(zhi)，直至太(tai)陽下山后才能復食。齋(zhai)月(yue)(yue)的終期，“以見月(yue)(yue)為(wei)度”。一(yi)般是(shi)29天、或30天。若封齋28天見月，也開齋(zhai)，但過(guo)后需補齋(zhai)一(yi)日。如(ru)未見月，則繼續(xu)齋(zhai)戒，但一(yi)般不超過(guo)3天。孕婦、乳媼、病(bing)人、旅行者、年老體弱者、經(jing)期婦女(nv)、傭(yong)工，不必封齋(zhai)，但過(guo)后需補齋(zhai)。

課，又稱“天課”，是伊斯蘭教上層向教徒征收的一種課稅。原是為了調和貧富之間的對立，勸說有錢人向貧苦人進行施舍，是一種自愿的捐助，后發展成為伊斯蘭國家的一項制度。依據教法規定，凡有資財的，每年應交納其財產的1/40，商品和(he)現金(jin)交(jiao)納2.5％，農業(ye)稅(shui)為5％—10％。中國(guo)穆(mu)斯林按(an)定制納(na)“正課”較少，但要(yao)根(gen)據家境(jing)情(qing)況(kuang)交納(na)“學(xue)糧”。金天(tian)柱《清(qing)真(zhen)釋疑補(bu)輯》記載，凡積銀至14兩(liang)者，便謂之滿貫，應(ying)交(jiao)(jiao)納(na)小(xiao)麥(mai)半(ban)升(sheng)或大麥(mai)一(yi)升(sheng)。不(bu)交(jiao)(jiao)納(na)米麥(mai)，亦可折錢(qian)，課稅定額(e)，實(shi)際(ji)上并不(bu)完全劃一(yi)，地區不(bu)同，其稅額(e)也(ye)各(ge)有區別(bie)。

朝，是指朝覲。又稱朝“克爾白”、“朝天房”。“克爾白”，漢譯意為“立方體形的房屋”。“朝克爾白”，是穆罕默德徒都麥加城第6年后開始的。因在麥加城中心有一(yi)座圓(yuan)形(xing)長(chang)廊“禁寺(si)”，寺(si)中心有座方形(xing)石殿(dian)，石殿(dian)東南(nan)有一(yi)圓(yuan)形(xing)黑(hei)隕(yun)石，被(bei)視為(wei)圣物。據傳，該(gai)殿(dian)是由阿丹依(yi)天上原形(xing)修建的。公(gong)元623年，穆罕(han)默德根據(ju)阿(a)拉(la)伯人的(de)傳(chuan)統習慣，將(jiang)其定為(wei)教徒朝拜(bai)方(fang)向后，從此便成為(wei)世(shi)界穆斯林朝拜(bai)中心。

朝覲是每個穆斯林的宗教義務。一個穆斯林倘一生能朝覲一次，既是一件善功，又可獲得“漢志”（又稱“哈只”）稱號。因此，許多穆斯林對朝覲都很重視。凡有條件的人，都紛紛前往。無條件的，則在原籍沐浴聚禮、宰牲紀念。如凱林的父親就兩度去過麥加，鄭和的祖父和父親，也相繼到過麥加。④據江應梁《滇甫沙甸回族農村調查》說，該村解放前去過麥加朝覲的男子有100余人，婦女10余人，至有一門4“哈只”，兩代6“哈只(zhi)”者。

崇“五典”，也是回回人的重要傳統習俗。所謂“五典”，就是孝順父母，夫妻互愛，長幼互敬，兄弟和睦，朋友忠信。“五典”，是中國伊斯蘭教學者根據《古蘭經》和“圣訓”，吸收儒家思想而概括出的5條義(yi)務。后來漢學派還(huan)將(jiang)其作(zuo)為宣(xuan)教的(de)指導思想(xiang)。

婚姻

依據(ju)伊斯蘭教法規定，成(cheng)年男女可(ke)以自由擇偶。但在廣大(da)農(nong)村中，大(da)多數人實(shi)際上還是父母(mu)作(zuo)主。未成(cheng)年先(xian)訂婚的(de)現象也很(hen)普遍。訂婚須按一定的(de)程(cheng)序進行。首先(xian)是“立(li)主親”。

“主親”由男方宗族或至親戚友中老成者并與女方相識或往來者組成，從中進行說合。一旦婦方同意，即可進行“納聘”，聘金或以牛、羊、馬、騾，或以金銀、衣物、釵釧、食物等。依據伊斯蘭教規定，女方向男方索取聘金，應依據男方經濟狀況而定，不能有過高要求。但在現實中，買賣婚姻的現象仍然很嚴重。劉智《天方典禮》就曾對當時存在的買賣婚姻進行強烈譴責。據說解放前泉州地區回民的訂婚禮品，一般是黃金戒指2個，富裕回民，則(ze)加金(jin)項鏈一條、手鐲一對。此外，還加精制“油香”或“油酥花(hua)(hua)繭”、“油酥脆(cui)花(hua)(hua)”及布匹等物(wu)。在滇南農村，聘金(jin)一般分為三等：一等谷2石，二(er)等1.5石，三等1石(shi)，外加新衣料4襲。衣服首飾，視男方家境貧富(fu)而定。富(fu)裕之家，于娶前一日，還要送(song)牛一頭(tou)，窮因者(zhe)則要送(song)牛脯肉2塊。按規(gui)定，自由民可(ke)以同時(shi)娶2—4名妻(qi)子。但實際上(shang)，多數還是一(yi)(yi)夫一(yi)(yi)妻(qi)制(zhi)。結婚(hun)要有(you)同教公證(zheng)人證(zheng)明，方符條件。舉行婚(hun)禮時，要請阿(a)訇主持儀式。婚(hun)禮一(yi)(yi)般選擇在“主麻日(ri)”。

回回人一般都很少離婚。但如果實在不能在一起生活，只要任何一方說三聲“不要你”，便構成離婚條件。離婚如果由女方首先提出，而男方不同意，則不能離婚。若男方表示同意，女方非但不能分享共有財產，還要退還彩禮（或稱“討休錢”）。如果男方提出離婚，女方不同意離婚，經調解無效時，女方可以不退還聘金，夫妻離婚后，若雙方都后悔，仍可復婚。但婦女離婚后，則須等3個月后再改嫁。

回(hui)回(hui)人(ren)(ren)一般只與同教(jiao)人(ren)(ren)結婚。《古蘭(lan)(lan)經》規(gui)定：“你(ni)們(men)不(bu)(bu)要娶以物配主(zhu)的(de)(de)婦女(nv)(nv)，直到他(ta)們(men)的(de)(de)信(xin)(xin)道(dao)(dao)。”“你(ni)們(men)不(bu)(bu)要把自己(ji)的(de)(de)女(nv)(nv)兒嫁(jia)給以物配主(zhu)的(de)(de)男人(ren)(ren)，直到他(ta)們(men)信(xin)(xin)道(dao)(dao)”。劉智《天方(fang)至圣實錄》云：“擇配以三：教(jiao)門也，根基也，貧(pin)富相(xiang)等也。”所(suo)謂“教(jiao)門”，就是(shi)(shi)說要與信(xin)(xin)仰相(xiang)同的(de)(de)人(ren)(ren)成親，不(bu)(bu)要與信(xin)(xin)仰不(bu)(bu)同的(de)(de)人(ren)(ren)成親。若要與外教(jiao)人(ren)(ren)結親，則須先使對方(fang)改奉伊斯蘭(lan)(lan)教(jiao)。在歷史上，凡是(shi)(shi)回(hui)男娶漢(han)(han)女(nv)(nv)的(de)(de)，女(nv)(nv)方(fang)大都(dou)隨夫改奉羅斯蘭(lan)(lan)教(jiao)。凡是(shi)(shi)回(hui)女(nv)(nv)嫁(jia)漢(han)(han)男的(de)(de)，漢(han)(han)男也多改奉伊斯蘭(lan)(lan)教(jiao)。前述(shu)李(li)贄二(er)世祖林駑，就是(shi)(shi)因娶“色目女(nv)(nv)”而成為回(hui)回(hui)的(de)(de)。不(bu)(bu)過漢(han)(han)男娶回(hui)女(nv)(nv)的(de)(de)較少，回(hui)男娶漢(han)(han)女(nv)(nv)的(de)(de)則隨處可(ke)見。

由于傳統習慣影響，加(jia)上統治(zhi)階(jie)級挑撥(bo)離間(jian)，回(hui)、漢隔閡，以(yi)致(zhi)在有(you)些地(di)區出(chu)現不(bu)同(tong)(tong)輩結親(qin)或親(qin)上加(jia)親(qin)現象，致(zhi)使人口發育(yu)和生理素質受到(dao)嚴重影響。例如(ru)在泉州一(yi)帶(dai)，就(jiu)有(you)同(tong)(tong)胞姊妹嫁(jia)后成(cheng)兄嫂、弟婦(fu)的。也有(you)在家(jia)是姐妹，嫁(jia)后成(cheng)叔母、侄婦(fu)的。至于姑、姨表結親(qin)現象，更是屢見不(bu)鮮。在甘、青地(di)區，舊社(she)會由于受門宦(huan)制度影響，教派(pai)與教派(pai)、門宦(huan)同(tong)(tong)門宦(huan)之(zhi)間(jian)，也有(you)不(bu)通婚的。如(ru)伊里瓦(wa)尼(ni)派(pai)與各門宦(huan)不(bu)通婚，而(er)賽來(lai)奉耶派(pai)，又與伊里瓦(wa)尼(ni)派(pai)不(bu)通婚。結果，使結親(qin)范圍更加(jia)縮小。

喪葬

回回人提倡薄葬。當人病危將死時，便要請阿訇或有威望的人念“討白”，意謂懺悔詞，以向“安拉”表示“悔罪”。當其咽氣后，則要將“買提”（尸體）置于廳堂中的床上，將原有衣服脫去，用凈水加以洗濯，并用白細布自下而上包裹，然后盛入木匣，送往埋葬。葬時由參加送葬群眾站“正那則”，意謂代亡人拜主。但禁止排列供品敬奉。自病人咽氣之日起至送葬，遺體一般不得過3日。3日內(nei)死者家屬(shu)不動煙(yan)火，吃食俱(ju)由(you)親友鄰(lin)居贈送(song)。按(an)伊斯蘭教規定，死亡是真主賜福往天(tian)堂，俗稱“歸(gui)真”；故親屬(shu)不得悲哭。行(xing)土葬(zang)，一般(ban)都葬(zang)于公共墓地中。送(song)葬(zang)時，要以錢散給貧(pin)人，謂之做好(hao)事。富者多散，貧(pin)者量力而行(xing)。葬(zang)后7日、40日、100日、周年、3年，及生、逝之辰(chen)，均行紀(ji)念(nian)之禮(li)。

回回禁忌

禁忌(ji)：食一切動物(wu)(wu)(wu)的(de)血(xue)和(he)(he)自死(si)動物(wu)(wu)(wu)；吃蒸(zheng)饃和(he)(he)烙餅等(deng)時用嘴咬；在(zai)所用水(shui)井(jing)(jing)、水(shui)塘用手取(qu)水(shui)；將取(qu)水(shui)器中(zhong)水(shui)倒回井(jing)(jing)和(he)(he)水(shui)塘；在(zai)水(shui)井(jing)(jing)、水(shui)塘附近洗滌衣物(wu)(wu)(wu)和(he)(he)蔬菜；在(zai)果樹下、水(shui)溝旁及河邊大、小便；在(zai)人前(qian)袒胸(xiong)露臂；在(zai)背后議論(lun)和(he)(he)誹(fei)謗別人；算卦、相面和(he)(he)賭(du)博；放高利貸、偷盜和(he)(he)搶劫；崇(chong)拜偶像等(deng)等(deng)。

其它

回族人民除本名外，每人都有一個經名。凡孩子出生或滿月時，俱要請阿訇給小孩取經名。在陜、甘、青和新疆等地，還要舉行命名儀式，請阿訇念經。親友們要攜帶禮物祝福。當孩子長到4歲又4個時(shi)辰(chen)時(shi)，要由家長(chang)帶(dai)領到清真寺去學一(yi)次阿(a)拉(la)伯文字母，稱之為(wei)“贏學”。男孩12歲、女孩9歲時(shi)稱“出(chu)幼(you)”。男孩(hai)出(chu)幼(you)要舉行“割禮(li)”，即割去(qu)陰(yin)莖上的包皮(pi)，以便“大(da)凈”和“小凈”時(shi)容易洗干凈。“出(chu)幼(you)”后要按(an)照伊斯(si)蘭教(jiao)規定，按(an)時(shi)禮(li)拜和在清真寺里學經文。如遇有吉兇諸(zhu)事，須請阿(a)訇誦經，謝以銀(yin)錢(qian)，“謂之(zhi)布施”。