一、酒杯分類有哪些
1、葡萄酒杯
葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)(bei)又按酒(jiu)的不同，分為紅葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)(bei)和白葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)(bei)。
（1）紅(hong)葡(pu)萄酒杯:搭配(pei)肉類飲用。有多種造型，是根據(ju)不(bu)同(tong)種類紅(hong)酒之特性(xing)，發展出各自不(bu)同(tong)的(de)(de)杯型。持杯飲用時，手不(bu)要(yao)碰到杯身，以避免手的(de)(de)體溫影(ying)響到酒的(de)(de)溫度(du)。
（2）白葡萄酒(jiu)杯:搭配(pei)海鮮飲(yin)用。比紅(hong)酒(jiu)杯略小，適合(he)較(jiao)低溫飲(yin)用。為了保持低溫，從冷藏的酒(jiu)瓶中倒(dao)入酒(jiu)杯時(shi)，每次倒(dao)酒(jiu)要少，斟酒(jiu)次數(shu)可多些。
2、白蘭地杯
肚(du)大口小(xiao)又矮腳。每次(ci)只倒約一盎斯(si)在杯(bei)中，飲用時置于手掌(zhang)，以手掌(zhang)的體溫來溫酒，喝酒時先輕(qing)晃酒杯(bei)，再聞酒香，然(ran)后(hou)淺酌細品。
3、威土忌杯
無(wu)杯腳且杯口大(da)，杯身厚實。可隨意加(jia)冰(bing)塊或加(jia)水。為了(le)冰(bing)塊與杯體搖晃碰撞的(de)承受(shou)力。通(tong)常(chang)選(xuan)擇寬(kuan)闊厚實的(de)杯體。
4、啤酒杯
啤酒(jiu)杯種(zhong)類可(ke)歸納幾(ji)種(zhong):適合生啤酒(jiu)有把(ba)手(shou)的、PILSNER、一口杯，通(tong)常口大身(shen)長，方便豪飲。一般(ban)容星為360-720毫升(sheng)。
5、調酒杯
常見的是雞尾酒杯(bei)(bei)、球杯(bei)(bei)、沙瓦杯(bei)(bei)、司令(ling)杯(bei)(bei)、瑪格麗塔杯(bei)(bei)。
6、烈酒杯
如利口杯(bei)、一口杯(bei)、清酒(jiu)杯(bei)，因為酒(jiu)精濃度(du)高，容(rong)星較小。約30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒(jiu)精濃度介于紅酒(jiu)與烈酒(jiu)間(jian)，以水(shui)果(guo)釀裂的酒(jiu)。如雪莉酒(jiu)杯、波特酒(jiu)杯。小號雞(ji)尾酒(jiu)杯也可(ke)。
8、香檳酒杯
高腳且杯(bei)身細長(chang)，略微縮口。為酒(jiu)(jiu)中金黃的美麗氣(qi)泡上升過程更長(chang)，線條(tiao)更美。做香檳塔則用半圓碟(die)型高腳杯(bei)。杯(bei)子實際容量雖然大，但倒(dao)入(ru)酒(jiu)(jiu)星不宜過多，以杯(bei)子橫放、酒(jiu)(jiu)在杯(bei)腹中不溢出為量。
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二、酒杯怎么洗才洗得干凈
1、使用完畢后立刻沖洗杯子(zi)。如果你累了(le)，想要把聚會的(de)善(shan)后事宜(yi)留到第二(er)天再(zai)說(shuo)，那(nei)就(jiu)先把杯子(zi)裝滿(man)水(shui)，放(fang)在水(shui)池邊。這能保證葡萄酒(jiu)不會在玻(bo)璃杯上留下酒(jiu)漬。
2、使用溫水沖洗杯(bei)子，但不要(yao)用熱水。
3、裝入溫水后，旋轉搖晃(huang)杯子幾次，倒(dao)掉，再(zai)重復幾遍這一過程。
4、很多酒杯(bei)生產商都會建議(yi)你不要(yao)使用(yong)洗潔精，但如果酒杯(bei)因為吃飯沾上很多油污，你可以(yi)滴加(jia)一兩滴洗潔精。再(zai)搖晃、沖洗，并重(zhong)復這個動作直到沒(mei)有(you)泡沫殘留。
三、酒杯的正確拿法
握住酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)的(de)(de)杯(bei)(bei)(bei)腳(jiao)，將(jiang)杯(bei)(bei)(bei)腳(jiao)置于拇指和一只或二(er)只手指中(zhong)間(jian)輕握，這是最(zui)簡單(dan)的(de)(de)一種方法。這種方法可很簡單(dan)的(de)(de)傾斜酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)，觀察酒(jiu)的(de)(de)顏(yan)色以(yi)及旋(xuan)轉(zhuan)酒(jiu)杯(bei)(bei)(bei)里的(de)(de)酒(jiu)液。
四、酒杯掛架尺寸多少
酒杯(bei)(bei)架(jia)的尺寸直(zhi)接決定掛杯(bei)(bei)數(shu)量，長方形的酒杯(bei)(bei)架(jia)尺寸一般包(bao)括(kuo)以下幾種：
1、600柜體（尺寸）：長*寬*高：600*380*646mm
2、700柜體(ti)（尺(chi)寸）：長(chang)*寬(kuan)*高：700*380*646mm
3、800柜體（尺寸）：長(chang)*寬*高：800*380*646mm
4、900柜體（尺寸）：長*寬*高：900*380*646mm
不同(tong)的(de)款式，酒杯架(jia)尺寸也(ye)不一(yi)樣(yang)；不同(tong)的(de)品牌，尺寸也(ye)是不一(yi)樣(yang)的(de)，所以(yi)自己在選(xuan)擇的(de)時候，主要還是根據自己家里的(de)酒杯數量以(yi)及(ji)空間來決定哦！
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