一、酒杯分類有哪些
1、葡萄酒杯
葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)又按酒(jiu)的不同(tong)，分(fen)為(wei)紅(hong)葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)和白葡萄(tao)酒(jiu)杯(bei)。
（1）紅葡萄酒(jiu)杯:搭配肉類(lei)飲(yin)用。有多(duo)種(zhong)造(zao)型(xing)，是(shi)根(gen)據不(bu)(bu)同種(zhong)類(lei)紅酒(jiu)之特性，發展出各自不(bu)(bu)同的(de)杯型(xing)。持杯飲(yin)用時(shi)，手不(bu)(bu)要碰到杯身，以避免手的(de)體溫(wen)(wen)影響到酒(jiu)的(de)溫(wen)(wen)度。
（2）白葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)杯:搭(da)配海鮮(xian)飲(yin)用。比(bi)紅(hong)酒(jiu)(jiu)杯略(lve)小，適合較低溫(wen)飲(yin)用。為了保(bao)持低溫(wen)，從冷藏的酒(jiu)(jiu)瓶(ping)中倒入酒(jiu)(jiu)杯時，每(mei)次倒酒(jiu)(jiu)要少(shao)，斟酒(jiu)(jiu)次數可多些(xie)。
2、白蘭地杯
肚大口小又矮(ai)腳。每次只倒(dao)約一盎斯在杯(bei)中，飲用時置于(yu)手掌(zhang)，以手掌(zhang)的體溫來溫酒(jiu)，喝酒(jiu)時先輕晃酒(jiu)杯(bei)，再聞酒(jiu)香，然后淺酌細品。
3、威土忌杯
無杯腳且杯口大(da)，杯身(shen)厚(hou)(hou)實。可(ke)隨意加(jia)(jia)冰塊(kuai)或(huo)加(jia)(jia)水(shui)。為了冰塊(kuai)與杯體搖(yao)晃碰撞的承受力。通常選(xuan)擇寬闊(kuo)厚(hou)(hou)實的杯體。
4、啤酒杯
啤酒杯種(zhong)類可歸納幾種(zhong):適合生啤酒有(you)把手的(de)、PILSNER、一口杯，通常口大身長，方便豪飲。一般容星為(wei)360-720毫升。
5、調酒杯
常見的是雞(ji)尾酒(jiu)杯、球杯、沙(sha)瓦杯、司令杯、瑪格麗(li)塔杯。
6、烈酒杯
如利口杯(bei)、一口杯(bei)、清酒杯(bei)，因為(wei)酒精濃度高(gao)，容星(xing)較小(xiao)。約30cc~60cc。
7、水課酒杯
酒(jiu)精濃(nong)度介于紅酒(jiu)與烈(lie)酒(jiu)間(jian)，以水果釀裂的酒(jiu)。如雪(xue)莉酒(jiu)杯、波特酒(jiu)杯。小號雞(ji)尾酒(jiu)杯也可(ke)。
8、香檳酒杯
高(gao)腳且杯(bei)身細長，略微縮口。為酒(jiu)中(zhong)金(jin)黃(huang)的美麗氣泡上升過(guo)程更長，線條更美。做(zuo)香(xiang)檳塔則用半圓碟型高(gao)腳杯(bei)。杯(bei)子實際容量(liang)(liang)雖然大(da)，但(dan)倒入酒(jiu)星不(bu)宜過(guo)多(duo)，以杯(bei)子橫放、酒(jiu)在杯(bei)腹中(zhong)不(bu)溢出為量(liang)(liang)。
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二、酒杯怎么洗才洗得干凈
1、使用(yong)完畢后立刻(ke)沖洗杯(bei)子。如果你累了，想要把聚會(hui)的善后事宜(yi)留(liu)(liu)到(dao)第二天再說，那就先把杯(bei)子裝(zhuang)滿水，放(fang)在水池邊(bian)。這能保證葡萄酒不(bu)會(hui)在玻璃杯(bei)上留(liu)(liu)下酒漬(zi)。
2、使用溫水沖洗杯(bei)子，但不要用熱(re)水。
3、裝入(ru)溫水后(hou)，旋轉搖晃杯子幾(ji)次，倒掉，再重復(fu)幾(ji)遍這一過程。
4、很多(duo)(duo)酒杯生(sheng)產商都會建議你不要使用洗潔精(jing)，但如果酒杯因為吃(chi)飯沾上很多(duo)(duo)油污(wu)，你可(ke)以(yi)滴加一兩滴洗潔精(jing)。再搖晃、沖洗，并重復這(zhe)個動作直(zhi)到沒(mei)有泡(pao)沫殘留。
三、酒杯的正確拿法
握住(zhu)酒杯的(de)杯腳，將杯腳置于拇指和一只(zhi)或二只(zhi)手指中間輕握，這是(shi)最簡單的(de)一種方法。這種方法可很簡單的(de)傾斜酒杯，觀察酒的(de)顏色以及旋轉酒杯里的(de)酒液。
四、酒杯掛架尺寸多少
酒杯架的(de)尺(chi)寸直接決定掛(gua)杯數量，長方形的(de)酒杯架尺(chi)寸一(yi)般包(bao)括以(yi)下幾(ji)種(zhong)：
1、600柜(ju)體（尺寸）：長*寬*高：600*380*646mm
2、700柜體（尺寸(cun)）：長*寬*高：700*380*646mm
3、800柜體（尺寸）：長(chang)*寬(kuan)*高：800*380*646mm
4、900柜體（尺寸）：長*寬(kuan)*高：900*380*646mm
不(bu)同(tong)的(de)款式，酒杯(bei)架尺(chi)寸也不(bu)一樣；不(bu)同(tong)的(de)品牌，尺(chi)寸也是不(bu)一樣的(de)，所(suo)以自己在選擇的(de)時候，主要(yao)還是根(gen)據自己家里的(de)酒杯(bei)數(shu)量(liang)以及空間來決定(ding)哦！
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