芒果视频

公道杯行業簡介

一、公道杯的作用是什么

公道(dao)杯(bei)(bei)是泡功夫茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)時(shi)候常用(yong)的(de)(de)一種過渡性茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)，又稱(cheng)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)海、勻杯(bei)(bei)、分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)器(qi)，是運用(yong)虹吸原理制(zhi)造而成(cheng)的(de)(de)，它的(de)(de)主要作用(yong)是在(zai)出(chu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)、分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)使用(yong)，把茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)(tang)均分(fen)到(dao)(dao)每(mei)個茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)中(zhong)。公道(dao)杯(bei)(bei)的(de)(de)作用(yong)有(you)三個：1、盛放茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)(tang)：泡茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)需要及(ji)時(shi)出(chu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)，使茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)與水分(fen)離，避免茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)泡得過久，滋味過濃。2、均勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)(tang)：分(fen)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)時(shi)，如果不使用(yong)公道(dao)杯(bei)(bei)，往往每(mei)一杯(bei)(bei)的(de)(de)濃度會有(you)差(cha)異，如果和別人一起喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)話，難免有(you)怠慢客人的(de)(de)嫌疑，而使用(yong)公道(dao)杯(bei)(bei)，均勻茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)(tang)濃度，可以使同(tong)(tong)(tong)一道(dao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)喝到(dao)(dao)的(de)(de)滋味相同(tong)(tong)(tong)，顯(xian)得“公道(dao)”。3、適當(dang)沉淀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣、降溫：公道(dao)杯(bei)(bei)還能起到(dao)(dao)適當(dang)沉淀茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣、降低茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)湯(tang)(tang)(tang)(tang)溫度等作用(yong)，提升喝茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)體驗。通(tong)常與茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾搭配(pei)，將茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)濾放在(zai)公道(dao)杯(bei)(bei)上，這樣(yang)出(chu)湯(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)(de)同(tong)(tong)(tong)時(shi)進一步(bu)過濾茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)渣，一舉多得。

二、公道杯價格是多少錢一只

作為常用茶器，公道杯的價格并不算貴，一般便宜的玻璃公道杯只要十幾塊一只，普通公道杯的價格則在幾十元左右，也有一些設計精美的勻杯，價格在上百元左右。公道杯的價格主要受到其材質、款式（有無柄）、設計（紋路等）、尺寸等因素的影響，有的高有的低，選購時注意綜合考慮公道杯的實用性、功能性和美觀性，一般綜合考慮下來，透明玻璃材質、鷹嘴型壺嘴、帶柄的公道杯是比較好的。如果您想選購公道杯，可以先來了解一下公道杯十大品牌。

三、公道杯原理是什么

公道(dao)杯(bei)(bei)是(shi)根據物理學上(shang)的虹(hong)吸(xi)原理制(zhi)成，虹(hong)吸(xi)是(shi)利(li)用液(ye)面高度差(cha)的作用力現象，將(jiang)液(ye)體(ti)(ti)充滿(man)一根倒(dao)U形的管(guan)狀結構內(nei)后，將(jiang)開口高的一端置(zhi)于(yu)裝滿(man)液(ye)體(ti)(ti)的容(rong)器(qi)中，容(rong)器(qi)內(nei)的液(ye)體(ti)(ti)就會持續(xu)通過虹(hong)吸(xi)管(guan)向更低的位置(zhi)流出(chu)。公道(dao)杯(bei)(bei)的頭體(ti)(ti)下(xia)與杯(bei)(bei)底連(lian)接處留有一個(ge)孔，向杯(bei)(bei)內(nei)注(zhu)水時，若水位低于(yu)瓷(ci)管(guan)上(shang)口，水不會漏出(chu)；當(dang)水位超過瓷(ci)管(guan)上(shang)口，水即通過杯(bei)(bei)底的漏水孔漏光。

四、公道杯怎么用

1、準備公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)和過濾網(wang)，公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)有(you)不(bu)同材(cai)質的，根據(ju)自(zi)己(ji)日常泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)選擇，使用(yong)前(qian)(qian)先(xian)(xian)將(jiang)(jiang)其浸(jin)泡(pao)(pao)在熱(re)水里，保持干(gan)凈整潔。2、用(yong)紫砂壺或蓋碗泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)，將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)放(fang)入(ru)(ru)茶(cha)(cha)(cha)具中，用(yong)開水沖(chong)泡(pao)(pao)。3、讓開水浸(jin)泡(pao)(pao)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)1-2分(fen)鐘(zhong)，同時(shi)用(yong)開水再(zai)次燙洗(xi)一下公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)。4、將(jiang)(jiang)過濾網(wang)放(fang)置于(yu)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)上，將(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)(cha)湯倒入(ru)(ru)到公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)，然后再(zai)將(jiang)(jiang)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)里的茶(cha)(cha)(cha)湯分(fen)別倒入(ru)(ru)各位茶(cha)(cha)(cha)友的茶(cha)(cha)(cha)杯(bei)(bei)(bei)(bei)中即(ji)可。在茶(cha)(cha)(cha)文化中，公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)的使用(yong)還有(you)一些講究，包(bao)括倒茶(cha)(cha)(cha)前(qian)(qian)要先(xian)(xian)把公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)底擦干(gan)、用(yong)公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)斟茶(cha)(cha)(cha)時(shi)需要放(fang)低、倒茶(cha)(cha)(cha)只倒七分(fen)滿(man)、客人的杯(bei)(bei)(bei)(bei)子空(kong)了(le)要及時(shi)續杯(bei)(bei)(bei)(bei)、公(gong)道(dao)(dao)杯(bei)(bei)(bei)(bei)倒茶(cha)(cha)(cha)時(shi)不(bu)能“越物”等。