肇慶(qing)市裹香皇食(shi)品有限公司是一(yi)家專業粽(zong)子(zi)食(shi)品企(qi)業。座落于聯合國自(zi)然保護區鼎(ding)湖山腳(jiao)下,占地(di)(di)20余畝,公司以傳(chuan)承(cheng)的(de)工藝結合現代的(de)技術,出(chu)品的(de)裹蒸粽(zong)口(kou)味地(di)(di)道純(chun)正(zheng),深受市場消費者和行(xing)業內(nei)人士的(de)認可。
公司大(da)型(xing)(xing)車間(jian)設(she)施完(wan)善(shan),規范整潔。除了(le)原(yuan)材料清(qing)洗機(ji)、拌料機(ji)、大(da)型(xing)(xing)蒸煮鍋(guo)、高(gao)溫(wen)蒸煮鍋(guo)、自動及(ji)半(ban)自動真空(kong)包(bao)裝機(ji)、高(gao)溫(wen)殺(sha)菌鍋(guo)、大(da)型(xing)(xing)冷(leng)庫等現代化設(she)備一應(ying)俱全外,還(huan)建立了(le)嚴(yan)格(ge)(ge)的質(zhi)量管理體制,設(she)立了(le)專職的品(pin)控(kong)中心,有完(wan)善(shan)的產(chan)品(pin)質(zhi)量檢驗室(shi)及(ji)合資格(ge)(ge)的質(zhi)檢人員,每個環節(jie)落實質(zhi)量責任人,使產(chan)品(pin)的質(zhi)量符合國家(jia)食品(pin)安(an)全標準。目前日產(chan)能力(li)可(ke)達40噸(10萬只)以上。
公司以傳承(cheng)民族食品(pin)文化為基石,融合現代食品(pin)技術,不斷投入研(yan)發創新,對裹(guo)蒸粽的制作(zuo)工藝、材料搭配等進行了(le)升級改造。