禾田(tian)食品有限公司位于湖北省黃(huang)石市陽新縣龍港鎮月(yue)臺村工(gong)業(ye)(ye)園1號,是月(yue)臺村2016年引進的(de)扶貧產業(ye)(ye),以芋(yu)頭(tou)圓加工(gong)帶動產業(ye)(ye)扶貧。主(zhu)要生產速(su)凍芋(yu)頭(tou)圓、速(su)凍餃子(zi),已建設速(su)凍芋(yu)頭(tou)圓生產線一條,安置月(yue)臺村20多戶(hu)(hu)貧困戶(hu)(hu)就業(ye)(ye),貧困戶(hu)(hu)月(yue)工(gong)資1500-2000元,實現增收脫貧。
芋(yu)頭(tou)圓(yuan),又名薯粉坨,外形類似(si)于湯圓(yuan),比湯圓(yuan)略大,以優質芋(yu)頭(tou)、紅薯粉、土豬肉(rou)、青(qing)菜等為主要(yao)食(shi)材(cai),食(shi)用具(ju)有開胃生(sheng)津(jin)、補氣益(yi)腎、消(xiao)炎(yan)鎮(zhen)痛(tong)等功效。禾田(tian)牌芋(yu)頭(tou)圓(yuan)以傳統工藝(yi)為制作基礎,運用自動化生(sheng)產,無任何添加劑,極大地保留了傳統美(mei)食(shi)的原汁原味。