潮汕牛肉丸知名品牌,以牛肉丸、墨魚丸、豬肉丸、魚丸等潮汕丸類為主的現代化食品生產企業,致力于推動潮汕丸類食品的發展
汕(shan)頭(tou)市潮(chao)(chao)庭食(shi)品(pin)股份有(you)限公司(證券代(dai)碼:837143)成立(li)于(yu)2005年,位于(yu)素有(you)“海濱鄒魯,潮(chao)(chao)菜之鄉”美譽的廣(guang)東省汕(shan)頭(tou)市,是國內第一家(jia)(jia)擁有(you)“潮(chao)(chao)汕(shan)牛(niu)肉丸”食(shi)品(pin)生產許可證的國家(jia)(jia)高新技(ji)術企(qi)業(ye)。目前(qian)已通過HACCP體系認(ren)證、ISO9001質量管理(li)體系認(ren)證和出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)備案資格。2016年,潮(chao)(chao)庭食(shi)品(pin)在新三(san)板成功掛牌(pai),成為“牛(niu)肉丸上(shang)市第一股”。
潮(chao)(chao)庭食品(pin)始(shi)終秉承“誠實做人(ren) 用心做事”的(de)(de)經營(ying)理念,遵循以(yi)真材實料生產(chan)原(yuan)汁原(yuan)味(wei)美食的(de)(de)宗旨,推動潮(chao)(chao)汕(shan)丸(wan)(wan)(wan)類生產(chan)研發(fa)(fa)與銷售。目前,潮(chao)(chao)庭食品(pin)以(yi)牛(niu)肉丸(wan)(wan)(wan)、墨(mo)魚丸(wan)(wan)(wan)、豬肉丸(wan)(wan)(wan)、魚丸(wan)(wan)(wan)等潮(chao)(chao)汕(shan)丸(wan)(wan)(wan)類為(wei)主,涵蓋潮(chao)(chao)汕(shan)鹵味(wei)、小吃等獨具潮(chao)(chao)汕(shan)特色(se)風味(wei)美食產(chan)品(pin),是(shi)沃爾瑪、永旺(wang)、卜(bu)蜂蓮花(hua)、百佳超級市場、大潤(run)發(fa)(fa)、華潤(run)萬(wan)家等連鎖零(ling)售巨頭的(de)(de)合作商(shang),代表(biao)汕(shan)頭牛(niu)肉丸(wan)(wan)(wan)批量(liang)出口香港,倍受消費者的(de)(de)認同和好評,是(shi)以(yi)潮(chao)(chao)汕(shan)牛(niu)肉丸(wan)(wan)(wan)為(wei)拳頭產(chan)品(pin)的(de)(de)潮(chao)(chao)汕(shan)美食品(pin)牌(pai)與代表(biao)性(xing)企業(ye)。
控(kong)潮(chao)庭牛肉丸在借鑒傳(chuan)統工藝(yi)經驗的基礎(chu)上(shang),依托(tuo)安全完善的食品供(gong)應鏈,確保原料(liao)新鮮純(chun)正,并由非遺傳(chuan)承(cheng)人全程監制(zhi),歷經16道嚴苛(ke)的生產工序,用“零(ling)添加”堅守潮(chao)汕正(zheng)統(tong)風味。
作為(wei)“汕(shan)頭(tou)牛肉(rou)丸制(zhi)作技(ji)藝”非物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺產(chan)技(ji)藝保(bao)護單位,潮(chao)(chao)庭食品(pin)矢志不(bu)渝的(de)傳承和弘揚潮(chao)(chao)汕(shan)地(di)方特色美(mei)食與文(wen)(wen)化。未(wei)來,潮(chao)(chao)庭人(ren)將通過不(bu)懈努(nu)力(li),讓以牛肉(rou)丸為(wei)代表的(de)潮(chao)(chao)汕(shan)美(mei)食在千家萬(wan)戶的(de)庭院飄香(xiang)。