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知名中式精品點心品牌，集中國傳統點心文化收藏/整理/研發/創新為一體的文化食品公司，產品包括小菓酥/草莓堅果撻/北京福餅/月餅等

于(yu)小菓，新中式精品(pin)點(dian)(dian)心，隸屬于(yu)仙桂食品(pin)（北京）有限公(gong)司(si)，由(you)藝術家、收藏(zang)家、設計師于(yu)進江先生聯合友(you)人發起創立，是集中國傳統點(dian)(dian)心文化收藏(zang)、整理、研發、創新為一體的文化食品(pin)公(gong)司(si)。

于進江先生(sheng)收藏中(zhong)國(guo)傳(chuan)統點(dian)心模(mo)具7000余(yu)塊，并(bing)編著完成一(yi)本將點(dian)心模(mo)具與24節氣相對應的(de)(de)生(sheng)活(huo)美(mei)學史(shi)料圖書《小點(dian)心 大文(wen)化》。通過對中(zhong)國(guo)傳(chuan)統文(wen)化的(de)(de)研究與解讀，復活(huo)傳(chuan)統點(dian)心的(de)(de)民俗(su)節慶禮(li)儀以(yi)及節氣飲食養生(sheng)文(wen)化，創新打造國(guo)人優(you)質的(de)(de)隨手禮(li)，圍繞傳(chuan)統文(wen)化不斷開發更貼合市場(chang)和(he)消費(fei)者需(xu)求的(de)(de)日常中(zhong)式點(dian)心產(chan)品(pin)。