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始建于2001年，以寧波菜、浙江菜為主，輔以其他地區經典菜品，極具寧波特色的中餐連鎖餐飲品牌

浙(zhe)江食全食美(mei)餐飲(yin)管理有(you)限公司，旗下擁有(you)老外婆(po)漁(yu)村、老外婆(po)、桂(gui)堂(tang)等多個知名品牌，從事餐飲(yin)已有(you)17年(nian)之久，在餐飲(yin)管理方(fang)面(mian)有(you)著(zhu)豐富的經驗、資源與實力。

傳說北宋時(shi)，王安(an)(an)石(shi)(shi)在寧波東錢湖觀察浚(jun)湖，天色漸晚，便驅船到(dao)湖北的(de)殷(yin)(yin)灣小巷(xiang)避風。天色漸漸入夜，漁(yu)(yu)(yu)人漁(yu)(yu)(yu)舟泊(bo)岸，漁(yu)(yu)(yu)歌吆喝不斷，家(jia)(jia)家(jia)(jia)戶(hu)戶(hu)燃(ran)氣炊煙，漁(yu)(yu)(yu)火閃(shan)爍。正如詩中所言美(mei)景(jing)：“水闊眼神望渺然，霎時(shi)漁(yu)(yu)(yu)火滿前川。”王安(an)(an)石(shi)(shi)到(dao)一戶(hu)漁(yu)(yu)(yu)家(jia)(jia)歇腳，這個(ge)漁(yu)(yu)(yu)戶(hu)的(de)老(lao)外(wai)(wai)婆(po)為(wei)王安(an)(an)石(shi)(shi)做了(le)一份魚(yu)(yu)頭煲(bao)，用(yong)東錢湖魚(yu)(yu)頭、筒骨、黃豆秘(mi)制(zhi)而成，令王安(an)(an)石(shi)(shi)贊不絕口，這魚(yu)(yu)頭煲(bao)也(ye)成為(wei)明州城的(de)一道極品佳肴，大(da)家(jia)(jia)都要來嘗嘗這道老(lao)外(wai)(wai)婆(po)的(de)魚(yu)(yu)頭煲(bao)。后(hou)公司尋訪多時(shi)，復原(yuan)了(le)這份魚(yu)(yu)頭煲(bao)的(de)做法(fa)，經改良推(tui)出后(hou)，大(da)受(shou)歡迎，每年都要賣出5萬多份。為(wei)了(le)紀念這位老(lao)外(wai)(wai)婆(po)和殷(yin)(yin)灣漁(yu)(yu)(yu)火的(de)美(mei)景(jing)，公司也(ye)將(jiang)品牌名字取(qu)為(wei)“老(lao)外(wai)(wai)婆(po)漁(yu)(yu)(yu)村”。

寧(ning)波擁有(you)7000多(duo)年的(de)(de)河姆渡文(wen)(wen)化和1000多(duo)年的(de)(de)建州史(shi)，在唐宋時期成(cheng)為東方海(hai)港城(cheng)市，是海(hai)上絲綢之(zhi)路始發(fa)地。有(you)著深厚文(wen)(wen)化底蘊的(de)(de)寧(ning)波，也有(you)著獨特的(de)(de)餐廳文(wen)(wen)化，追求發(fa)揮食(shi)材本質的(de)(de)烹飪理念，也使(shi)得寧(ning)幫菜大(da)受歡迎。

老(lao)外婆始建于2001年，是以寧(ning)(ning)波(bo)菜、浙江菜為主(zhu)體的中餐(can)(can)廳。餐(can)(can)廳深(shen)耕(geng)寧(ning)(ning)波(bo)七千年傳統文(wen)(wen)化底蘊，將傳統文(wen)(wen)化結合入餐(can)(can)廳主(zhu)題，是非常具有寧(ning)(ning)波(bo)特色的餐(can)(can)飲品牌。目前在浙江地區(qu)擁有300-4000平(ping)米不(bu)等(deng)的門(men)店(dian)共30家。

老外婆承載寧(ning)波(bo)千(qian)年文化(hua)(hua)底(di)蘊，講(jiang)(jiang)餐飲文化(hua)(hua)與(yu)歷史(shi)人文合一(yi)起，將宋明時期的寧(ning)波(bo)風雅傳遞出去，要讓更多的人品味到(dao)真正到(dao)寧(ning)波(bo)味道，每一(yi)家(jia)店都有一(yi)個主題，講(jiang)(jiang)述不(bu)同的寧(ning)波(bo)故事。從裝修氛圍、文化(hua)(hua)鑲嵌、主題闡述上都各有不(bu)同。來到(dao)店里，看到(dao)的絕對不(bu)是千(qian)篇一(yi)律，而是不(bu)一(yi)樣的故事和不(bu)一(yi)樣的風景。

老(lao)外(wai)婆(po)的(de)菜系以(yi)寧(ning)波菜為(wei)主(zhu)，輔以(yi)其他(ta)地區(qu)經典菜品(pin)，注重(zhong)傳(chuan)(chuan)承與創新，突出寧(ning)幫菜精(jing)髓外(wai)，還融會(hui)貫通，豐富選擇。尤(you)為(wei)令人稱道的(de)是傳(chuan)(chuan)承千年的(de)古法魚(yu)頭煲(bao)，老(lao)外(wai)婆(po)17年來，賣出超200萬份，文(wen)明(ming)甬城。