始創于2007年,以寧波本土菜為基礎的區域加盟連鎖型特色餐飲風味酒樓,集餐飲運營/管理/人才培訓為一體的酒店管理機構
貼閣碧(bi)寧波小菜(cai)是以本土菜(cai)為基礎(chu),區域加盟(meng)連鎖型(xing)的(de)中檔特(te)色(se)(se)餐(can)(can)(can)飲風味酒樓。從籌建之初即定位于(yu)擔(dan)當(dang)餐(can)(can)(can)飲行(xing)業傳統模式的(de)顛覆者和創新整(zheng)合者,致力于(yu)為廣大(da)顧客(ke)提供獨(du)具特(te)色(se)(se)的(de)美食(shi)菜(cai)肴、詼諧(xie)溫馨的(de)就餐(can)(can)(can)氛圍、優質(zhi)平價的(de)餐(can)(can)(can)飲消費及周到人性化的(de)餐(can)(can)(can)飲服務。
貼閣(ge)碧,取寧波方(fang)言“貼隔壁”之(zhi)諧音,即一墻之(zhi)隔的(de)近(jin)鄰(lin),且每個字都有獨特釋義,共同(tong)組(zu)成貼閣(ge)碧的(de)文化核心。
貼——即貼心(xin)、關懷,寓意給予消費者近鄰(lin)及老朋友般的(de)親(qin)切感,在(zai)貼閣碧(bi)里無(wu)拘(ju)束感。
閣(ge)——取“天一(yi)(yi)閣(ge)”的(de)“閣(ge)”,以天一(yi)(yi)閣(ge)的(de)藏書萬卷(juan)喻貼閣(ge)碧富有文(wen)化(hua)——貼閣(ge)碧獨(du)有的(de)餐飲文(wen)化(hua)和(he)休(xiu)閑文(wen)化(hua)。
餐飲文化: 大廚(chu)隊伍(wu),有深厚(hou)的(de)專門(men)背景,對待烹飪是不(bu)懈的(de)熱(re)情和(he)嚴謹。
休閑文化:仿似在熟(shu)悉(xi)的環境中,在親近的人面前(qian),放下所有的煩惱。
碧(bi)(bi)——既有小家(jia)碧(bi)(bi)玉的(de)(de)精致秀氣之意,更有碧(bi)(bi)玉的(de)(de)珍貴含(han)義,喻示(shi)貼閣(ge)碧(bi)(bi)是特殊(shu)的(de)(de)、能給人珍貴感,與貼閣(ge)碧(bi)(bi)“中檔(dang)高做”的(de)(de)運營策略相對應。
貼閣(ge)碧酒店(dian)管理(li)有限公司(si)始(shi)創于2007年10月,總部(bu)位(wei)于寧波市江北(bei)區北(bei)岸財(cai)富中心4幢(chuang),交通非常便利。公司(si)主營(ying)業務(wu)為:餐(can)飲(yin)、休閑經(jing)(jing)營(ying)及品牌連(lian)鎖經(jing)(jing)營(ying);酒樓管理(li)經(jing)(jing)營(ying);餐(can)飲(yin)文化經(jing)(jing)營(ying);管理(li)、烹飪、服務(wu)人才培(pei)訓,是一家專(zhuan)門性酒店(dian)管理(li)機構。
寧波小菜:定位于心理年齡在(zai)20-40歲,人(ren)均消費(fei)(fei)在(zai)60元,以(yi)城市白領為主要(yao)消費(fei)(fei)群,營業時間在(zai)11:00-20:00。以(yi)傳統寧波小菜為主導,以(yi)一(yi)般的朋(peng)友聚會為主導,一(yi)天(tian)做2餐:中餐、晚餐。一(yi)般設(she)店(dian)于鬧(nao)市區域,菜量適(shi)宜于4人(ren)用餐。
貼閣碧(bi)人(ren)以“團結、和睦、奮進”為芒果视(shi)频,以“精品(pin)戰(zhan)略”為經(jing)營方針,科學(xue)管(guan)理(li),獨特經(jing)營,傾力打造出光耀三江,輻射浙東的餐飲(yin)品(pin)牌。有(you)您的呵護,貼閣碧(bi)酒店管(guan)理(li)有(you)限公司將(jiang)成為一(yi)個管(guan)理(li)科學(xue)化、經(jing)營集團化、人(ren)才專(zhuan)門化的一(yi)流大型多元化餐飲(yin)股份(fen)制企(qi)業。
公司恪守(shou)餐飲經營(ying)之道,匯(hui)集甬菜飲食之精髓(sui),融合各大菜系名(ming)(ming)菜特色,在市民(min)中取(qu)得良好口碑,得到(dao)市場的(de)(de)認可,在寧(ning)波餐飲業中也已是聲名(ming)(ming)鵲起,取(qu)得了不(bu)俗的(de)(de)業績。