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格(ge)瓦斯(si)是(shi)俄(e)羅(luo)斯(si)飲食文(wen)化的(de)靈魂，距(ju)今有1000多年歷史(shi)。 在當時(shi)的(de)俄(e)羅(luo)斯(si)社會，從(cong)沙皇到農(nong)民，不分貴賤，人皆享用，成為(wei)他們(men)生活中不可或缺(que)的(de)飲品。

2010年，哈爾(er)濱秋(qiu)林(lin)(lin)里道斯(si)(si)食品有(you)限(xian)責任公(gong)司決定恢(hui)復生產(chan)“秋(qiu)林(lin)(lin)·格(ge)瓦(wa)斯(si)(si)”，并斥資2億元(yuan)建(jian)設了(le)現代化飲(yin)料廠——哈爾(er)濱秋(qiu)林(lin)(lin)飲(yin)料科技股份有(you)限(xian)公(gong)司。 秋(qiu)林(lin)(lin)·格(ge)瓦(wa)斯(si)(si)自傳入中國(guo)黑龍江始，距(ju)今已(yi)有(you)近200年的(de)(de)歷史，這(zhe)足以證明，秋(qiu)林(lin)(lin)·格(ge)瓦(wa)斯(si)(si)是一種具有(you)很強生命力的(de)(de)長線產(chan)品。

格瓦(wa)斯飲(yin)料是一種(zhong)區別于其他口味的(de)發酵飲(yin)料，尤有一種(zhong)特有的(de)麥(mai)乳與(yu)酒花發酵的(de)芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇(chun)香濃郁。秋(qiu)林·格瓦(wa)斯采用生物工程技術(shu)，以(yi)大列巴(ba)、酒花、麥(mai)芽糖為基質，經益(yi)生菌、乳酸菌等多種(zhong)菌種(zhong)混合(he)而(er)成，實現(xian)了傳統飲(yin)料的(de)現(xian)代化生產。秋(qiu)林格瓦(wa)斯整個制(zhi)作過(guo)程都經過(guo)嚴格把控(kong)。