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韓城市(shi)太史雪面業(ye)有限責任(ren)(ren)公(gong)司（原韓城市(shi)面粉(fen)(fen)廠(chang)）是(shi)我(wo)市(shi)規模較(jiao)大的國有糧食加工(gong)(gong)企業(ye)，承(cheng)擔全市(shi)商(shang)品小(xiao)麥的加工(gong)(gong)轉化任(ren)(ren)務。企業(ye)資產(chan)總(zong)額4300萬(wan)元，企業(ye)廠(chang)址(zhi)位(wei)于新城區普(pu)照東路。現擁有員(yuan)工(gong)(gong)89人，其中：技術人員(yuan)20余人。2007年公(gong)司追加投資350萬(wan)元，采(cai)用國內(nei)前沿(yan)的生(sheng)產(chan)工(gong)(gong)藝和制(zhi)粉(fen)(fen)設備，建成(cheng)日(ri)處理(li)小(xiao)麥300噸等級(ji)粉(fen)(fen)生(sheng)產(chan)線，尤其在清理(li)工(gong)(gong)藝上加強小(xiao)麥的清理(li)和輕(qing)研細(xi)磨，使面粉(fen)(fen)的品質得到(dao)改良，質量衛生(sheng)指標得到(dao)保障(zhang)，生(sheng)產(chan)出綠色(se)、環保、健康的太史雪牌系列面粉(fen)(fen)，主要產(chan)品：特制(zhi)一等粉(fen)(fen)、特制(zhi)二等粉(fen)(fen)、次粉(fen)(fen)、副產(chan)品麩皮(pi)。

企(qi)業生產的(de)“太史雪”牌系列(lie)面(mian)粉，通過多(duo)年運作，已成為韓城市(shi)(shi)場的(de)主導產品，并與(yu)全市(shi)(shi)400余家糧油經銷(xiao)商建立(li)起穩(wen)固的(de)銷(xiao)售(shou)網(wang)絡，并且銷(xiao)售(shou)輻射到本(ben)省(sheng)(sheng)陜北縣市(shi)(shi)、鄰省(sheng)(sheng)山(shan)西銷(xiao)區、外(wai)省(sheng)(sheng)的(de)貴陽銷(xiao)區，副產品麩皮已銷(xiao)售(shou)至四川、廣西等地。企(qi)業仍然專注于(yu)外(wai)部市(shi)(shi)場的(de)培育和拓(tuo)寬，進一步(bu)增強企(qi)業市(shi)(shi)場競爭(zheng)力。