創立于1867年,臺灣糕餅業較具歷史與知名度的企業,主要制作結婚喜餅等各種節日與禮俗相關糕餅,涵蓋伴手禮/節慶產品/喜餅禮盒/彌月禮盒等種類
清朝(chao)有位進士替郭元(yuan)益寫(xie)了一幅(fu)對聯-「元(yuan)吉其旋無(wu)往不利,益動而(er)巽(xun)與時(shi)偕行」,橫(heng)批「大哉乾元(yuan)益進無(wu)疆」,這幅(fu)對聯即為郭元(yuan)益百年傳承的(de)餅時(shi)精神之最(zui)佳詮釋。
郭(guo)(guo)元益(yi)(yi)與臺灣這塊土地的(de)情份深遠,西(xi)元1708年,郭(guo)(guo)氏先(xian)祖郭(guo)(guo)龍即(ji)已(yi)由福(fu)建(jian)漳州渡海來臺。西(xi)元1867年,創(chuang)辦人(ren)郭(guo)(guo)梁楨于人(ren)文(wen)薈(hui)萃之地「八(ba)芝蓮林(lin)(清(qing)末(mo)改稱士林(lin))」的(de)發(fa)源地-舊街(即(ji)現今(jin)士林(lin)神農宮一帶)開設糕(gao)餅(bing)(bing)店(dian)鋪,將(jiang)祖傳餅(bing)(bing)藝發(fa)揚光大,并以(yi)郭(guo)(guo)氏福(fu)建(jian)祖厝(cuo)「元益(yi)(yi)」為名,創(chuang)立糕(gao)餅(bing)(bing)店(dian)根基(ji)。
西元(yuan)1945年,第三(san)代經(jing)營者郭(guo)欽定將「元(yuan)益(yi)(yi)」上冠郭(guo)姓而(er)成「郭(guo)元(yuan)益(yi)(yi)」,并(bing)取當時在(zai)地鄰野之(zhi)草山山麓中常見梅樹花形(xing)為餅章,取其(qi)堅(jian)忍而(er)芬芳,外顯(xian)見優雅之(zhi)特質(zhi)與郭(guo)元(yuan)益(yi)(yi)之(zhi)沉穩(wen)內斂、踏實質(zhi)樸相呼應(ying)。如(ru)同家徽精神,期待后人(ren)秉(bing)持做餅良心(xin),不忘(wang)初(chu)心(xin)的(de)態度,成為品(pin)牌(pai)化(hua)的(de)開端。遂以一根扁擔的(de)傳奇,讓(rang)郭(guo)元(yuan)益(yi)(yi)糕餅持續在(zai)臺灣傳承出新(xin)開花結果,綻放(fang)餅食文(wen)化(hua)之(zhi)燦爛光芒。
專注于傳(chuan)統糕點的(de)(de)(de)演譯與創新(xin)(xin)中,品(pin)牌蛻變從(cong)面面俱到(dao)的(de)(de)(de)穩定發(fa)展,到(dao)以傳(chuan)統底(di)蘊的(de)(de)(de)創新(xin)(xin)理念,不變的(de)(de)(de)是誠(cheng)實做餅,誠(cheng)心(xin)奉(feng)上,品(pin)質堅持一如初衷(zhong)。讓(rang)伴(ban)手禮成為傳(chuan)達人與人之間情(qing)感的(de)(de)(de)表現(xian),特有(you)的(de)(de)(de)歷史文化氛圍,造就旅人們視(shi)為在地風味之象征,并(bing)以喜餅禮盒(he)(he)見(jian)證(zheng)百萬對佳偶,以相同的(de)(de)(de)喜悅(yue)投入彌(mi)月禮盒(he)(he),讓(rang)百年品(pin)牌成為當代生活的(de)(de)(de)美好時(shi)光。