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源于清朝的傳統糕點知名品牌，以其做工精細、用料精良、口感純正、風味獨特等特點廣受大眾消費者的青睞，涵蓋槽子糕、四色糕、京八件等類型

遼(liao)(liao)陽(yang)市(shi)(shi)老(lao)世泰食品有限公司位于遼(liao)(liao)寧省(sheng)遼(liao)(liao)陽(yang)市(shi)(shi)文圣區新華路三道(dao)街  ，于1982年成(cheng)立，由河北省(sheng)曹姓人氏來遼(liao)(liao)陽(yang)城創辦的。

19世(shi)紀80年(nian)代(dai)，由河北省(sheng)曹姓人氏來遼陽城創辦的(de)。此人當(dang)時租賃孫(sun)步瀛(ying)三間門(men)房開(kai)辦“世(shi)泰(tai)(tai)德(de)(de)”果(guo)店(dian)，該店(dian)坐落在遼陽城內商業(ye)繁(fan)華的(de)義學街東(dong)端。以前店(dian)后(hou)廠的(de)形式經營糕點(即：后(hou)廠制作前店(dian)銷(xiao)售)。但由于(yu)生意(yi)蕭條、負債過重而倒閉，將店(dian)鋪(pu)作為房租抵給孫(sun)家。孫(sun)家仍雇用原(yuan)“世(shi)泰(tai)(tai)德(de)(de)”的(de)手藝人繼(ji)(ji)續(xu)做果(guo)品糕點買(mai)賣。1895年(nian)(清光緒(xu)二十一年(nian))，孫(sun)步瀛(ying)之子孫(sun)錫侯接手經營后(hou)，將店(dian)名改為“老世(shi)泰(tai)(tai)果(guo)局”，后(hou)通稱為“老世(shi)泰(tai)(tai)”。孫(sun)錫侯經營了40年(nian)，因年(nian)事已高，長孫(sun)孫(sun)國鎮繼(ji)(ji)承了祖父的(de)事業(ye)。

老世泰在(zai)選用(yong)原(yuan)料(liao)上(shang)是非常(chang)嚴格的(de)。只有用(yong)好的(de)原(yuan)料(liao)才能制(zhi)作出好的(de)產(chan)品。即(ji)使(shi)在(zai)偽滿(man)經(jing)濟物資嚴格控制(zhi)時期，也盡量(liang)想辦法(fa)，多方購進應用(yong)的(de)原(yuan)料(liao)。糕(gao)(gao)點果(guo)品業使(shi)用(yong)的(de)原(yuan)料(liao)有主(zhu)料(liao)和配(pei)(pei)料(liao)兩(liang)種。將擇(ze)優挑選的(de)原(yuan)料(liao)，恰當(dang)地(di)(di)配(pei)(pei)比，經(jing)過精心細(xi)致地(di)(di)加工制(zhi)作，才能做出風味不(bu)同的(de)糕(gao)(gao)點來。如四色糕(gao)(gao)中的(de)槽子糕(gao)(gao)就是由精粉、鮮蛋(dan)、白油(you)(you)、香(xiang)油(you)(you)、白綿糖等原(yuan)材料(liao)精制(zhi)而成，如缺(que)少某種原(yuan)料(liao)，寧(ning)可(ke)停產(chan)而不(bu)隨便代用(yong)。

老(lao)(lao)世(shi)泰的(de)(de)糕(gao)(gao)點，花樣多，品種全。既(ji)有迎(ying)節應季的(de)(de)，又(you)有四季長青的(de)(de)；既(ji)有精(jing)選特制的(de)(de)，又(you)有一(yi)般大路貨，大致不下四五十種。不論哪(na)種，都要精(jing)心制作，各有特色(se)，別具一(yi)格。老(lao)(lao)世(shi)泰糕(gao)(gao)點廠生產(chan)(chan)的(de)(de)“四色(se)糕(gao)(gao)”、“滿族(zu)點心”、“京八件”、“油茶”等是當時聞名遐爾的(de)(de)美味食品。該廠自(zi)制各種糕(gao)(gao)點并經銷糖果(guo)、罐頭等食品，其(qi)生產(chan)(chan)、經銷的(de)(de)“香水(shui)梨干”和(he)“塔糖”等，被譽為遼(liao)陽(yang)特產(chan)(chan)佳品。

匣(xia)子四周用紙糊(hu)上(shang)，裝進(jin)糕點(dian)后再糊(hu)好、封面，保持糕點(dian)不走油(you)，不風干，有彈性，綿軟適口(kou)。“老(lao)世泰(tai)”的糕點(dian)在遼南地區頗具盛名。