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始于1859年，集研發、生產、銷售為一體的糕點企業，以生產太谷餅著稱，涵蓋雞蛋糕、雜糧糕、綠豆餅系列產品

山西鑫炳記食業股份有限公(gong)司創建于1992年(nian)，于2011年(nian)擴(kuo)大(da)規模、上檔(dang)升級(ji)，喜遷新址，新址位(wei)(wei)于太谷縣中(zhong)國(guo)歷史文化名村北洸村，歷史古跡三多(duo)堂旁(pang)邊，交通便利，游客眾多(duo)。公(gong)司長(chang)期與山西農(nong)業大(da)學、山西省果樹所、省儲(chu)備局一七一處等院校及科研(yan)單位(wei)(wei)合作(zuo)，進行產品(pin)研(yan)發，科技協(xie)作(zuo)和(he)儲(chu)運農(nong)副產品(pin)，這些(xie)有利條(tiao)件，為我(wo)公(gong)司的(de)發展提供了(le)技術依托和(he)儲(chu)藏保障。