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老(lao)(lao)盛(sheng)(sheng)昌(chang)湯(tang)(tang)包(bao)(bao)館于1999年在上海誕生，以蘇州(zhou)湯(tang)(tang)包(bao)(bao)、面(mian)點、蓋澆(jiao)飯為主(zhu)打(da)產(chan)(chan)品。創(chuang)始人余維明、沈永潔、丁偉(wei)民懷揣(chuai)創(chuang)業(ye)夢，立志將(jiang)此事業(ye)做大做強，故顛覆傳統模(mo)式(shi)，創(chuang)新(xin)性的(de)首先開(kai)啟了“老(lao)(lao)盛(sheng)(sheng)昌(chang)”模(mo)式(shi)，并給予這種新(xin)模(mo)式(shi)強勁的(de)生命力，我(wo)們確定了自(zi)己的(de)發展道路(lu)，并框定與(yu)塑造出了我(wo)們的(de)主(zhu)力產(chan)(chan)品“蘇州(zhou)湯(tang)(tang)包(bao)(bao)。”

在(zai)后來高速發展的(de)道路上，我們(men)始終(zhong)堅(jian)持高品質與食品安全理(li)念，在(zai)各個餐(can)段都融入了新(xin)的(de)經(jing)營思(si)想，使得早(zao)餐(can)、午餐(can)、晚(wan)餐(can)都有了新(xin)的(de)閃(shan)光點，并將市場現(xian)有的(de)諸(zhu)多產品實施(shi)了升級(ji)，使得老盛昌(chang)產品變得不同，也更加優秀。