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休閑豆制品知名品牌，集種植、生產、研發、銷售為一體，加工大豆素食和蛋白制品的企業

重慶(qing)市武隆縣羊角豆制(zhi)品(pin)有(you)限公司(si)擁有(you)的羊角豆干品(pin)牌起源(yuan)于(yu)1779年(nian)（清乾隆四(si)十四(si)年(nian)），于(yu)1999年(nian)開始產(chan)(chan)業化大(da)生產(chan)(chan)，注冊(ce)資金3350萬(wan)元(yuan)，總資產(chan)(chan)5200萬(wan)元(yuan)，現有(you)員(yuan)工(gong)176人，公司(si)以“羊角”豆制(zhi)品(pin)為核心產(chan)(chan)品(pin)，進(jin)行大(da)豆深加工(gong)及綜合(he)開發，年(nian)產(chan)(chan)6500噸豆制(zhi)品(pin)，產(chan)(chan)值8000萬(wan)元(yuan)。

公司(si)是(shi)以具有重慶(qing)(qing)醫科(ke)大(da)學產業(ye)建設背景的(de)重慶(qing)(qing)海浪科(ke)技（集團）公司(si)的(de)實業(ye)團隊基礎(chu)上發展(zhan)壯大(da)而來，在動物(wu)蛋白(bai)和(he)植(zhi)物(wu)蛋白(bai)綜合產業(ye)化(hua)應(ying)用有極其強(qiang)大(da)的(de)研發與產業(ye)化(hua)背景，依托重慶(qing)(qing)醫科(ke)大(da)學營養保(bao)健研究所，成功創建了我(wo)國的(de)一支健字(zi)號乳(ru)品(pin)“雙(shuang)叉奶”，在此基礎(chu)上積累了大(da)豆(dou)綜合營養利用的(de)優秀(xiu)經驗。自1999年以來，以“羊(yang)角(jiao)”豆(dou)干為(wei)核(he)心產品(pin)，深度挖(wa)掘品(pin)牌的(de)巴渝文化(hua)，繼承這一古老(lao)技藝，成功破(po)譯(yi)并發揚光大(da)“羊(yang)角(jiao)”豆(dou)干的(de)品(pin)牌核(he)心秘密。

公(gong)司引進國內(nei)豆制品(pin)生產(chan)線(xian)，采(cai)用連續高低溫混合(he)殺菌(jun)工藝，形成現(xian)代(dai)化流水單元作業法(fa)，實施國家農副產(chan)品(pin)深加工食(shi)品(pin)工業專項工程和重(zhong)慶市技(ji)術創新項目，嚴(yan)格(ge)按(an)照GMP要求設計廠房，全程實現(xian)HACCP流程控(kong)制，用現(xian)代(dai)科(ke)技(ji)成果(guo)提(ti)升改造傳(chuan)統(tong)工藝精華，延長產(chan)品(pin)保(bao)質(zhi)期(qi)，形成六大系列上百個品(pin)種及規(gui)格(ge)，年產(chan)數(shu)五千(qian)噸的豆制品(pin)生產(chan)能力。企(qi)業生產(chan)中既秉承(cheng)了(le)純正天然的傳(chuan)統(tong)風味(wei)，又使羊(yang)角豆干(gan)在(zai)品(pin)質(zhi)、口感(gan)和保(bao)質(zhi)期(qi)、衛(wei)生等方面取得明顯突破。羊(yang)角牌羊(yang)角豆干(gan)，采(cai)仙女山下(xia)天然泉水，利(li)用百年傳(chuan)統(tong)工藝，取營(ying)養(yang)保(bao)健研究成果(guo)，使豆干(gan)口感(gan)爽(shuang)滑、醇香、細膩(ni)、入(ru)口化渣，風味(wei)純正。

公司(si)領導層高度重(zhong)(zhong)視企業(ye)的(de)(de)發展(zhan)戰略，志存高遠，未雨綢繆，規劃(hua)力爭在三至(zhi)五(wu)年內將(jiang)羊(yang)(yang)角(jiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)干打造成(cheng)為(wei)全(quan)國休(xiu)閑豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品(pin)品(pin)牌。整合提升羊(yang)(yang)角(jiao)老鎮上百家(jia)豆(dou)(dou)(dou)(dou)干生產廠，統一建立(li)“重(zhong)(zhong)慶羊(yang)(yang)角(jiao)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品(pin)工(gong)業(ye)園”，成(cheng)為(wei)西部重(zhong)(zhong)要的(de)(de)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品(pin)生產研究基(ji)地(di)。同時按原(yuan)料(liao)基(ji)地(di)加(jia)(jia)公司(si)模式，形成(cheng)種(zhong)植+加(jia)(jia)工(gong)+研發+營銷為(wei)一體的(de)(de)產業(ye)生產鏈(lian)，產值突(tu)破億元，產量突(tu)破萬噸，形成(cheng)休(xiu)閑豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品(pin)、調味(wei)豆(dou)(dou)(dou)(dou)制品(pin)系列產品(pin)鏈(lian)，為(wei)重(zhong)(zhong)慶和武隆(long)食品(pin)工(gong)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)扛起(qi)一面大旗。