創立于1974年,法式知名甜點品牌,擁有多條先進食品生產線并在海外設有多個辦事處,專門制作蛋糕/面包/巧克力/泡芙/馬卡龍等產品的大型企業
1936年(nian),在法國(guo)西部(bu)的(de)一個(ge)(ge)小村莊Les Cerqueux,該(gai)村的(de)面(mian)包(bao)師Gabriel Pasquier制(zhi)作(zuo)(zuo)了(le)奶(nai)(nai)油蛋(dan)卷、餡(xian)餅和(he)面(mian)包(bao)。在他70年(nian)代去世后,他的(de)五個(ge)(ge)兒子決定(ding)繼續制(zhi)作(zuo)(zuo)他的(de)傳統法式奶(nai)(nai)油蛋(dan)卷,但用包(bao)裝紙出(chu)售,并向超市介紹這些產品。這在當時(shi)是一個(ge)(ge)革(ge)命性的(de)想法,也是一個(ge)(ge)真正的(de)成功。
1974年,加布里埃爾的(de)(de)五個(ge)兒(er)子創建了“Brioche Pasquier”公司。如(ru)今,Brioche Pasquier在(zai)全球擁有3000多(duo)名員工(gong)(gong)。1975年,Brioche Pasquier推出了“Brioche Tressée”。這份食譜(pu)展示了他(ta)們在(zai)旺代地區的(de)(de)專業知識,奶油蛋卷就是在(zai)這里制(zhi)作的(de)(de)。隨(sui)著巨大的(de)(de)成功,家庭面包店很(hen)快(kuai)變得太小,無法烘烤滿足需求。1977年,第(di)一條生(sheng)產(chan)線在(zai)Les Cerqueux建成。1986年,在(zai)伊澤(ze)爾建造了第(di)二個(ge)工(gong)(gong)廠,為法國(guo)東(dong)北部和東(dong)南部提供產(chan)品。
1977年(nian)(nian)-1999年(nian)(nian),Brioche Pasquier公司(si)(si)建(jian)設5條(tiao)專(zhuan)門生(sheng)(sheng)產(chan)植(zhi)物奶油卷、面包、羊(yang)角面包和(he)巧克力的(de)生(sheng)(sheng)產(chan)線(xian),遍(bian)布整個法國(guo)(guo)地(di)區(萊斯(si)Cerqueux、Charancieu、Etoile酒店(dian)河畔羅(luo)納、Le Chatelet酒店(dian)-en-Brie的(de)、歐比尼-ZH-阿圖瓦)。隨后創建(jian)了(le)(le)(le)自有品牌PITCH蛋(dan)糕。為了(le)(le)(le)適應多(duo)元化(hua)的(de)糕點市場,隨后收購了(le)(le)(le)三家甜品生(sheng)(sheng)產(chan)商,分別(bie)是LES威格斯(si)(專(zhuan)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)果(guo)醬),m.d.p.s.(專(zhuan)業(ye)生(sheng)(sheng)產(chan)泡芙)和(he)Beignets Heunet(生(sheng)(sheng)產(chan)甜甜圈(quan))。隨著公司(si)(si)業(ye)務的(de)增長和(he)業(ye)務的(de)擴大,Pasquier建(jian)立(li)了(le)(le)(le)覆(fu)蓋(gai)整個歐洲地(di)區的(de)附屬公司(si)(si)。2000年(nian)(nian),在(zai)法國(guo)(guo)北部建(jian)立(li)了(le)(le)(le)一(yi)家工廠(chang),為法國(guo)(guo)周邊(bian)國(guo)(guo)家(比利(li)時、德國(guo)(guo)、英國(guo)(guo))烘(hong)焙產(chan)品。2001年(nian)(nian)-2006年(nian)(nian),陸續收購了(le)(le)(le)幾家公司(si)(si)。2009年(nian)(nian),一(yi)家專(zhuan)門生(sheng)(sheng)產(chan)比斯(si)科特葡萄酒的(de)工廠(chang)在(zai)緬因州和(he)盧(lu)瓦爾建(jian)成。