始于1682年，法國歷史悠久的甜點品牌，如今隸屬于Perceva旗下，以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世，主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品，先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品，提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是法(fa)國歷(li)史較(jiao)為悠久的甜點品牌，以(yi)其(qi)精(jing)致的甜品和美(mei)味(wei)的菜肴(yao)聞(wen)名于世。品牌歷(li)史可追溯至法(fa)王路易十(shi)四（Louis XIV）時(shi)期。自那(nei)時(shi)起，Dalloyau不斷為世界各地的美(mei)食(shi)家創造美(mei)妙的味(wei)蕾體驗。
1682年，Charles Dalloyau成(cheng)為“太(tai)陽王”路易十四的(de)(de)(de)“宮廷御廚”，也就是所(suo)謂(wei)的(de)(de)(de)主廚。Dalloyau家族四代皆為法國皇室欽點御用。1802年，Jean-Baptiste Dalloyau在圣奧(ao)諾雷市郊路101號建(jian)立了“甜品坊”（Maison de Gastronomie）。他提出了“外賣”的(de)(de)(de)革命性(xing)理念，不僅(jin)展現(xian)了自己的(de)(de)(de)創新(xin)能力，還廣受巴黎(li)人民的(de)(de)(de)歡迎。
縱觀其歷史(shi)，Dalloyau總是不(bu)斷給人(ren)們帶(dai)來驚喜。20世(shi)紀(ji)50年(nian)代，Dalloyau發(fa)明了法(fa)(fa)式周(zhou)末蛋(dan)(dan)糕(gao)（Weekend Cake，也稱為(wei)“旅行(xing)(xing)蛋(dan)(dan)糕(gao)”），這是一款可以被包裝起來并(bing)易于攜(xie)帶(dai)的(de)蛋(dan)(dan)糕(gao)。1955年(nian)，Dalloyau制作出了歌劇院(yuan)蛋(dan)(dan)糕(gao)（Opera），如(ru)(ru)今(jin)已(yi)風(feng)靡全球。此后，公司業務(wu)不(bu)斷發(fa)展，不(bu)僅提(ti)供(gong)外賣服(fu)務(wu)，還(huan)提(ti)供(gong)私人(ren)廚(chu)師服(fu)務(wu)。如(ru)(ru)今(jin)，Dalloyau在法(fa)(fa)國已(yi)設(she)有多個銷(xiao)售點(dian)，設(she)立了26家特許(xu)經(jing)營門(men)店，在國際上占有一席之(zhi)地。Dalloyau如(ru)(ru)今(jin)隸屬于Perceva旗下(xia)。2001年(nian)，Dalloyau成為(wei)法(fa)(fa)國精品(pin)行(xing)(xing)業聯合會成員(yuan)。
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