始于1682年,法國歷史悠久的甜點品牌,如今隸屬于Perceva旗下,以其精致的甜品和美味的菜肴聞名于世,主營蛋糕/馬卡龍/巧克力等甜品,先后創造性推出易于攜帶的法式周末蛋糕、歌劇院蛋糕等知名產品,提供外賣和私人廚師服務
Dalloyau是法國歷史(shi)較為悠久(jiu)的(de)甜點品牌(pai),以其(qi)精致的(de)甜品和美(mei)(mei)味的(de)菜肴(yao)聞名(ming)于世。品牌(pai)歷史(shi)可追溯至(zhi)法王路易十四(Louis XIV)時期(qi)。自那時起(qi),Dalloyau不斷為世界各地(di)的(de)美(mei)(mei)食家創造美(mei)(mei)妙的(de)味蕾體驗。
1682年,Charles Dalloyau成為“太陽王(wang)”路(lu)易十四的(de)(de)“宮(gong)廷(ting)御廚”,也就是所謂的(de)(de)主廚。Dalloyau家(jia)族四代皆為法國皇室欽點御用(yong)。1802年,Jean-Baptiste Dalloyau在(zai)圣(sheng)奧諾(nuo)雷市郊(jiao)路(lu)101號建(jian)立了“甜品坊”(Maison de Gastronomie)。他(ta)提出了“外賣”的(de)(de)革(ge)命性(xing)理念(nian),不僅展現了自己的(de)(de)創新(xin)能力,還廣受巴黎人民的(de)(de)歡(huan)迎(ying)。
縱觀其歷(li)史,Dalloyau總(zong)是不(bu)斷(duan)給(gei)人(ren)們帶來驚喜。20世紀50年代,Dalloyau發(fa)明了法式(shi)周末蛋(dan)糕(Weekend Cake,也(ye)稱為“旅行蛋(dan)糕”),這是一款可(ke)以被包裝起(qi)來并易于(yu)攜帶的蛋(dan)糕。1955年,Dalloyau制(zhi)作出(chu)了歌劇院蛋(dan)糕(Opera),如今已(yi)風靡(mi)全球。此(ci)后,公司業(ye)務不(bu)斷(duan)發(fa)展,不(bu)僅提(ti)供外賣(mai)服務,還(huan)提(ti)供私人(ren)廚師(shi)服務。如今,Dalloyau在法國已(yi)設有多個銷售(shou)點,設立(li)了26家(jia)特許經營門店,在國際上占有一席之地。Dalloyau如今隸屬于(yu)Perceva旗下。2001年,Dalloyau成(cheng)為法國精品行業(ye)聯合會成(cheng)員。