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創始于1865年波多黎各，世界暢銷的朗姆酒品牌之一，于1934年正式面向市場推出，因為在美洲白橡木酒桶中儲藏釀造，使酒具有更加醇厚的口感和味道

1820年，Juan Sebastián Serrallés從西班牙來到(dao)龐(pang)塞，定居波多黎各。不久之后，他(ta)建(jian)立(li)了一個(ge)甘蔗種植園，并在龐(pang)塞成家立(li)業。1861年，Juan Sebastián Serrallés的(de)兒子(zi)(zi)Don Juan Serrallés創建(jian)了莊園，這(zhe)是一個(ge)甘蔗種植園，以他(ta)妻子(zi)(zi)Mercedes的(de)名字命名。

1865年，Don Juan Serrallés用一(yi)個仍(reng)從法(fa)國(guo)進口的(de)銅罐釀造了他的(de)第(di)一(yi)桶朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)。也是在這(zhe)一(yi)年，他進行了第(di)一(yi)次(ci)銷售——serrallés朗(lang)姆酒(jiu)(jiu)釀造傳統開始了。19世(shi)紀30年代初，Don Juan Serrallés的(de)兒子Juan Eugenio Serrallés在俯(fu)瞰龐塞(sai)的(de)山(shan)上完成了Castillo Serrallés的(de)建造。這(zhe)個莊園作為家族總部(bu)已經有70年了。

1934年，這(zhe)(zhe)DonQ品牌是(shi)為(wei)(wei)普通市場推出的(de)(de)。該品牌以唐吉(ji)訶德(de)命名，這(zhe)(zhe)是(shi)這(zhe)(zhe)個(ge)家族(zu)喜(xi)歡的(de)(de)小說中的(de)(de)文學人物。正如堂吉(ji)訶德(de)代(dai)表(biao)了(le)對(dui)世界的(de)(de)探索，DonQ象征著家族(zu)對(dui)朗(lang)姆酒釀造的(de)(de)追求。1935年，Ramon“Monchito”Marrero制作(zuo)了(le)pia Colada DonQ朗(lang)姆酒。作(zuo)為(wei)(wei)圣胡安加勒比希(xi)爾頓酒店(dian)世界聞(wen)名的(de)(de)Beachcomber酒吧的(de)(de)調酒師，他用這(zhe)(zhe)種原創雞尾(wei)酒驚艷(yan)了(le)20世紀(ji)50年代(dai)的(de)(de)市民階(jie)層。

1985年(nian)，Serrallés，Inc.收購波多黎(li)各蒸餾器公司(si)，極(ji)大地擴(kuo)展了其品牌范圍。1998年(nian)，DonQ推出(chu)了第(di)一款調味朗姆酒Don Q Limón。