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始于1998年，上市公司旺旺集團旗下專業梅酒品牌，頗具知名度的果酒品牌，大型消費食品制造企業

旺旺集團出品雪姬梅酒生產(chan)于1998年(nian)，遠銷國(guo)內(nei)外多年(nian)。

旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)集團的(de)(de)起源可追溯到位于臺(tai)灣(wan)宜蘭(lan)縣羅東鎮的(de)(de)宜蘭(lan)食品(pin)工(gong)業股份有(you)限公(gong)司(si)。該(gai)公(gong)司(si)成(cheng)立于1962年，從(cong)事罐頭食品(pin)的(de)(de)代(dai)工(gong)與(yu)外銷(xiao)，但當(dang)時為蔡(cai)(cai)衍明(ming)(ming)(ming)父(fu)親蔡(cai)(cai)阿仕的(de)(de)朋友(you)所經(jing)(jing)營(ying)(ying)。1976年經(jing)(jing)營(ying)(ying)權由蔡(cai)(cai)阿仕接手(shou)，年僅20歲而且學歷(li)只有(you)國中(zhong)畢業的(de)(de)蔡(cai)(cai)衍明(ming)(ming)(ming)自告(gao)奮勇參與(yu)公(gong)司(si)的(de)(de)營(ying)(ying)運(yun)，隔年（1977年）蔡(cai)(cai)衍明(ming)(ming)(ming)即以總經(jing)(jing)理身份接掌(zhang)經(jing)(jing)營(ying)(ying)權。1979年開始借由自創品(pin)牌“旺(wang)(wang)(wang)仔”重新開拓臺(tai)灣(wan)市場(chang)。之后(hou)因看好日本米果(guo)的(de)(de)發展，而找(zhao)上日本米果(guo)大(da)廠(chang)巖(yan)琢(zhuo)制果(guo)代(dai)工(gong)，后(hou)來(lai)取得(de)(de)巖(yan)冢技術(shu)授權并推(tui)出“旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)仙貝”獲得(de)(de)較大(da)的(de)(de)成(cheng)功，廣告(gao)宣傳有(you)效(xiao)結合(he)了(le)臺(tai)灣(wan)的(de)(de)民俗祭拜習慣，在(zai)臺(tai)灣(wan)的(de)(de)市場(chang)占有(you)率一路高漲(zhang)。1983年，商標定(ding)名為“旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)”。

借由與民間信仰結合(he)的(de)(de)行銷手(shou)法，旺(wang)旺(wang)陸(lu)續推出的(de)(de)新產品如“浪(lang)味仙”、“雪の月”、“旺(wang)仔(zi)小(xiao)饅(man)頭”等(deng)皆有不錯的(de)(de)成績。蔡(cai)衍(yan)明于是計(ji)劃(hua)將版圖向臺灣以外(wai)地區擴(kuo)張，尤其是改革開放中的(de)(de)中國大陸(lu)。1989年便在中國注冊了“旺(wang)旺(wang)”商標。1992年蔡(cai)衍(yan)明舍棄競爭日(ri)趨激烈的(de)(de)大陸(lu)沿海省(sheng)份，到湖南長沙設廠，開始了旺(wang)旺(wang)在大陸(lu)的(de)(de)米果生意。