1972年,圣安娜餅屋在香港跑馬地開設第一間分店,于(yu)1992年(nian)將(jiang)業務拓展至澳門,并于(yu)2002年(nian)進駐廣(guang)州。至(zhi)今在香港(gang)、澳門及廣州等地,分(fen)店數目已逾150多(duo)間。圣安(an)娜餅屋是連續多(duo)年榮獲ISO9001質量(liang)管理(li)及HACCP食品衛生安(an)全(quan)控制系統證書的(de)西餅面包(bao)連鎖集團。
每個蛋糕(gao)采用嚴選(xuan)自法國、比(bi)(bi)利時及新西蘭等國家的(de)優質(zhi)食材,黃金海綿蛋糕(gao)柔(rou)軟(ruan)且(qie)有彈性,以一貫嚴謹(jin)精(jing)細的(de)黃金比(bi)(bi)例“0.34毫克(ke)/毫升”精(jing)湛的(de)技(ji)術制作而成,蛋糕(gao)外觀(guan)設計精(jing)致高(gao)雅,詮釋法國甜品的(de)演繹(yi)。
為配合業務發展,應付持續攀升(sheng)的(de)市場需求,圣安娜早于(yu)1993年(nian)已在香港九龍灣設置大型(xing)面包及(ji)西(xi)餅的(de)自動(dong)化(hua)生(sheng)產線,更于(yu)1995年(nian)耗資(zi)數(shu)千萬(wan)港元(yuan),于(yu)深圳設立(li)的(de)食(shi)品生(sheng)產中心。
憑著穩健發展,圣安娜控股有限公司于2000年11月成功于香港聯交所主板上市。至2007年,圣安娜控股有限公司由利亞零售有限公司收購并私有化,成為馮氏零售(前利豐(feng)零售(shou))成員之一。